Limpide

28/05/2026

Il reste quelques places pour dimanche soir…

MENU FETE DES MERES
6 SERVICES - 89€

entrées :
Asperge romarin..
Petits pois, menthe et lard.

plats :
Bar de ligne, safran, fèves.
Filet de boeuf, carottes et ail noir.

desserts :
Crème Brûlée vanille de Madagascar.
Rhubarbe, verveine, noix.

Assiette de Fromages
(Supplément 14€)
————————————
Suggestion du chef :
Langoustine (4/7), estragon et caviar - (Supplément 27€)
OU
Pigeon de chez Julien Dequidt, foie gras, artichaut. - (Supplément 24€)
————————————

Accord mets & vins :
Nous vous proposons notre sélection de Vins pour accompagner le menu
Accord : 4 verres : 60€
Accord : 6 verres : 80€
Vin au verre : 15€

Carte des Vins sur demande

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27/05/2026

MENU DÉJEUNER - 39€

Entrée :
Carpaccio de veau roquettes et radis

Plat :
Maigre de ligne asperge verte et menthe

Garniture :
Petit pois carrote Mélisse

Dessert :
Rhubarbe verveine

26/05/2026

MENU FETE DES MERES
6 SERVICES - 89€

entrées :
Asperge romarin..
Petits pois, menthe et lard.

plats :
Bar de ligne, safran, fèves.
Filet de boeuf, carottes et ail noir.

desserts :
Crème Brûlée vanille de Madagascar.
Rhubarbe, verveine, noix.

Assiette de Fromages
(Supplément 14€)
————————————
Suggestion du chef :
Langoustine (4/7), estragon et caviar - (Supplément 27€)
OU
Pigeon de chez Julien Dequidt, foie gras, artichaut. - (Supplément 24€)
————————————

Accord mets & vins :
Nous vous proposons notre sélection de Vins pour accompagner le menu�. Accord : 4 verres : 60€�. Accord : 6 verres : 80€ Vin au verre : 15€

Carte des Vins sur demande

22/05/2026

La créativité ne se retrouve pas seulement dans l’assiette.
Les cocktails aussi sont pensés et élaborés avec précision, comme de véritables créations culinaires.
A déguster en terrasse comme au bar…

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21/05/2026

NOS NOUVEAUX MENUS DÎNER À DÉCOUVRIR TOUS LES SOIRS DU JEUDI AU LUNDI ET SAMEDI ET DIMANCHE MIDI

Réservations par téléphone au 09 60 17 58 76 et sur notre site : restaurantlimpide.fr

• MENU 5 SERVICES 75 € :
Asperge du Pont d’Achelles cerisier et Ail des ours.
Petits pois au lard, menthe.
Maigre de ligne, pousses d’épinards et mélisse.
Crème brûlée vanille de Madagascar.
Moutarde, Kiwi.


• MENU 7 SERVICES 95 € :
Asperge du Pont d’Achelles cerisier et Ail des ours.
Petits pois au lard, menthe.
Thon rouge, carottes et aneth, tarama d’oeufs de poisson fumé
Maigre de ligne , pousses d’épinards et mélisse.
Veau d’Aquitaine, sauce vierge chaude à l’artichaut et oeufs de truite fumée.
Crème brûlée vanille de Madagascar.
Moutarde, Kiwi.

• MENU 8 SERVICES 105 € :
Asperge du Pont d’Achelles cerisier et Ail des ours.
Petits pois au lard, menthe.
Thon rouge, carottes et aneth, tarama d’oeufs de poisson fumé
Maigre de ligne, pousses d’épinards et mélisse.
Veau d’Aquitaine, sauce vierge chaude à l’artichaut et oeufs de truite fumée.
Pigeon de chez Julien Dequidt, foie gras, fèves et laurier.
Crème brûlée vanille de Madagascar
Moutarde, Kiwi.

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• SUGGESTION SIGNATURE

Langoustine (4/7), estragon et caviar - Supplément 27€

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Assiette de Fromages
(Supplément 14€)

Accord mets & vins
Nous vous proposons notre sélection de vins pour accompagner le menu.
Accord 3 verres : 50€
Accord 4 verres : 60€
Accord 6 verres : 80€
Vin au verre : 15€

Carte de vins sur demande

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21/05/2026

Retour de la Langoustine en suggestion du chef…

Plat signature
Langoustine (4/7), estragon et caviar

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20/05/2026

COLLAB EXCLUSIVE : GASTROMONIE x STREET FOOD 🍟✨

Le dimanche 24 mai midi, rendez-vous à la Guinguette de la Plage à Lambersart pour un événement culinaire inédit ! Barkette s’associe à Karl, chef du restaurant Limpide à Lambersart, pour vous proposer une expérience unique au bord de l'eau.

Au programme : un menu unique en 3 temps (hors amuse-bouche) qui allie la technicité de la gastronomie et la générosité de la street food.
Les infos clés :

• 📅 Quand : Dimanche 24 mai (midi).
• 📍 Où : Au stand Barkette, à la Guinguette de la Plage de Lambersart.
• 💶 Tarif : 45 € par personne (hors boissons, gérées directement par l’équipe de la Guinguette).
• ⚠️ Jauge limitée : 100 personnes maximum !

COMMENT PARTICIPER ? ✍️
Les réservations sont obligatoires pour garantir votre menu. Quelques commandes pourront être prises sur place dans la mesure du possible, mais la priorité absolue est donnée aux réservations.

Bloquez votre place dès maintenant ici :
👉 friterie-barkette.com/limpide

19/05/2026

18/05/2026

MENU DÉJEUNER
entrée, plat, dessert : 39€

MENU INSTINCT
5 services : 75€

MENU AUDACIEUX
7 services : 95€

MENU LIMPIDE
8 services : 105€

RÉSERVATIONS VIA LE LIEN EN BIO

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17/05/2026

La magie ne naît pas seulement dans l’assiette.
Elle vit aussi dans les regards échangés entre la salle et la cuisine, dans le rythme parfaitement accordé, dans cette confiance intuitive qui transforme chaque service en véritable chorégraphie.
Deux univers, une même volonté : vous offrir un instant d’exception.

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