Chef Mama Thermomix

12/03/2026

🍰✨ Goûter maison du jour ✨🍰

Cet après-midi, petite session pâtisserie avec mon Thermomix TM7 👩‍🍳

🧁 Madeleines bien moelleuses
🍫 Marbré chocolat-vanille ultra gourmand

Une cuisine qui sent bon le fait maison et un goûter parfait pour se régaler en famille 😋❤️

Qui en veut une part ? 🙋‍♀️🙋‍♂️

🍰✨

12/03/2026

12/03/2026

🍫 Crème dessert chocolat façon La Laitière – au Thermomix TM7 🍫

Petit plaisir du jour fait maison 😍
Une crème dessert onctueuse et ultra gourmande, qui rappelle la fameuse crème La Laitière, mais préparée facilement au Thermomix TM7.

Résultat :
✨ texture bien lisse
✨ goût intense de chocolat
✨ parfaite pour toute la famille

Et surtout… tellement simple à faire !

👉 Après quelques heures au frais, la crème devient bien ferme et encore plus savoureuse.

Qui en veut une cuillère ? 😋

17/02/2026

🍮✨ Crème renversée au caramel au TM7 ✨🍮

Aujourd’hui j’ai préparé une délicieuse crème renversée au caramel avec mon TM7 😍
Ultra simple, ultra onctueuse… et ce caramel fondant 🤤

🥚 4 œufs
🥛 500 g de lait
🍚 80 à 100 g de sucre
🌼 Un peu de vanille
🍯 Caramel maison

➡️ Mélanger 20 sec / vitesse 4
➡️ Cuisson au bain-marie 160°C pendant 40 min
➡️ 4h minimum au frais (le plus dur : attendre 😅)

Résultat : une texture lisse, fondante, et un dessert qui plaît à toute la famille ❤️

Qui aime la crème renversée par ici ? 🙋‍♀️🙋‍♂️

17/02/2026

🧀 Cake fondant au camembert & salade fraîche 🥗

✨ Au menu aujourd’hui : un délicieux cake fondant au camembert, moelleux à cœur avec son fromage coulant, accompagné d’une salade verte croquante et sa vinaigrette maison.

Un équilibre parfait entre gourmandise et fraîcheur 💚

🧀 Pourquoi on adore ?
• Le fondant irrésistible du camembert
• Une texture ultra moelleuse
• La fraîcheur légère de la salade pour équilibrer

🥗 Suggestion d’accompagnement :
Salade verte, noix, pommes ou tomates cerises avec une vinaigrette à l’huile d’olive et moutarde à l’ancienne.

🍷 Petit plus : un verre de vin blanc sec pour sublimer le tout.

👉 Un menu simple, convivial et parfait pour un déjeuner gourmand ou un dîner léger.