Magnet Passion

18/11/2025

29/09/2025

✨ Comment déguster la poutargue ? ✨

La poutargue, ce « caviar de Méditerranée », se savoure de mille façons :
🥂 Tranchée très finement à l’apéritif, simplement posée sur du pain grillé avec un filet d’huile d’olive.
🍝 Râpée comme un condiment sur des pâtes fraîches, un risotto ou même des œufs brouillés.
🥗 En copeaux sur une salade légère, pour relever les saveurs avec sa note iodée unique.

👉 Le secret ? Toujours la couper ou la râper au dernier moment pour préserver son parfum délicat.

Et vous, vous la préférez comment : en fines lamelles, râpée ou nature ? 😋

́diterranée

29/07/2025

🔶 Mais au fait, comment fabrique-t-on la poutargue ?
Plongez au cœur d’un savoir-faire ancestral… 👇

1️⃣ Sélection minutieuse : Tout commence avec des poches d’œufs de mulet sauvage, récoltées à la main à pleine maturité.
2️⃣ Salaison naturelle : Elles sont ensuite salées avec du sel de mer, pour en extraire l’humidité et les conserver sans aucun additif.
3️⃣ Pressage & séchage : On les presse délicatement, puis on les fait sécher plusieurs semaines à l’air libre ou en chambre climatisée.
4️⃣ Parfois enrobée de cire, la poutargue est alors prête : un concentré d’arômes marins, subtils et puissants.

💛 Résultat : un produit rare, au goût intense, à râper ou trancher finement sur vos pâtes, vos toasts, vos salades ou même seul… Une explosion iodée en bouche !

🌿 100% naturel, sans conservateurs. Juste la mer, le soleil et le temps.

👉 Envie d’y goûter ? Rendez-vous sur le marché de Sommières le samedi matin !

08/02/2025

🛍️ Brocante Gilles Antiquaire - Martigues 🏺
Vous avez des objets anciens à vendre ou à estimer ?

Brocante Gilles Antiquaire à Martigues vous accueille ou se déplace GRATUITEMENT pour toute estimation et achat d'objets :

Meubles anciens - collections - jouets - médailles militaires - montres et autres décorations !

📅 Service personnalisé et professionnel
�🚗 Déplacement gratuit à domicile
�💰 Estimation et offre d'achat immédiate

Contactez nous dès maintenant pour plus d’informations ou pour convenir d'un rendez-vous !

📞 06 13 73 09 35
📍 Adresse : 2 Rue de la République 13500 Martigues.

15/12/2024

17/10/2024

Nous sommes présents sur vos marchés hebdomadaires du Samedi à Sommières Uniquement !

30/09/2024

20/07/2024

Magasin de Souvenirs
Situé à Martigues sur l'ile - 2 Rue de la République