Quel est le site Web ?

https://www.facebook.com/216615318210734/

Plats Plus

Accueil
France
Marseille-en-Beauvaisis, Hauts-de-France
Plats Plus

Itinéraire

Passionnée de cuisine | 📚 Recettes & astuces | 🌍 Cuisine Du Monde | ❤️ Partageons l'amour de la bonne nourriture !
(1)

04/11/2026

Panini Steak Fromage

Panini au Steak et Fromage
Un sandwich chaud et croustillant, garni de fines tranches de bœuf tendres, d’oignons fondants et de fromage généreusement gratiné. Un vrai régal pour les amateurs de sandwichs gourmands ! 🥪🧀

🛒 INGRÉDIENTS
2 grands pains à panini

300 g de steak de bœuf émincé

150 g de mozzarella râpée

4 tranches de cheddar

1 oignon émincé

1 poivron vert en fines lamelles

1 c. à soupe d’huile d’olive

20 g de beurre

1 c. à café d’ail haché

½ c. à café de paprika

Sel et poivre

1 c. à soupe de mayonnaise

1 c. à café de moutarde

👩‍🍳 PRÉPARATION
Cuire le steak : Chauffer l’huile dans une poêle. Ajouter le bœuf, le paprika, le sel et le poivre. Faire revenir 3 à 4 minutes, puis réserver.

Préparer les légumes : Dans la même poêle, faire fondre le beurre. Ajouter l’oignon, le poivron et l’ail. Cuire 4 à 5 minutes jusqu’à ce qu’ils soient tendres.

Assembler : Mélanger la mayonnaise et la moutarde. Ouvrir les pains, tartiner l’intérieur, puis ajouter le steak, les légumes, le cheddar et la mozzarella.

Faire griller : Refermer les pains et les placer dans un appareil à panini pendant 4 à 6 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et que le fromage soit fondu.

✨ RÉSULTAT
Un panini croustillant à l’extérieur, généreusement garni de steak savoureux et de fromage fondant ! 😍

🥗 Nutrition Badge
Protéines : élevées

Calcium : source de calcium

Glucides : présents

Lipides : modérés à élevés

Préparation : 15 min | Cuisson : 15 min | Total : 30 min
Portions : 2 | Calories : environ 650 kcal par panini

04/11/2026

Vinaigrette Balsamique Maison
Une vinaigrette douce, légèrement acidulée et délicieusement parfumée, parfaite pour accompagner vos salades, légumes grillés et tomates fraîches. 🥗
🛒 INGRÉDIENTS
- 4 c. à soupe d’huile d’olive
- 2 c. à soupe de vinaigre balsamique
- 1 c. à café de moutarde de Dijon
- 1 c. à café de miel
- 1 petite gousse d’ail hachée
- Sel et poivre
- 1 c. à café d’eau (facultatif)
👩‍🍳 PRÉPARATION
1. Mélanger : Dans un petit bol, verser le vinaigre balsamique, la moutarde et le miel.
2. Émulsionner : Ajouter progressivement l’huile d’olive en fouettant.
3. Assaisonner : Incorporer l’ail, le sel et le poivre.
4. Finaliser : Ajouter un peu d’eau si vous souhaitez une texture plus légère. Mélanger jusqu’à obtenir une vinaigrette homogène.
✨ RÉSULTAT
Une vinaigrette onctueuse, équilibrée et pleine de saveurs ! 😍
🥗 Nutrition Badge
- Lipides : riches en bonnes graisses
- Sucres : modérés
- Sodium : faible à modéré
- Calories : environ 95 kcal par cuillère à soupe
Préparation : 5 min | Cuisson : aucune | Total : 5 min
Portions : 4 à 6

03/11/2026

🥚 Œufs mimosa, saumon fumé & aneth

Ingrédients (4 personnes, 8 demi-œufs) :

4 œufs
100 g de saumon fumé
2 c. à soupe de mayonnaise
1 c. à café de moutarde douce
Quelques brins d'aneth frais
1 c. à café de jus de citron
Sel, poivre
Préparation :

Faites cuire les œufs 10 minutes dans l'eau bouillante, puis refroidissez-les et écalez-les.
Coupez-les en deux, retirez les jaunes et écrasez-les avec la mayonnaise, la moutarde, le jus de citron, le sel et le poivre.
Remplissez les blancs avec cette crème à l'aide d'une cuillère ou d'une poche à douille.
Déposez un petit morceau de saumon fumé sur chaque œuf, parsemez d'aneth frais et servez frais.
Préparation : 15 min
Cuisson : 10 min
Temps total : 25 min
Portions : 4 personnes

