UNE AFFAIRE SÉRIEUSE ET... FESTIVE
La création d’un Espace-Vin est affaire sérieuse puisqu’il s’agit de loger le patrimoine vivant – en constant renouvellement – d’un collectionneur, d’un restaurant, d’une propriété viticole...
Mais créer une Cave, c’est aussi imaginer un formidable lieu d’accueil et d’échanges festifs où l’on célèbre l’ « Art de Vivre le Vin ». Tous ces flacons, à nos yeux offerts, n’ont qu’un seul destin : être
désirés, choyés et commentés avant de se donner aux joyeux initiés, aux découvreurs impatients. Chaque projet devient unique. La demande – objectif et description du lieu à aménager, nombre de bouteilles, stockage, mise en valeur, fonction d’accueil... – doit être bien comprise pour permettre l’élaboration d’une proposition détaillée. ALLERS-RETOURS AVEC LE PORTEUR DU PROJET
Avec le porteur du projet – l’utilisateur final et/ou son conseil – notre Studio et notre Atelier cherchent d’abord à rassembler les données qui vont permettre de concevoir au mieux ce qui est attendu. Lorsque nécessaire, une représentation en 3D permet la visualisation du projet dans l’espace. Ces allers-retours de définition et de conception sont ainsi le préalable à la réussite d’une installation qui, en traversant le temps, fera beaucoup...d’heureux dégustateurs.
