18/11/2024
🎓 Retour sur l'atelier "Développer une gamme de conserves dans son entreprise" 🎉
Les 12 et 13 novembre, la Cité du Goût et des Saveurs Haute-Vienne de la CMA Haute Vienne - Nouvelle-Aquitaine a accueilli des artisans motivés pour apprendre à valoriser leur savoir-faire culinaire en créant leur propre gamme de conserves. 🍲✨
Au programme :
✔️ Techniques de stérilisation et de conservation
✔️ Élaboration de recettes adaptées
✔️ Réglementation et étiquetage
✔️ Développement de produits répondant aux attentes des clients
👩🍳👨🍳 Un grand merci à tous les participants pour leur enthousiasme et leurs échanges enrichissants.
💬 Vous êtes intéressé(e) par ce type d'ateliers ? Contactez-nous pour connaître les prochaines sessions proposées !