03/11/2026

🧄 Confit d'ail

Ingrédients (1 bocal) :

4 têtes d'ail (environ 40 gousses)
250 ml d'huile d'olive (assez pour couvrir les gousses)
Quelques brins de thym
1 feuille de laurier
1 pincée de sel
Poivre
Préparation :

Épluchez les gousses d'ail en prenant soin de les garder entières.
Mettez-les dans une petite casserole, couvrez d'huile d'olive, ajoutez le thym, le laurier, le sel et le poivre.
Faites cuire à feu très doux 30 à 40 minutes, sans jamais laisser bouillir, jusqu'à ce que les gousses soient fondantes et dorées.
Laissez refroidir dans l'huile, puis versez dans un bocal propre. Conservez toujours au réfrigérateur.
Préparation : 15 min
Cuisson : 40 min
Temps total : 55 min
Portions : 1 bocal

03/11/2026

🍂 Les Endives Rôties d'Automne

Ingrédients (4 personnes) :

8 endives
2 c. à soupe de miel
40 g de beurre
1 poignée de noix concassées
Quelques brins de thym
1 c. à soupe de vinaigre balsamique
Sel, poivre
Préparation :

Coupez les endives en deux dans la longueur et retirez le cœur dur.
Faites-les dorer dans le beurre à la poêle, côté coupé vers le bas, pendant 5 minutes.
Arrosez de miel et de vinaigre balsamique, parsemez de thym, couvrez et laissez cuire 15 minutes à feu doux jusqu'à ce qu'elles soient fondantes et caramélisées.
Servez parsemées de noix concassées.
Préparation : 10 min
Cuisson : 20 min
Temps total : 30 min
Portions : 4 personnes

03/11/2026

🎃 Butternut farcie au chèvre et viande hachée

Ingrédients (4 personnes) :

2 courges butternut
400 g de viande hachée (bœuf ou agneau)
150 g de chèvre frais (ou bûche de chèvre)
1 oignon
2 gousses d'ail
1 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à café de cumin
Persil frais
Sel, poivre
Préparation :

Coupez les butternuts en deux, retirez les graines, badigeonnez d'huile, salez, poivrez et faites rôtir 30 min à 190°C jusqu'à ce que la chair soit tendre.
Pendant ce temps, faites revenir l'oignon et l'ail, puis la viande hachée avec le cumin. Salez, poivrez.
Creusez légèrement la chair des butternuts, mélangez-la à la viande, puis farcissez les moitiés. Parsemez de chèvre émietté.
Remettez au four 15 min jusqu'à ce que le chèvre soit fondu et doré. Servez parsemé de persil.
Préparation : 15 min
Cuisson : 45 min
Temps total : 1 h
Portions : 4 personnes

03/11/2026

🍤 Cigares croustillants aux crevettes et à l'ail

Ingrédients (4 personnes, environ 12 cigares) :

12 feuilles de brick
300 g de crevettes décortiquées
3 gousses d'ail
1 bouquet de persil plat
1 c. à café de paprika
1 œuf battu (pour coller les cigares)
Huile pour la friture
Sel, poivre
1 citron et une sauce au choix pour servir
Préparation :

Hachez grossièrement les crevettes, l'ail et le persil. Mélangez avec le paprika, le sel et le poivre.
Coupez les feuilles de brick en deux, déposez une cuillère de farce sur chaque moitié, rabattez les côtés et roulez serré en cigare. Collez l'extrémité avec un peu d'œuf battu.
Faites dorer les cigares dans l'huile chaude (ou au four à 200°C, badigeonnés d'huile) jusqu'à ce qu'ils soient bien croustillants.
Servez chauds avec des quartiers de citron et une sauce au choix.
Préparation : 20 min
Cuisson : 10 min
Temps total : 30 min
Portions : 4 personnes

03/11/2026

🍅 Velouté de Tomates à l'Italienne au Thermomix

Ingrédients (4 personnes) :

1 kg de tomates mûres (ou 2 boîtes de tomates concassées)
1 oignon
2 gousses d'ail
1 petite carotte
1 c. à soupe de concentré de tomates
500 ml de bouillon de légumes
1 c. à soupe d'huile d'olive
Quelques feuilles de basilic frais
1 pincée de sucre
Sel, poivre
100 ml de crème liquide (facultatif)
Parmesan râpé pour servir
Préparation (Thermomix) :

