25/10/2026
CROQUETTES DE POULET FAÇON PILONS AVEC MON PETIT CHEF !
Hier, j’ai préparé des croquettes de poulet avec mon petit chef de 6 ans. C’était sa toute première recette et il a même assuré la voix off de la vidéo !
Je vous laisse découvrir notre petit moment en cuisine. Entre les petites mains qui apprennent et la fierté de réaliser sa première recette, c’est aussi ça, le bonheur de cuisiner ensemble.
Ingrédients :
* Des pilons de poulet
* Des pommes de terre
* Du fromage râpé
* Des œufs
* Un peu de lait
* De la chapelure
* Les épices de votre choix
* Du sel et du poivre
* De l’huile pour la cuisson
Préparation :
1. Faites cuire les pilons de poulet avec les épices de votre choix, du sel et du poivre.
2. Une fois cuits, désossez les pilons en prenant soin de conserver les os pour la suite.
3. Faites cuire les pommes de terre, puis écrasez-les et mixez-les avec la chair du poulet et le fromage.
4. Formez des boulettes avec la préparation et insérez un os de poulet dans chacune pour leur donner la forme d’un pilon.
5. Battez les œufs avec un peu de lait. Trempez chaque croquette dans ce mélange, puis enrobez-la de chapelure.
6. Faites frire dans de l’huile chaude jusqu’à obtenir une belle couleur dorée et une croûte bien croustillante.
Et voilà de délicieuses croquettes de poulet croustillantes à l’extérieur et fondantes à l’intérieur !
Alors, dites-moi : on valide la première recette de mon petit chef ?
