Coup de pates - France

Coup de pates - France Notre réseau de distribution, fort de 18 plateformes et de plus de 300 commerciaux, nous permet de servir 35 000 clients en France, Belgique et Luxembourg.

Coup de Pates®, marque française engagée, propose aux professionnels des métiers de bouche plus de 3500 produits surgelés de qualité, prêts à l’emploi ou semi-finis, pour sublimer leur savoir-faire. Coup de Pates® – L’allié des artisans depuis plus de 30 ans

Marque française authentique et innovante, Coup de Pates® accompagne les professionnels des métiers de bouche avec plus de 1 500 références

de produits surgelés semi-finis et finis, alliant tradition et créativité. Grâce à notre équipe R&D dirigée par Fabrice Prochasson, Meilleur Ouvrier de France, nous développons chaque année plus de 150 nouveautés pour répondre aux tendances du marché.

[PARTENARIAT] Coup de Pates aux côtés de l’Académie Culinaire de France ! 🌿Samedi 5 septembre, nous avons eu le plaisir ...
07/09/2026

[PARTENARIAT] Coup de Pates aux côtés de l’Académie Culinaire de France ! 🌿

Samedi 5 septembre, nous avons eu le plaisir de participer à la 𝐌𝐚𝐬𝐭𝐞𝐫 𝐂𝐥𝐚𝐬𝐬 & 𝐆𝐚𝐫𝐝𝐞𝐧 𝐏𝐚𝐫𝐭𝐲 𝐝𝐞 𝐥’𝐀𝐜𝐚𝐝𝐞́𝐦𝐢𝐞 𝐂𝐮𝐥𝐢𝐧𝐚𝐢𝐫𝐞 𝐝𝐞 𝐅𝐫𝐚𝐧𝐜𝐞, organisée au Petit Maraîcher du Bois de Cergy.

Une belle journée placée sous le signe de la gastronomie, du partage et de la convivialité, dans un cadre bucolique au cœur des maraîchers de l’Île-de-France.

Cette rencontre était également l’occasion de mettre à l’honneur l’𝐈𝐀𝐀 – 𝐈𝐧𝐭𝐞𝐥𝐥𝐢𝐠𝐞𝐧𝐜𝐞 𝐀𝐫𝐭𝐢𝐬𝐚𝐧𝐚𝐥𝐞 𝐀𝐠𝐫𝐢𝐜𝐨𝐥𝐞, et de valoriser le savoir-faire des maraîchers franciliens. 🌱

Pour l’occasion, nos équipes étaient présentes avec notre foodtruck, ainsi qu’une sélection de produits Coup de Pates, pour faire découvrir notre savoir-faire et échanger avec les professionnels présents.

👨‍🍳 Parmi les créations mises à l’honneur lors de cette journée :

🍓 𝐹𝑟𝑎𝑖𝑠𝑒𝑠 𝑀𝑒𝑙𝑏𝑎 𝑎𝑢 𝑠𝑖𝑟𝑜𝑝 𝑑𝑒 𝑣𝑖𝑛 𝑒𝑡 𝑓𝑟𝑎𝑖𝑠𝑒𝑠 𝑎𝑢𝑥 𝑒́𝑝𝑖𝑐𝑒𝑠, 𝑐ℎ𝑎𝑛𝑡𝑖𝑙𝑙𝑦

🍦 𝐿𝑒 𝑑𝑒𝑠𝑠𝑒𝑟𝑡 𝑠𝑖𝑔𝑛𝑎𝑡𝑢𝑟𝑒 𝐹𝑎𝑏𝑟𝑖𝑐𝑒 𝑃𝑟𝑜𝑐ℎ𝑎𝑠𝑠𝑜𝑛 𝑏𝑦 𝐶𝑜𝑢𝑝 𝑑𝑒 𝑃𝑎𝑡𝑒𝑠 : 𝑢𝑛 𝑐ℎ𝑜𝑢 𝑐𝑟𝑎𝑞𝑢𝑒𝑙𝑖𝑛 𝑎̀ 𝑙𝑎 𝑣𝑎𝑛𝑖𝑙𝑙𝑒 𝑎𝑐𝑐𝑜𝑚𝑝𝑎𝑔𝑛𝑒́ 𝑑𝑒𝑠 𝑓𝑟𝑎𝑖𝑠𝑒𝑠 𝑑𝑢 𝑚𝑎𝑟𝑎𝑖̂𝑐ℎ𝑒𝑟.

Un grand merci à l’Académie Culinaire de France, à son président Fabrice Prochasson, ainsi qu’à la CMA CFA de Cergy, au Lycée François Rabelais, au Petit Maraîcher du Bois de Cergy et à l’ensemble des chefs et partenaires présents pour cette belle rencontre.

🤝 Proximité, Excellence, Passion : trois valeurs qui prennent tout leur sens lors de ces moments de partage avec les professionnels de la gastronomie.

