Recepten van Domy

24/09/2026

Pinsa komt uit Rome en lijkt op pizza, maar heeft een heel eigen karakter. De naam is afgeleid van het Latijnse pinsere, wat zoiets betekent als drukken of uitrekken met de hand.

Pinsa komt uit Rome en lijkt op pizza, maar heeft een heel eigen karakter. De naam is afgeleid van het Latijnse pinsere, wat zoiets betekent als drukken of uitrekken met de hand.

24/09/2026

Çılbır is zo lekker.
Ik heb het vandaag voor de eerste keer bij mijn dochter gegeten.
Het is gepocheerde eieren, yoghurt saus en gekruide paprikaboter saus…lekker doppen !

Çılbır is zo lekker. Ik heb het vandaag voor de eerste keer bij mijn dochter gegeten. Het is gepocheerde eieren, yoghurt saus en gekruide paprikaboter saus...lekker doppen !

10/09/2026

Hier in Lot-et-Garonne leven we met de seizoenen. Vroeger werd veel bewaard voor later.

Zo verdwijnen de geel-goudbruin mirabellen in jam of zoals hier in brandewijn. Daarna doet de tijd zijn werk.

Hier in Lot-et-Garonne leven we met de seizoenen. Vroeger werd veel bewaard voor later. Zo verdwijnen de geel-goudbruin mirabellen i

07/09/2026

Ik zag op Instagram een recept waarbij de aubergineplakken eerst kort in gekruide melk werden gekookt. Dit zou de bitterheid verzachten en de sponsachtige structuur van de aubergine veranderen. Dat idee heb ik gebruikt als basis en daarna mijn eigen recept ervan gemaakt.

Ik zag op Instagram een recept waarbij de aubergineplakken eerst kort in gekruide melk werden gekookt. Dit zou de bitterheid verzachten en de sponsachtige structuur van de aubergine verand

02/09/2026

Voor wie houdt van pittig is dit recept lekker.🌶🌶

Voor wie houden van pittig is dit recept lekker.🌶🌶De originelekomkommer salade had 1 eetlepels Gochujangpasta erin. Ik vond het niet lekker, geen verkoeling naast de pittige saus bij

11/08/2026

Een heerlijk warm en gezellig gerecht waarin de romige camembert perfect samengaat met de zoete, sappige perziken en de frisse tijm.

https://www.receptenvandomy.nl/recipes/mini-camembert-met-perziken-uit-oven/

Een heerlijk warm en gezellig gerecht waarin de romige camembert perfect samengaat met de zoete, sappige perziken en de frisse tijm.

13/07/2026

https://www.receptenvandomy.nl/recipes/shrimp-boil-met-mais-chorizo-en-huisgemaakte-kruidenboter/

Geïnspireerd door de Louisiana Cajun keuken, waar garnalen, maïs, aardappelen en pittige worst vaak samen worden bereid in een zogenoemde seafood boil.

Mijn versie is aangepast voor de barbecue en gebruikt chorizo voor een extra rokerige, kruidige smaak.

Geïnspireerd door de Louisiana Cajun keuken, waar garnalen, maïs, aardappelen en pittige worst vaak samen worden bereid in een zogenoemde seafood boil. Mij

19/05/2026

Verrukkelijk aardappelen uit de oven salade met Boursin saus

Verwarm de oven voor op 200 graden.Leg de krieltjes op een bakplaat met bakpapier. Voeg olijfolie, verse tijm, de knoflooktenen met schil, geraspte Parmezaan, zout en peper toe. Meng alles goed do

06/05/2026

Ziet er chic uit, maar is eigenlijk verrassend simpel.

https://www.receptenvandomy.nl/recipes/verrines-met-tiramisu-van-pesto-gekonfijte-tomaatjes-en-krokante-tuc-bodem/

06/05/2026

https://www.receptenvandomy.nl/recipes/tarte-tatin-van-gekaramelliseerde-venkel-geitenkaas/