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Kimono Léo - L'éveil culinaire

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Barre-de-Monts, Pays de la Loire
Kimono Léo - L'éveil culinaire

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🍳 Bienvenue sur L'Éveil Culinaire ! Préparez vos papilles, l'éveil commence ! Bon appétit !
Kimono Leo (Bzouuu 😙)

Je suis Kimono Leo, passionné de cuisine, olala !
Je partage ici mes meilleures recettes et astuces avec une pincée d'humour et d'amour.

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24/12/2025

Ma Recette du Bœuf Bourguignon 🍲

🛒 Ingrédients
* 400 g de viande à bourguignon 🥩
* 1 bouteille de vin rouge 🍷
* 3 pommes de terre (coupées en 3) 🥔
* 1 grosse carotte (en rondelles) 🥕
* Gros champignons de Paris (épluchés et coupés en 4) 🍄
* 1 paquet de lardons
* 1 oignon brûlé directement sur le feu de la gazinière 🔥
* 1 bouquet garni 🌿
* Farine, Viandox, sel et poivre

👨‍🍳 Préparation
* Coloration : Faites dorer la viande et les lardons dans une cocotte.
* Singeage : Saupoudrez de farine et mélangez bien.
* Délaçage : Versez le vin rouge et grattez bien le fond pour décoller les précieux sucs.
* Tout-en-un : Ajoutez les pommes de terre, carottes, champignons, l'oignon brûlé et le bouquet garni. 🥘
* Assaisonnement : Mettez le Viandox, le sel et le poivre.
* Mijotage : Couvrez et laissez mijoter à feu doux pendant 2h30. ✨

Adresse

La Barre-de-Monts
85550

Site Web

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