[ALERTE ALTERNANCE] ☀️ La rentrée se prépare chez Coup de Pates.Alors que la nouvelle année scolaire approche, plusieurs...
12/08/2026

[ALERTE ALTERNANCE] ☀️ La rentrée se prépare chez Coup de Pates.
Alors que la nouvelle année scolaire approche, plusieurs opportunités en alternance sont encore ouvertes pour rejoindre nos équipes à la rentrée 2026/2027.

Une belle occasion de découvrir nos métiers, de participer à des projets concrets et de développer ses compétences au sein d'une entreprise en pleine évolution.

📍 Seine-et-Marne (77) – Ferrières-en-Brie :
Contrôleur de gestion (F/H)
Chargé de projet R&D (F/H)
Aide comptable (F/H)

📍 Nord (59) : Responsable de secteur (F/H)
Retrouvez nos offres sur notre site carrière 👉 https://www.coupdepates-france.fr/nous-rejoindre/offres-d-emploi?poste=®ion=tous&contrat=Alternance

Vous êtes à la recherche d'une alternance ou connaissez quelqu'un qui pourrait être intéressé ? Partagez cette publication ou identifiez la personne concernée en commentaire.

Nous serons ravis d'échanger avec les futurs talents qui rejoindront l'aventure Coup de Pates !

[PARTENARIAT] 📸 Retour en images sur l’Assemblée Générale de l’École du Bayon, qui s’est tenue le 17 juin à Paris.À cett...
18/06/2026

[PARTENARIAT] 📸 Retour en images sur l’Assemblée Générale de l’École du Bayon, qui s’est tenue le 17 juin à Paris.

À cette occasion, les participants ont pu découvrir et déguster un buffet signé Coup de Pates, composé d’une sélection de produits cocktail salés froids et chauds, ainsi que les créations signature de Fabrice Prochasson réalisées en collaboration avec l’École du Bayon : le Dôme Mangue Passion Coco et le Dôme Citron Pistache, accompagnés de leurs déclinaisons en bûches.

Les invités ont également pu profiter d’une vente exclusive des mini macarons « Voyage Asiatique Excellence », proposés en coffret de 35 pièces.

Cette rencontre a également été marquée par la dédicace et la vente du livre de pâtisserie de l’École du Bayon par Fabrice Prochasson, un moment privilégié pour partager l’histoire, les valeurs et l’engagement qui animent l’association.

Depuis 2018, Coup de Pates est fier d’être partenaire de l’École du Bayon afin d’apporter son expertise dans les métiers de la boulangerie et de la pâtisserie. Ensemble, nous contribuons à offrir à de jeunes Cambodgiennes défavorisées une formation gratuite de 12 mois en pâtisserie, leur permettant d’acquérir un savoir-faire et de construire leur avenir professionnel.

Merci à toutes les personnes présentes pour leur soutien et leur engagement auprès de cette belle initiative. 🤝✨

[SEMAINE DE LA SÉCURITÉ ALIMENTAIRE 2026]Saviez-vous que près de 1 personne sur 9 dans le monde tombe malade chaque anné...
12/06/2026

[SEMAINE DE LA SÉCURITÉ ALIMENTAIRE 2026]

Saviez-vous que près de 1 personne sur 9 dans le monde tombe malade chaque année après avoir consommé un aliment contaminé ?

À l'occasion de la Journée internationale de la sécurité sanitaire des aliments, portée par la FAO et l'OMS, nos équipes se sont mobilisées autour du thème 2026 :

👉 « Du fardeau aux solutions : un accès universel à des aliments sûrs »

Derrière ce message se cache une réalité simple : la sécurité alimentaire se construit chaque jour, à chaque étape de la chaîne alimentaire.

Chez COUP DE PATES, cette semaine a été l'occasion de sensibiliser l'ensemble de nos collaborateurs à des sujets essentiels comme la chaîne du froid, la traçabilité ou encore la maîtrise des contaminants.

Au programme : un message vidéo de sensibilisation par Julien Gromb, Directeur Général de COUP DE PATES, des animations interactives, des supports pédagogiques, des défis ludiques et des temps d'échange pour mieux comprendre les bonnes pratiques qui contribuent à garantir la sécurité des aliments que nous consommons tous.

Parce que la qualité et la sécurité alimentaire ne sont pas seulement l'affaire des experts, mais de chacun d'entre nous.

👏 Un grand merci aux équipes Qualité pour l'organisation de cette semaine et à tous les collaborateurs qui ont participé avec enthousiasme.



Source : OMS

[DONUT DAY] Envie de transformer vos donuts natures en créations ultra-gourmandes ?Laissez parler votre créativité et fa...
05/06/2026

[DONUT DAY] Envie de transformer vos donuts natures en créations ultra-gourmandes ?

