08/04/2024
UNE CRÈME CHANTILLY INRATABLE🧑🍳😋
250gr de mascarpone
25 cl de crème liquide entière 30% minimum
🚨LES INGRÉDIENTS DOIVENT ÊTRE BIEN FROID
50gr de sucre glace où moins selon vos goûts
Insérez le fouet
Puis le couvercle avec gobelet doseur
Durée 1min45
Commencez à vitesse 2 puis augmenter progressivement sur les 20 premières secondes, jusqu'à vitesse 3.5.
Et voilà c'est aussi simple😉
Bonne dégustation😍
*Pour une crème plus légère, moins compacte, utilisez environ 150gr de mascarpone