28/09/2026
Plusieurs façons pour préparer les feuilles d’hibiscus
🌺 10 Recettes de Bissap Maison Fraîches et Fruitées
Dix boissons au bissap parfumées, à servir très fraîches.
1. Bissap Maison Classique
Ingrédients :
• 100 g de fleurs d’hibiscus séchées
• 1,5 L d’eau
• 100 g de sucre
• 1 sachet de sucre vanillé
Préparation :
- Faire bouillir l’hibiscus dans 1 L d’eau pendant 10 minutes.
- Filtrer, ajouter le reste d’eau, le sucre et le sucre vanillé.
- Mélanger.
- Réfrigérer.
2. Bissap au Gingembre
Ingrédients :
• 100 g d’hibiscus
• 1,5 L d’eau
• 80 g de sucre
• 30 g de gingembre frais
Préparation :
- Préparez et mesurez tous les ingrédients avant de commencer.
- Infuser l’hibiscus et le gingembre dans l’eau chaude 10 minutes.
- Filtrer, sucrer et laisser refroidir.
3. Bissap à la Menthe
Ingrédients :
• 100 g d’hibiscus
• 1,5 L d’eau
• 100 g de sucre
• 1 poignée de feuilles de menthe
Préparation :
- Infuser l’hibiscus 10 minutes.
- Ajouter la menthe pendant les dernières minutes, filtrer.
- Sucrer.
- Servir bien frais.
4. Bissap à l’Ananas
Ingrédients :
• 100 g d’hibiscus
• 1,5 L d’eau
• 150 ml de jus d’ananas
• 80 g de sucre
Préparation :
- Préparer l’infusion d’hibiscus, filtrer.
- Incorporer le jus d’ananas et le sucre.
- Mélanger et réfrigérer.
5. Bissap à l’Orange
Ingrédients :
• 100 g d’hibiscus
• 1,5 L d’eau
• 200 ml de jus d’orange
• 80 g de sucre
Préparation :
- Filtrer l’infusion refroidie.
- Ajouter le jus d’orange et le sucre.
- Mélanger et servir avec des glaçons.
6. Bissap au Citron
Ingrédients :
• 100 g d’hibiscus
• 1,5 L d’eau
• Le jus de 2 citrons
• 100 g de sucre
Préparation :
- Infuser et filtrer l’hibiscus.
- Ajouter le jus de citron et le sucre,.
- Placer au réfrigérateur.
7. Bissap à la Vanille
Ingrédients :
• 100 g d’hibiscus
• 1,5 L d’eau
• 100 g de sucre
• 1 gousse de vanille
Préparation :
- Préparez et mesurez tous les ingrédients avant de commencer.
- Infuser l’hibiscus avec la vanille.
- Filtrer, ajouter le sucre et laisser complètement refroidir.
8. Bissap à la Cannelle
Ingrédients :
• 100 g d’hibiscus
• 1,5 L d’eau
• 1 bâton de cannelle
• 100 g de sucre
Préparation :
- Préparez et mesurez tous les ingrédients avant de commencer.
- Faire infuser l’hibiscus avec la cannelle pendant 10 minutes.
- Filtrer, sucrer et servir très frais.
9. Bissap Fraise
Ingrédients :
• 100 g d’hibiscus
• 1,5 L d’eau
• 200 g de fraises
• 80 g de sucre
Préparation :
- Préparer.
- Filtrer le bissap.
- Mixer les fraises avec un peu de bissap, mélanger le tout et sucrer selon votre goût.
10. Bissap à la Mangue
Ingrédients :
• 100 g d’hibiscus
• 1,5 L d’eau
• 200 g de mangue mûre
• 80 g de sucre
Préparation :
- Préparez et mesurez tous les ingrédients avant de commencer.
- Mixer la mangue avec une partie du bissap filtré.
- Mélanger avec le reste de la boisson, sucrer et réfrigérer.
