19/04/2025
Début 2024, on m’a confié un projet à Courchevel 1650 :
concevoir un nouveau lieu de street food, accessible et accueillant, sans rien sacrifier au goût ni au confort.
Mon rôle : imaginer un cadre chaleureux, adapté à la montagne, pensé pour rassembler skieurs, promeneurs et gourmands de passage.
La saison s’est très bien passée.
Les burgers étaient excellents, et le lieu a trouvé sa place dans le paysage.
Je suis heureux d’avoir contribué à cette belle ouverture.
Je leur souhaite une longue et belle aventure !