Laissez parler votre créativité et faites briller votre vitrine ✨

👉 À la recherche de donuts classiques ?
• Donut réf. 25177
• Donut nature réf. 841697

💡 8 idées originales vous attendent pour animer votre vitrine et surprendre vos clients :https://www.coupdepates.fr/Landing-pages/inspirations-donuts-catalogue-72
Et pour encore plus de plaisir, découvrez aussi notre gamme de donuts déjà glacés et fourrés 🤎

👉 Faites un tour sur notre eshop pour découvrir l’ensemble de notre gamme https://shop.coupdepates.fr/

🍩

[NOUVEAU BÂTIMENT FND / BELGAGEL] 📍FND et Belgagel s’installent à Lomme : une nouvelle étape pour leur plateforme de dis...
03/06/2026

[NOUVEAU BÂTIMENT FND / BELGAGEL] 📍

FND et Belgagel s’installent à Lomme : une nouvelle étape pour leur plateforme de distribution commune.

Le 22 mai dernier, les équipes de FND et Belgagel ont pris possession de leur nouveau site situé au 𝟐𝟓 𝐚𝐯𝐞𝐧𝐮𝐞 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐑𝐨𝐭𝐨𝐧𝐝𝐞 𝐚̀ 𝐋𝐨𝐦𝐦𝐞.

Ce déménagement marque une étape structurante pour cette plateforme de distribution, qui accompagne les activités des deux entités. Plus moderne et plus fonctionnel, ce nouvel outil a été pensé pour soutenir la croissance, optimiser les flux logistiques et renforcer la performance opérationnelle.

Mais au-delà du bâtiment, ce sont surtout les premières images du site qui parlent d’elles-mêmes : une équipe mobilisée, des sourires, et un véritable sentiment d’aboutissement sur le terrain. Une transition menée collectivement, dans de bonnes conditions.

Ce nouveau site s’inscrit dans une logique claire : moderniser sans s’éloigner du territoire, et construire un outil de travail plus efficace, plus durable et mieux adapté aux enjeux de demain.

𝑃𝑜𝑢𝑟 𝑒𝑛 𝑠𝑎𝑣𝑜𝑖𝑟 𝑝𝑙𝑢𝑠 𝑠𝑢𝑟 𝑐𝑒 𝑝𝑟𝑜𝑗𝑒𝑡 𝑒𝑡 𝑠𝑒𝑠 𝑎𝑚𝑏𝑖𝑡𝑖𝑜𝑛𝑠 👉
https://www.coupdepates.fr/actualite/260601-nouvelle-adresse-pour-notre-plateforme-france-nord-distribution

[TRAITEURS DE FRANCE] 🤝✨Mardi 12 mai au Beffroi de Montrouge, nous avons eu le plaisir de participer à la 19e édition du...
19/05/2026

[TRAITEURS DE FRANCE] 🤝✨

Mardi 12 mai au Beffroi de Montrouge, nous avons eu le plaisir de participer à la 19e édition du Salon des Partenaires organisé par les Traiteurs de France.

Une journée riche en échanges aux côtés des 37 Maisons du réseau et des partenaires présents, dans une ambiance conviviale et constructive.

Nos animations culinaires autour des pains services, bagels, sablés salés et viennoiseries ont suscité un réel intérêt, avec de nombreux échanges autour des innovations produits, des besoins opérationnels et des futures collaborations 🙌

Merci aux équipes et aux Maisons présentes pour la qualité des échanges et leur confiance 👏

Crédit 📸 : Les Traiteurs de France

18/05/2026

🎬 [ÉPISODE 9] Innover, transformer, anticiper les attentes clients.

La RSE, c’est aussi faire évoluer notre offre pour répondre aux enjeux de demain.

🎥 Nicolas vous explique comment nos produits se transforment.

11/05/2026

🎬 [ÉPISODE 8] Une RSE solide se construit avec nos partenaires.
Code de conduite, évaluations RSE, relations durables…

🎥 Jérôme vous explique comment nous engageons nos fournisseurs dans cette démarche collective.

[FÊTE DU PAIN PARIS] La boulangerie est à l’honneur 🥖Coup de Pates est fier d’être partenaire de la Fête du Pain Paris 2...
07/05/2026

[FÊTE DU PAIN PARIS] La boulangerie est à l’honneur 🥖

Coup de Pates est fier d’être partenaire de la Fête du Pain Paris 2026, un rendez-vous incontournable qui célèbre cette année ses 30 ans 🎉

📍 Parvis Notre-Dame
📅 Du 8 au 17 mai

Pendant 10 jours, artisans boulangers et passionnés se réunissent pour mettre en lumière un savoir-faire d’exception, au cœur de notre patrimoine.

Au programme : démonstrations, dégustations, rencontres… et bien sûr le célèbre concours de la meilleure baguette de tradition française 🥖

Un événement unique pour célébrer le pain, véritable symbole de partage et de convivialité.

Nous sommes ravis de soutenir cet événement aux côtés des acteurs engagés de la filière 👏

Adresse

14 Avenue Joseph Paxton
Ferrières-en-Brie
77164

Heures d'ouverture

Lundi 08:30 - 18:00
Mardi 08:30 - 18:00
Mercredi 08:30 - 18:00
Jeudi 08:30 - 18:00
Vendredi 08:30 - 18:00

Téléphone

+33164116411

Site Web

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