26/09/2025
Que deviens-tu, Nutri-Conscience ?
Autrement dit, que deviens-tu, Cécile ? Voire même, mais qu'est-ce que tu fabriques, Cécile ??
Au vu de la jachère dans laquelle se trouve ma page, on pourrait croire qu'il ne se passe rien... et pourtant, si ! Mais cela se passe en coulisses.
Un BTS diététique est en gestation, me permettant de me qualifier davantage et d'acquérir des connaissances médicales que n'a pas un coach en nutrition. Le programme est très lourd, d'ailleurs le taux d'échec est assez important.
Je suis à la moitié du chemin ! Il y a huit épreuves à passer et cinq stages à effectuer. Ces deux dernières années, j'ai passé quatre épreuves parmi les épreuves théoriques les plus lourdes, à savoir biochimie/physiologie, physiopathologie, alimentation/nutrition et économie/gestion. J'ai effectué mes deux stages en restauration collective (trois semaines en cantine scolaire et deux en unité de production pour hôpital psychiatrique) ainsi que cinq semaines de stage optionnel au sein d'une structure pour adultes handicapés. J'ai adoré ce dernier stage, il y aurait de quoi en faire un article si les journées avaient 30 heures.
Je n'adhère pas toujours à tout ce que je vois et lis, mais je m'enrichis indéniablement de tous ces cours et stages, ce qui influe positivement sur mes coachings (enfin, j'espère !!).
Et comme personne ne peut être à la fois au four et au moulin... et bien je gère comme je peux rendez-vous de coaching, ateliers cuisine, stages et apprentissages, le tout en ayant la ferme intention d'obtenir mon BTS à l'été prochain et de me consacrer à nouveau pleinement à Nutri-Conscience à partir de septembre 2026.
Cela me semblait important que vous le sachiez : je suis toujours en vie et je bosse plus que jamais !!
Prochaine publication... ouh la, difficile à dire ! Mais tant qu'y a d'la vie... y a d'l'espoir !
