Académie Nationale de Cuisine 62

26/10/2024

Les mots ne sont pas nécessaires 🤤

26/10/2024

🤤 Saint Jacques poêlées déglacées à la bière rouge, ça vous tente?

🍺🍺🍺

C'est sur notre stand !!

Bonne dégustation !

L'ANC 62

26/10/2024

🦪 Envie de vous huîtrez ?

Retrouvez Regis papa huîtres au bar à huîtres. Pascal de BBourgain et Fils vous propose des Assiettes "Découverte Marine" au profit d'Octobre Rose 🎀

Huitrement vôtre.

L'ANC 62

26/10/2024

🌍 Salon TERRE et MER - Jour 1🌏

📍 Le Chaudron - Le Portel
📅 Week-end du 26 et 27 octobre 2024

L'équipe est sur le pied de guerre pour vous accueillir au salon TERRE et MER sur notre stand. Au programme : dégustations, show culinaire, bonne humeur et bien d'autres choses.

Venez nous rencontrer !

A très vite.

L'ANC 62

07/07/2024

⛵️ Fetes de la Fotille - Jour 2 ⛵️

Renommée pour la journée "fête de la flotte", le soleil n'ayant pas décidé de nous honorer de sa présence ce dimanche, nous restons néanmoins fidèles au poste pour vous régaler.

🍱 Au programme : makis aux crevettes grises, soupe de poisson, brandade de truite, beignets de crevettes, boulots et moules au chorizo...

Nos chefs toujours au top !

Chaleureusement votre.

L'ANC 62

07/07/2024

💫Les mains en or de Patrick LESEUX💫

Notre stagiaire Patrick a illuminé notre stand par sa belle création en sucre qui rend hommage à la mer 🦐

Un bel avenir l'attend !😜

Merci et bravo à notre champion de France du dessert.

Avec beaucoup d'humour et d'amour.

L'ANC 62

07/07/2024

🎖INTRONISATIONS🎖

Nous avons intronisé hier deux nouveaux membres, malheureusement absents lors du dernier événement.

👨‍🍳Nous souhaitons la bienvenue à Thierry FLINOIS et Clarisse ROZET.
Notre belle equipe ne cesse de s'agrandir !

A très vite.

L'ANC 62

06/07/2024

06/07/2024

06/07/2024

🏆Concours de décorticage de crevettes grises🏆

1ère édition du concours de décorticage de crevettes grises à l'occasion de la Flotille. Il était international cette année: le Canada était représenté.

🥇C'est Sonia Robert qui a remporté la première place, en venant à bout de ses 300g de crevettes en 18min.

🦸‍♀️Nos camarades Brigitte et Clarisse se sont dignement battues en faisant respectivement 20min (4ème place) et 29min (parmi les dernières, mais seule à faire un sans faute, reconnaissons lui au moins ça ...)

Les crevettes seront a déguster en beignet dès demain.

A très vite pour de nouvelles aventures culinaires.

L'ANC 62

06/07/2024

⛵️Fetes de la Flotille - Jour 1⛵️

📍LE PORTEL PLAGE
📅Du 6 au 7 juillet 2024

Retrouvez nous tous le week-end sur la plage du Portel.
Au programme : dégustations culinaires et bonne humeur.

Une équipe de choc pour vous accueillir et vous faire passer un bon moment: Daniel, Regis, Stephane, Olivier et Thierry vous attendent dans leurs plus beaux habits blancs (et noirs...)

A très vite !

L'ANC 62