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Service Restauration Bueil

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Service Restauration Bueil

Présentation des repas que nous préparons pour les élèves du collège.

13/03/2026

La publication de cette fin de semaine.
Quelques détails en photos

Bon week-end à toutes et tous !

06/03/2026

De retour au collège, quelques photos de cette semaine en cuisine.

Suite à des perturbations de livraisons nous avons dû intervertir les menus de cette semaine.

Parmi les livraisons réceptionnées, farines bio de Les Moulins Familiaux huile de colza de La Ferme du Clos de la Mare et des pâtes bio de Le Moulin de Launay.

Et au dessert de jeudi nous
Retrouvons la tarte au sucre d’ Alex Croquet .

Bon week-end !!

13/02/2026

Quelques photos des repas de cette semaine.
Ce soir c’est les vacances pour les élèves et professeurs, mais encore deux jours pour travail pour préparer la rentrée et pas que ……
Dans l’attente, bonnes vacances pour ceux qui y sont !!

06/02/2026

Notre semaine en cuisine .
Préparations maison , produits locaux, bio ………

Bon week-end !!

04/02/2026

Mise en place du repas de jeudi …..

30/01/2026

Les repas de cette fin de semaines !!

28/01/2026

C’était les repas de ce début de semaine …….

23/01/2026

Les repas de cette semaine avec le repas Allemand de jeudi du coté des livraisons, quelques légumes bio de la Bio ferme de Lommoye

Bon week-end !!

20/01/2026

Et pour ce midi du pain au levain ala farine de khorasan ….

17/01/2026

Quelques photos de cette semaine au restaurant scolaire, nos premier pains au levain de l’année après la réactivation du levain, pétrissage sur la farine T 110 de La Ferme du Clos de la Mare.
Au menu des frites fraîche et locale de chez Vauquelin Pommes de terre de Normandie , des légumes bio et HVE pour les entrées assaisonnées aux huiles de colza et de tournesol de Jean-Marie Lenfant.
Quelques modifications des menus suite aux intempéries de la semaine dernière et des blocages routiers.
Bon week-end !!

09/01/2026

Cette première semaine de l’année qui fut assez perturbé par un petit épisode de neige et suivi par une tempête , n’aura pas empêché nos producteurs locaux de nous livrer leurs marchandises.
Pâtes et farines de Le Moulin de Launay ,huiles de tournesol et de olza ainsi que des farines de La Ferme du Clos de la Mare , pommes et poires de Le Verger d'Houlbec-cocherel .
Les menus on donc dû être modifiés en fonction des livraisons qui ont pus nous parvenir pour ces deux premières semaines de l’année.

Et pour finir cette publication, toute l’équipe de restauration remercie le petit présent des professeurs, merci à toutes et tous !!

Bon week-end !!

Adresse

1 Rue Des Champs
Bueil
27730

Téléphone

0232266419

Site Web

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