Flora deliciosa - Cuisine des glands & des plantes sauvages

10/05/2026

Hier, c'était opération épluchage méditatif des derniers glands récoltés cet automne 2025-2026 avant leur conservation et stockage prêts à l'emploi dans ma cuisine 🐿️😎.

Puis, pour savourer une récompense d'un tel effort, je me suis régalée de biscuits 100% faits maison à base de stocks de glands des hivers précédents. 😋

Dire que pendant ce temps-là, l'humanité coure frénétiquement après le blé... 🤔Je ne comprends pas. 😅

👉Je suis une Glandeuse et j'aime ça 😎

PS : si vous voulez (ré)apprendre cet art du glandage, allez voir mon site, j'ai des délices pour vous 🐿️ https://flora-deliciosa.fr/ 🐿️

PS bis : vous pourrez goûter ces biscuits cet été ! On vous concocte des surprises. Je vous tiens au courant bientôt. 🍽️

06/04/2026

Mais ! Le printemps me fait tellement plaisir que je passe mon temps libre à cuisiner des fleurs et des jeunes pousses, (et à planter les derniers arbres de la saison au jardin forêt)... Résultat, j'ai oublié de partager avec vous les nouvelles de l'hiver 🐿️
Les voici : https://flora-deliciosa.fr/2026/03/19/en-hiver-on-cuisine-les-glands/
Du moins, c'est un petit aperçu ! Il y aurait beaucoup d'autres choses à vous raconter, mais... ben non, peut-être pas ! Trop occupée 😁 J'ai plutôt envie de bientôt vous annoncer pleiiiiiin de nouveautés, d'innovations, de nouveaux délices... Bref, des nouvelles réjouissantes dès cet été. (Je passe juste quelques examens pour mon nouveau diplôme d'abord 😬 et je finis de vous concocter tout ça 😋)
A très bientôt et joyeux printemps plein de saveurs !
🌳🌱🌿🍽️🌼🌻🌸

Retour sur… les « ateliers des glandeurs », fournée 2025-2026 Voilà, c’est le dernier jour de l’hiver ! Le printemps reprend sa place sous le soleil et la saison des cueillettes vertes et fleuries commence ! C’est l’occasion de revenir sur ces derniers mois, qui furent richement rempli...

14/11/2025

🔶WEEK-END TRANSMISSION | ATELIER DES GLANDEURS🔶

En attendant L'Arbre en Fête ! #3 on vous propose de participer le dimanche 23 novembre de 9h30 à 17h30 à "L'atelier des glandeurs”, à la découverte des chênes et de la cuisine des glands animé par Adeline de Flora deliciosa !🌳

Adeline vous propose un petit voyage ethnobotanique et gourmand à la découverte des Chênes et des glands ! Une journée entre théorie, balade et pratique avec un atelier cuisine ! Vous saurez tout sur les Chênes à la fin de la journée !

https://flora-deliciosa.fr/

• Atelier à prix libre (nous sommes soutenu.e.s par la CAF 19)
• Places limitées (15 places), inscription avant le 21 novembre 18h à [email protected] ou PAR SMS au 07 89 86 21 25
• Possible de réserver le repas complet végétarien du midi à 15€

14/11/2025

Par ces jours de tempête et maintenant de déluge 🌬️🌧️ Un petit souvenir d'un moment de glandage à la fête de l'arbre de Martel début septembre... Ah... j'avais même apporté mon hamac, parce que je suis une glandeuse professionnelle bien équipée ☝️ Quelle agréable journée ! 👌🌞😊
Et à vos agendas : prochain atelier des glandeurs : le 23 Novembre prochain ! Nous serons très actifs 🐿️ Au programme, vous apprendrez tout tout tout sur les glands ; puis nous irons en récolter ; puis nous en cuisinerons ; puis nous en mangerons ! Ça va pas chômer chez les glandeurs !
Ce sera au Battement d'ailes, à Cornil (19), et Noémie attend vos inscriptions (prix libre) !
À très bientôt donc !
🐿️

01/09/2025

RDV dans le Lot, terre de Quercus ! 🌳
Et à votre avis, qu'est-ce que j'y ferai ?!
😉

29/08/2025

Quelques nouvelles, ça vous dit ? C'est dans cet article ! 🍃
👇🏻

Des nouvelles de Flora deliciosa : entre voyages d'études naturalistes, délices botaniques, et préparation des futures prestations...