La Cuisine du 101

06/10/2026

On vous partage une nouvelle vidéo réalisée par nos deux stagiaires en première année à la 📽 et qui nous proposent une petite présentation la Cuisine du 101 🌶🌶
Merci pour cette jolie vidéo ! 🍴

05/10/2026

Voici le travail merveilleux de deux stagaires en première année à la , merci pour cette video qui est un reflet parfait de la vie quotidienne du lieu. Bravo à vous: et

02/10/2026

01/10/2026

01/10/2026

Ça sent la rentrée à la cuisine du 101!

Après un bel été, les ateliers du mercredi reprennent!

Entre les dernières tomates de la saison et l'arrivée des premiers raisins, le mois de septembre nous a réservé de beaux moments de partage, de découvertes et de gourmandise.

Retour en image sur les moments fortes des ateliers du mercredi!

1 - Preparation Couscous dans le cadre de KOUSS•KOUSS FESTIVAL avec Cheffe Hizyia et Cheffe
1.2 - Animation sur les herbes aromatiques - Kouskousfestival
2.1 - Gratin au Pommes de Terre et légumes avec le CSAPA Casanova Groupe Sos
2.2 - Quizz nutrition - Csapa Casanova
3.1 - Atelier Anti-Gaspi - CHUF Groupe Sos - Ratatouille et smoothies - Dégustation artichaut
4.1 - DAUF CHRS Soliha Provence Lasagne végétarienne
4.2 - qui est le plus rapide ? Jeu des GumLos
5.1 - CHDM Atelier entre femmes : Tarte Tatin d'aubergines au Basilic. Salade de lentilles. Gâteau chocolat Courgettes
5.2- CHDM Atelier entre femmes
6.1 - Atelier avec cuisinières et cuisiniers de la cuisine du 101: Cheffe Yassin propose la découverte du Ghee et le Kéfir.
6.2 - Riz à la cardamone, Gingembre et Ghee.
7.1 - Dauf CHRS: Jeu de connaissance autoure des aliments
7.2 - DAUF CHRS : Couscous Légumes avec Cheffe Lardja
8.1 - journée de cuisiniers et cuisinières de la cuisine du 101 : Mafé avec Chef Daphné et Gateau à la rhubarbe avec Chef Bernard
8.2 - Repas conviviale -
8.3 - Réunion sur le vie du lieu:
Discussion avec Clém de Cantina sur les fruits 3t légumes reçus à la cuisine du 101. Discussion sur le règlement et les possibilités de participation à la vie du lieu.

07/09/2026

Et si on vous présentait les partenaires avec qui la Cuisine du 101 travaille ?
Les premiers à passer à la casserole sont nos ami·es ;)

31/08/2026

Les goûters après l'école reviennent et sont encore plus nombreux !🥞🍭
Grâce à toutes les énergies mobilisées de cette année, l'équipe du 101 a voulu continuer cette belle dynamique entre enfants, parents et bénévoles en rendant les goûters après l'école un rendez-vous hebdomadaire.
Alors, prêt·es à reprendre nos bonnes habitudes? 🎉🎀

13/07/2026

🍊🍬🥧🧃🥞Voici le récapitulatif des goûters après l'école à la cuisine du 101 🍊🍬🥧🧃🥞

Durant l'année scolaire 2025/2026, nous avons accueilli, deux fois par mois pendant les périodes scolaires, des familles du quartier pour partager un moment avec nous après l'école, avant de rentrer à la maison.

Des crêpes, des gâteaux, des fruits, des sirops et des citronnades maison ont été soigneusement préparés et servis par les bénévoles et salariées de la Cuisine du 101. 💛

On y a discuté de recettes, d'habitudes alimentaires autour des brochures sur la nutrition, mais aussi des nouveautés du quartier. On a joué, planté, dessiné, préparé l'anniversaire de la Cuisine du 101… et terminé l'année en beauté avec une joyeuse bataille d'eau pour se rafraîchir ! 💦🎉

Merci à toutes les familles et aux bénévoles pour ces beaux moments de partage. À l'année prochaine! 🌼

08/07/2026

En juin aux ateliers cuisine du 101, on découvre et on déguste les plantes aromatiques... A nous le romarin, l'estragon et le basilic !
🍋‍🟩🥬🫛

1 Déjeuner cuisine italienne avec le CSAPA Groupe SOS : Philippe nous a régalé de pâtes carbo !

2+3 Défi anti-gaspi avec le public du 101 : sauce verte aux herbes, tartes aux légumes, houmous et salade; questions nutrition avec notre stagiaire Léa.

4+5 Les dames du CHRS DAUF SOLIHA Provence nous ont fait découvrir une version agrémentée de légumes et d'oignons nouveaux de la kesra, galette de semoule. On a joué à deviner le nom des légumes à l'aveugle.

6+7 Avec le Groupe SOS , session intense de cuisine, un dessert bien frais aux fraises🍓 et une dégustation d'herbes aromatiques.

8+9 Atelier bénévoles : tartes salées aux légumes, pastèque et melon 🍉🍈🍉