Distillerie de la forge

22/10/2026

21/10/2026

Rendez-vous à partir de 17h30 sous la magnifique Halle de Sézanne pour une soirée chaleureuse et conviviale. Venez déguster nos spiritueux artisanaux et découvrir une sélection de produits locaux d'exception. 🎶 Un food truck et une ambiance musicale vous attendent pour parfaire ce moment de partage !

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

20/10/2026

🇫🇷 Débits de boissons en zone rurale : des avancées concrètes adoptées en commission !

Aujourd’hui, en commission des affaires sociales du Sénat, nous avons examiné la proposition de loi visant à simplifier l’ouverture des débits de boissons en zone rurale, dont je suis la rapporteure.

Je me réjouis de l’adoption de mes amendements, qui visent à faciliter l’ouverture de nouveaux établissements, à améliorer la connaissance des licences disponibles et à soutenir le dynamisme de nos territoires.

🎯 Parmi les principales avancées :

🍻 Faciliter l’ouverture de cafés et de bistrots dans les petites communes. Le dispositif est rééquilibré pour permettre l’ouverture d’un nouveau débit de boissons titulaire d’une licence IV dans les communes de moins de 3 500 habitants qui comptent au plus un établissement de cette catégorie, tout en privilégiant une procédure déclarative en mairie afin de sécuriser juridiquement les maires.

📊 Améliorer le recensement des licences IV. Un recensement régulier, réalisé par les préfectures, permettra aux maires de mieux connaître la situation des licences sur leur territoire et de disposer d’informations plus fiables pour accompagner les projets d’installation.

🏛️ Valoriser le tourisme de savoir-faire. Mes amendements proposent également de simplifier le cadre applicable aux dégustations payantes organisées lors de visites de sites de production de boissons alcooliques ou de musées consacrés à leur élaboration, afin de soutenir ces activités dans nos territoires.

🏡 Derrière ces mesures, un objectif essentiel : redonner aux communes rurales les moyens de faire vivre leurs centres-bourgs. Les cafés et les bistrots sont bien plus que des commerces : ils sont des lieux de convivialité, de rencontre et de lien social.

📅 Prochaine étape : l’examen de la proposition de loi en séance publique, jeudi après-midi au Sénat.

Je poursuivrai mon engagement pour faire aboutir des solutions pragmatiques, au service de nos élus locaux, de nos entrepreneurs et de la vitalité de nos territoires ruraux.

16/10/2026

🎂 Pour commencer, un très bel anniversaire aujourd'hui à Cyril LAURENT, et surtout, un immense merci pour votre soutien indéfectible à nos artisans et producteurs locaux, ainsi que pour la mise en valeur permanente de notre magnifique terroir du Sud-Ouest marnais.

Fier et honoré d’avoir représenté nos savoir-faire artisanaux au feu de bois lors des Assises des départements de France. Une belle dynamique rendue possible grâce à l'engagement de nos élus :

- Un grand merci à Christian Bruyen, sénateur de la Marne, pour avoir initié et porté la démarche Made in Marne, dont la Distillerie de la Forge est fière d'être ambassadrice depuis l'origine.
- Toute ma reconnaissance à -Marc Roze, président du Département de la Marne, pour votre accompagnement constant du tissu local.

Un moment fort marqué également, grâce à vous, par des échanges privilégiés avec le Président du Sénat, Larcher, et le Président des Départements de France, François Sauvadet, tous deux très sensibles à l’authenticité de nos traditions et à la vitalité de nos territoires.

Le rayonnement de notre terroir passe aussi par ceux qui le font découvrir chaque jour. Merci chaleureusement à nos partenaires touristiques :
- À Office de Tourisme Epernay en Ch*****ne pour sa présence et la qualité de nos échanges,
- À de Tourisme des Pays de Ch*****ne pour nos discussions enrichissantes,
- À de Tourisme de Reims pour le partage et ces belles perspectives communes.

Enfin, un immense coup de chapeau à l'ensemble des équipes et agents du Département de la Marne pour leur accueil exemplaire – sourire, café et viennoiseries au rendez-vous, dans leurs superbes tenues vertes et noires ! Un merci tout particulier à et -catherine pour votre gentillesse, votre disponibilité et votre organisation sans faille.

Ensemble, faisons vivre et rayonner l'excellence marnaise ! 🌿🔥

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*****ne

16/10/2026

Fiers de porter haut les couleurs de la Marne ! 🇫🇷

Aujourd'hui et demain, la Distillerie de la Forge est présente au Parc des Expositions de Reims à l'occasion des Assises des Départements de France.

Aux côtés des autres ambassadeurs de la marque Made in Marne, nous représentons avec fierté l'artisanat et l'authenticité de notre territoire.

Sur l'espace Made in Marne, nous avons à cœur de faire découvrir notre passion et nos savoir-faire — de la distillation traditionnelle au feu de bois à la création de nos spiritueux artisanaux — aux élus, partenaires et visiteurs venus de toute la France. 🪵🔥

Au plaisir d'échanger avec vous !



L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

14/10/2026

✨ Une étape marquante pour la Distillerie de la Forge ! ✨

Nous sommes incroyablement fiers et reconnaissants d'avoir atteint plus de 120 avis cinq étoiles sur Google ! Ce formidable succès témoigne de notre engagement inébranlable envers la qualité, la tradition et l'expérience client que nous nous efforçons d'offrir chaque jour.

Chaque commentaire positif renforce notre passion pour la distillation artisanale et nous encourage à perpétuer un savoir-faire transmis. C'est grâce à vous, notre précieuse communauté, que notre histoire continue de s'écrire avec authenticité et excellence.

Un immense merci pour votre confiance et votre soutien. Nous avons hâte de vous accueillir pour de nouvelles découvertes sensorielles.

12/10/2026

« Un grand merci à l’Office de Tourisme d’Épernay en Ch*****ne pour ce magnifique coup de projecteur sur notre maison ! 🪵✨

Quelle fierté de voir notre « Casse-Croûte du Distillateur » — récompensé par le Prix du Public des Jeunes Talents du Tourisme — ainsi mis à l’honneur.

🔥 Et le timing ne pouvait pas être plus parfait !
Nous sommes en pleine saison de distillation des marcs de raisins. Les alambics chauffent, la vapeur de marc cuit viandes et légumes comme nulle part ailleurs, et la douce chaleur de notre feu de bois réchauffe l'atelier quand les températures fraîchissent dehors. C'est le moment le plus immersif et authentique de l'année pour venir vivre cette aventure gourmande à Barbonne-Fayel.

Au plaisir de vous accueillir pour un moment chaleureux et inoubliable !

*****ne

⚠️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. »