KOTAI Kitchen

KOTAI Kitchen KOTAI est un pont entre la coutellerie asiatique et occidentale ! Le meilleur des deux mondes sans les inconvénients.
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💪 𝐊𝐎𝐓𝐀𝐈 signifie “solide” en japonais, reflétant les valeurs de durabilité et de performance de la marque. Jérémie Plane, le fondateur de 𝐊𝐎𝐓𝐀𝐈, a découvert que le monde du couteau était divisé en deux :
➝ 𝗟𝗲𝘀 𝗰𝗼𝘂𝘁𝗲𝗮𝘂𝘅 𝗷𝗮𝗽𝗼𝗻𝗮𝗶𝘀 🇯🇵 : tranchants et légers, mais fragiles et exigeant un soin particulier.
➝ 𝗟𝗲𝘀 𝗰𝗼𝘂𝘁𝗲𝗮𝘂𝘅 𝗼𝗰𝗰𝗶𝗱𝗲𝗻𝘁𝗮𝘂𝘅 🇪🇺 : robustes et faciles à entretenir, mais plus lourds et moins tranch

ants.

🔪 Après deux ans de tests, le premier couteau 𝐊𝐎𝐓𝐀𝐈 est lancé, combinant le tranchant japonais et la robustesse occidentale.

🤝 𝐊𝐎𝐓𝐀𝐈 c'est le meilleur des deux mondes dans des couteaux hybrides, fait à la main par des artisans couteliers.

✅ Étant votre meilleur compagnon de cuisine, nous garantissons tous nos couteaux à vie !

Bonnes résolutions pour la rentrée: commencer par un bon petit dej. - Back to school resolutions : start with a good bre...
01/09/2026

Bonnes résolutions pour la rentrée: commencer par un bon petit dej.

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Back to school resolutions : start with a good breakfast.

Le martelage japonais, c’est bien plus qu’une question d’esthétique. -Japanese hammering is about much more than just ae...
27/08/2026

Le martelage japonais, c’est bien plus qu’une question d’esthétique.
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Japanese hammering is about much more than just aesthetics.

67 couches d’acier damassé. Ça se voit, et ça se sent.
20/08/2026

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06/08/2026

Main character energy. Planche apéro édition.

Hot girl summer activity. Vous c’est quoi les vôtres ?
30/07/2026

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Tout ce que vous devez savoir pour que votre couteau dure toute une vie. À sauvegarder.
16/07/2026

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Joyeux Tanabata 🎋 Cette année, on a fait un vœu pour vous. (Le reste, c’est à vous de l’exaucer.)
07/07/2026

Joyeux Tanabata 🎋
Cette année, on a fait un vœu pour vous. (Le reste, c’est à vous de l’exaucer.)

Les soldes d’été sont encore là ! C’est peut-être le moment.
02/07/2026

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Le couteau à pain qui mérite une place sur votre table du matin.
24/06/2026

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Adresse

51 Bis Boulevard Carnot
Lille
59800

Heures d'ouverture

Lundi 09:00 - 17:00
Mardi 09:00 - 17:00
Mercredi 09:00 - 17:00
Jeudi 09:00 - 17:00
Vendredi 09:00 - 17:00

Site Web

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