Hervé Porte - Architecte DPLG

Hervé Porte - Architecte DPLG ARCHITECTURE DES 5 SENS
"Une palette sensitive pour créer des univers sensoriels"

Monsieur Claude – ParisÀ Paris, certaines adresses racontent une histoire avant même que l’on franchisse la porte. Monsi...
07/03/2026

Monsieur Claude – Paris

À Paris, certaines adresses racontent une histoire avant même que l’on franchisse la porte. Monsieur Claude en fait partie.

Le lieu porte la signature reconnaissable de l’architecte Hervé Porte, dont le travail explore la lumière comme une véritable matière architecturale. Sa ligne est précise : volumes épurés, contrastes subtils et mise en scène des matériaux. La lumière y dessine les espaces et crée une atmosphère à la fois élégante et chaleureuse.

En cuisine, le chef Danny Khezzar, révélé au grand public par Top Chef, signe une cuisine contemporaine, généreuse et pleine d’énergie. Sa cuisine, comme l’architecture du lieu, joue sur les contrastes, les textures et l’émotion.

Chez Monsieur Claude, architecture et gastronomie dialoguent dans une même harmonie.

Les détails comptent. Même les plus discrets.Au restaurant Murmure, à Clermont-Ferrand, chaque espace a été pensé avec ...
06/03/2026

Les détails comptent.
Même les plus discrets.

Au restaurant Murmure, à Clermont-Ferrand, chaque espace a été pensé avec la même attention 🤷‍♀️ jusque dans les toilettes.

Parce que l’architecture se cache aussi là où on ne l’attend pas.

Dîner au sommet…Laissez-vous envelopper par une architecture pensée comme une expérience. Volumes feutrés, lignes épurée...
12/02/2026

Dîner au sommet…

Laissez-vous envelopper par une architecture pensée comme une expérience. Volumes feutrés, lignes épurées, matières nobles et jeux de lumière composent un écrin suspendu au-dessus de Paris.

Un lieu signé Hervé Porte, où le design dialogue avec la vue et sublime chaque instant.

📍 Suresnes

vuedepParis architecturecontemporaine

ODEVIE — Clermont-FerrandÀ Clermont-Ferrand, l’eau a toujours eu une force particulière.Entre pierre volcanique et sourc...
09/02/2026

ODEVIE — Clermont-Ferrand

À Clermont-Ferrand, l’eau a toujours eu une force particulière.
Entre pierre volcanique et sources profondes, elle façonne le paysage, le rythme, la mémoire.

ODEVIE s’inspire de cette énergie.

Ici, l’eau n’est pas un décor.
Elle est matière vivante.
Un instant suspendu.
Un impact.
Une vibration.

Un lieu pensé comme une expérience sensible, où la lumière, la matière et le mouvement dialoguent dans le silence.
Un restaurant en transformation.
Un espace à ressentir plus qu’à expliquer.

Réouverture en mars.
ODEVIE arrive.





DesignSensoriel
EauDeVie
LuxeContemporain
LieuDException
DesignPoétique
RestaurantConcept
HospitalityDesign
ComingSoon

2026.Alignement.Proportion.Lumière.
06/01/2026

2026.

Alignement.
Proportion.
Lumière.

✨ ACTE III — Quand l’architecture dialogue avec l’âme d’un lieuRedécouvrir Acte III, c’est entrer dans un espace où chaq...
03/12/2025

✨ ACTE III — Quand l’architecture dialogue avec l’âme d’un lieu

Redécouvrir Acte III, c’est entrer dans un espace où chaque détail raconte une histoire.
Un lieu qui a su préserver son caractère tout en accueillant une modernité subtile, pensée avec respect et intention.

En tant qu’architecte, j’ai été particulièrement touché par la manière dont Acte III joue avec la lumière, les textures et les volumes :
• les boiseries qui murmurent le passé,
• les lignes contemporaines qui apportent rythme et profondeur,
• la matérialité chaleureuse qui enveloppe dès l’entrée,
• et cette harmonie rare entre élégance et authenticité.

Un immense merci à Marielle Byworth, dont la sensibilité et le talent pour la décoration subliment chaque espace. Son regard apporte une douceur et une personnalité qui rendent Acte III vraiment unique.

Acte III n’est pas seulement un restaurant :
c’est une expérience architecturale, un lieu qui respire la cohérence, la maîtrise et la créativité partagée.

📍 Adresse : 29 Rue du Pont-Neuf, 75001 Paris

— Hervé Porte, Architecte

🔖

02/12/2025

✨ Le Colisée Wagram, Paris — Réinventé.
Un lieu mythique parisien renaît aujourd’hui sous une nouvelle lumière, porté par la vision audacieuse et raffinée d’Hervé Porte.

Entre héritage architectural et modernité assumée, le Colisée Wagram se transforme en une expérience immersive :
🌟 volumes sublimés
🌟 matériaux nobles
🌟 ambiance chaleureuse et contemporaine
🌟 un esprit parisien réinterprété avec élégance

Une renaissance où chaque détail compte — pensée pour surprendre, accueillir, et inspirer.
Paris retrouve une icône, plus vibrante que jamais.