Mettez l'oignon, l'ail et la carotte dans le bol, mixez 5 sec / vitesse 5.
Ajoutez l'huile d'olive, faites revenir 5 min / 120°C / vitesse 1.
Ajoutez les tomates, le concentré, le bouillon, le sucre, le sel et le poivre. Faites cuire 20 min / 100°C / vitesse 1.
Mixez 1 min en montant progressivement jusqu'à vitesse 10, jusqu'à obtenir un velouté bien lisse. Ajoutez la crème, mélangez 30 sec / vitesse 3.
Servez chaud, parsemé de basilic frais, d'un filet d'huile d'olive et de parmesan.
Préparation : 10 min
Cuisson : 25 min
Temps total : 35 min
Portions : 4 personnes

03/11/2026

Riz Frit au Bœuf et Beurre à l’Ail

Un riz sauté savoureux avec des morceaux de bœuf tendres, du beurre parfumé à l’ail et une touche de sauce soja. Un plat simple, généreux et plein de saveurs ! 😍

🛒 INGRÉDIENTS

- 400 g de bœuf coupé en fines lamelles
- 500 g de riz cuit et refroidi
- 3 gousses d’ail hachées
- 40 g de beurre
- 2 c. à soupe de sauce soja
- 1 c. à soupe d’huile végétale
- 2 œufs
- 1 carotte coupée en petits dés
- 2 oignons verts émincés
- ½ c. à café de paprika
- Sel et poivre
- Graines de sésame (facultatif)
👩‍🍳 PRÉPARATION
1. Cuire le bœuf : Chauffer l’huile dans une grande poêle. Ajouter les lamelles de bœuf, saler, poivrer et faire revenir 3 à 4 minutes. Réserver.
2. Préparer le beurre à l’ail : Dans la même poêle, faire fondre le beurre. Ajouter l’ail et faire revenir environ 30 secondes.
3. Cuire les légumes : Ajouter la carotte et faire sauter 2 à 3 minutes. Pousser les légumes sur le côté, casser les œufs et les brouiller.
4. Ajouter le riz : Incorporer le riz froid et la sauce soja. Faire sauter 3 à 4 minutes à feu vif.
5. Finaliser : Remettre le bœuf dans la poêle, mélanger et cuire encore 1 à 2 minutes. Ajouter les oignons verts et les graines de sésame.
✨ RÉSULTAT
Un riz bien parfumé, du bœuf tendre et une délicieuse saveur de beurre à l’ail ! 🍚
🥗 Nutrition Badge
- Protéines : élevées
- Glucides : source d’énergie
- Lipides : modérés à élevés
- Légumes : source de fibres
Préparation : 15 min | Cuisson : 15 min | Total : 30 min
Portions : 4 | Calories : environ 560 kcal par portion

03/11/2026

Pain Farci aux Crevettes & Mozzarella

Un pain doré et croustillant, garni de crevettes sautées à l’ail et au beurre, de fromage fondant et d’herbes fraîches. Parfait pour un apéritif gourmand ou un
repas convivial ! 😍

🛒 INGRÉDIENTS

- 1 grand pain type baguette ou pain italien
- 300 g de crevettes décortiquées
- 3 gousses d’ail hachées
- 40 g de beurre
- 150 g de mozzarella râpée
- 80 g de fromage râpé
- 2 c. à soupe de persil frais haché
- 1 c. à soupe de ciboulette fraîche
- 1 c. à soupe d’huile d’olive
- ½ c. à café de paprika
- Sel et poivre
- Un peu de jus de citron
👩‍🍳 PRÉPARATION
1. Préparer le pain : Préchauffer le four à 190 °C. Couper le pain dans la longueur et retirer légèrement un peu de mie pour créer un espace de garniture.

2. Cuire les crevettes : Faire fondre le beurre avec l’huile d’olive dans une poêle. Ajouter l’ail et faire revenir 30 secondes. Ajouter les crevettes, le paprika, le sel et le poivre. Cuire 3 à 4 minutes.

3. Garnir : Ajouter un peu de jus de citron et le persil. Répartir les crevettes sur le pain, puis ajouter la mozzarella et le fromage râpé.

4. Faire gratiner : Enfourner pendant 10 à 12 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu et légèrement doré.

5. Finaliser : Parsemer de ciboulette et de persil frais avant de servir.
✨ RÉSULTAT
Un pain croustillant, des crevettes parfumées à l’ail et une mozzarella délicieusement fondante ! 🧀
🥗 Nutrition Badge
- Protéines : élevées
- Calcium : source de calcium
- Glucides : présents
- Lipides : modérés à élevés
Préparation : 10 min | Cuisson : 15 min | Total : 25 min
Portions : 4 | Calories : environ 420 kcal par portion

Adresse

Marseille-en-Beauvaisis

Site Web

facebook.com

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Plats Plus publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.