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Retrouvez ici des photos et des recettes de plats testés et approuvés ! Lui est cuisinier amateur, moi je suis goûteuse .... et blogueuse
A vos tabliers!

22/09/2025

Des produits sains pour des plats simples mais tellement bons
• tomates 🍅 farcies
• boudin aux pommes 🍏
• tarte aux pommes 🍎
• des pêches 🍑 des pommes 🍏 des tomates 🍅 des noix 🌰 de la confitures maison 😋

17/09/2025

Une véritable découverte que ces amanites des César, que dis je une révélation 😋
Merci mon ami 🙏
Le seul problème est l’addiction avec un tel produit 😝
Je les ai accompagnées ici de gambas 🍤 à la coriandre 🌿 et de spaghettis à la tomate 🍅
Un vrai régal 👍

09/08/2025

De bonnes gambas achetées crues 🦐
Des tomates du jardin 🍅
De l’ail et de la coriandre 🌿
Un jus de citron 🍋
Une pincée de sel 🧂
Des pâtes al dente 🍝 🇮🇹
Bon appétit 😋

09/08/2025

De bonnes gambas achetées crues 🦐
Des tomates du jardin 🍅
De l’ail et de la coriandre 🌿
Un jus de citron 🍋
Une pincée de sel 🧂
Des pâtes al dente 🍝 🇮🇹
Bon appétit 😋

02/07/2025

Les chaleurs sont suffocantes 🥵 la canicule s’est installée à Auxerre 🔴 et nous sommes tous à la recherche de plats à déguster froid 😋
Je vous propose une salade de pâtes 🍝 et de crevettes 🍤 agrémentée de nombreux légumes 🥒 de saison ! Des tomates 🍅 des haricots verts, des petits pois 🫛 en fait tout ce que vous avez sous la main !
Ajoutez des copeaux de parmesan 🇮🇹 des pignons de pin ou du pesto si vous en avez !
Pour la vinaigrette, c’est en fonction de vos goûts. J’ajoute pour ma part du paprika, du gingembre et quelques gouttes de tabasco 🌶️
Er enfin du basilic 🌿 ciselé.
Pour une salade plus copieuse, vous pouvez ajouter des oeufs durs 🥚
Bon appétit 😋

15/03/2025

Darne de cabillaud 🐟 et praires 🐚 à l’espagnole accompagnées de ses petits légumes 🥔 🥕

21/02/2025

Voilà le menu que j’ai concocté pour la Saint-Valentin❤️
Un régal autant pour les yeux 👀 que pour les papilles 😋
L’entrée avec des noix de Saint-Jacques aux shiitake 🍄‍🟫 était divine !
Puis nous avons dégusté un excellent risotto aux champignons et aux gambas fraîches 🦐
Et pour finir ce repas, je vous propose une brioche perdue glacé vanille 🍨
Bonne dégustation 🤩😍

16/11/2024

Voilà une idée de plat pour les fêtes, qui nécessite un peu de travail en amont et d’organisation 🥳
Médaillons de lotte 🐟 aux cannellonis de crevettes 🍤 à la tomate 🍅
Qu’en pensez-vous ?

14/08/2024

Retour de pêche … des palourdes 🐚on ne peut plus fraîches 😋
Et pour les magnifier, une persillade 🌿, quelques centilitres de vin blanc 🍷 et un bon tour de main, quelques minutes plus t**d, vous pourrez déguster de bonnes spaghettis alle vongole 🇮🇹 ou de 🇫🇷
Bonne dégustation 👍

27/06/2024

Une fois n’est pas coutume, ce soir, je vous présente un burger maison 🍔
Rien de plus simple mais que c’est bon 😋 !!
Vous pouvez surtout le faire varier selon vos envies et le servir avec une sauce au fromage par exemple ou pas !
Ici, je l’ai fait de façon très classique avec 1 brioche à garnir aux graines de sésame, deux tranches de cheddar, 1 tranche de tomates 🍅 , des cornichons 🥒 et des câpres, des oignons émincés cuits au préalable et un bon steak 🥩 haché !
Mon conseil est de passer au four le pain avec les tranches de cheddar avant de cuire les steaks de façon à ce qu’il soit bien fondu.
Alors à vous de jouer !
Bonne dégustation 😋

Adresse

Auxerre
89000

Site Web

http://www.iloveauxerre-bourgogne.com/

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