✨ Au Murmure, l’architecture et les fleurs se répondent.Matières, volumes et bouquets créent un décor vivant, où chaque ...
02/10/2025

✨ Au Murmure, l’architecture et les fleurs se répondent.
Matières, volumes et bouquets créent un décor vivant, où chaque détail prolonge l’âme du lieu.

“Travailler pour Cyril Attrazic, c’est écouter le silence autant que la matière. Sa cuisine est une expérience, sa salle...
16/06/2025

“Travailler pour Cyril Attrazic, c’est écouter le silence autant que la matière. Sa cuisine est une expérience, sa salle se devait de l’être aussi.”

Ici, chaque table est un monde : éclairage ajusté, acoustique intime, rythme personnalisé. Le lieu se fait discret pour mieux révéler l’essentiel — le geste du chef, l’émotion du convive.

Les formes sont épurées, les matières sourdes, le design au service du vivant.

Bientôt, le loup – gardien de l’âme du lieu – prendra aussi sa place dans cette architecture : non plus seulement devant, mais au cœur de l’expérience. Sculpture symbolique, il veille comme veille la nature sur l’Aubrac, sauvage, libre et indomptable.

Deux étoiles, et un espace pour les faire briller autrement.

✨ Voici un petit extrait de la soirée d’hier sur le rooftop, dans les nuages…Avec Hakim, complice depuis déjà 10 ans. Un...
07/06/2025

✨ Voici un petit extrait de la soirée d’hier sur le rooftop, dans les nuages…
Avec Hakim, complice depuis déjà 10 ans. Une belle aventure de plus à célébrer ensemble ! 🙌

🎉 Inauguration de Monsieur Claude – Un bistrot suspendu entre ciel et émotions 🌈
Une réalisation dont nous sommes fiers d’avoir signé l’aménagement architectural et sensoriel, aux côtés d’équipes passionnées et visionnaires.

📍À Rueil-Malmaison, Monsieur Claude est bien plus qu’un restaurant : c’est un lieu de vie, de fête et de partage, perché à 14 mètres de hauteur sur un rooftop féérique.

😎 Le Studio Hervé Porte a imaginé l’espace comme une scénographie vivante, en dialogue constant avec le ciel, la lumière, le son… et bien sûr, la cuisine.

👨‍🍳 Aux commandes : le talentueux (Top Chef), qui fait vibrer les papilles avec une carte inventive et chaleureuse.
🍸 Un piano bar central, une ambiance années 30, une vue panoramique et une atmosphère conçue pour éveiller les 5 sens… +1 : celui de la fête, du cœur et du lien.

🙏 Un grand merci à tous nos partenaires de cette belle aventure :
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• Et toute l’équipe présente sur le toit ce soir-là ✨

🎈Parce qu’un lieu n’est vraiment réussi que lorsqu’il touche l’âme, nous sommes heureux et fiers d’avoir contribué à faire de Monsieur Claude un lieu qui réunit, élève et célèbre.

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JEANEn vis à vis du marché couvert d’Anthony, Jean révèle une atmosphère à la fois feutrée et spectaculaire. Renaud chan...
02/05/2025

JEAN

En vis à vis du marché couvert d’Anthony, Jean révèle une atmosphère à la fois feutrée et spectaculaire.
Renaud chantegrelet prolonge sa trajectoire familiale avec un projet en hommage à son père, après Paulette, dedié à sa mère.
Pour ce projet il s’est de nouveau entouré de Françoise Raynaud et d’Hervé Porte. Un tandem aux visions complémentaires.
A l’intérieur tout surprend et apaise. Des arches de bois dessinent des volumes organiques, presque vibrants. Une canopée lumineuse et mouvante anime le plafond d’une lueur douce et changeante.
Le bar s’impose comme une scène centrale : tout en reflets et matières brutes : marbre, laiton, verre et lumière s’entrelacent dans un dialogue discret.


Canopee :
Participation à la décoration et au sourcing :

PAULETTEAu pied d’un immeuble contemporain, une brasserie semble avoir traversé les âges sans rien perdre de son éclat. ...
25/04/2025

PAULETTE

Au pied d’un immeuble contemporain, une brasserie semble avoir traversé les âges sans rien perdre de son éclat.
L’art deco s’y glisse sans nostalgie, dans un décor maîtrisé, aux matières choisies pour éveiller tous les sens.
Le lieux est pensé comme un véritable écrin intemporel, où l’élégance rencontre la chaleur.
À l’intérieur, marbre, bois massif et tissus Lelièvre composent une partition sensorielle, amplifiée par une acoustique immersive et des jeux de lumière.


Adresse

19 Rue Colbert
Clermont-Ferrand
63000

Heures d'ouverture

Lundi 09:00 - 17:00
Mardi 09:00 - 17:00
Mercredi 09:00 - 17:00
Jeudi 09:00 - 17:00
Vendredi 09:00 - 17:00

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