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Céline Pâtisserie

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France
Orléans
Céline Pâtisserie

👩‍🍳Pâtissière diplômée / 🧁100% artisanal / 📍Orléans. insta :

10/05/2026

Quitter la vingtaine, ce n’est pas enterrer sa jeunesse… c’est juste passer à un niveau où on assume encore plus de faire la fête 🖤✨

07/04/2026

Et voici la finalité de mon BTM : CASIOPE.
Un entremets où chaque saveur a été pensée pour créer un équilibre gourmand et délicat, qui me représente pleinement après ces deux années.

On y retrouve tout ce qui fait le métier de pâtissier :
la chocolaterie avec un croustillant sarrasin,
la confiserie avec un caramel tendre,
les bases avec un biscuit pâte à choux cacao appris dès le premier jour.

La douceur est apportée par une bavaroise vanille, comme une glace,
contrastée par une compotée cassis qui vient réveiller le tout avec une touche d’acidité.

La namelaka chocolat noir apporte l’intensité, comme l’examen final,
et le praliné sarrasin ajoute cette gourmandise propre à notre métier.

Et enfin, la touche finale l’esthétisme, celle qui définit chaque pâtissier : une fleur en tuile de cacao.

Sublimé par le talent de ma photographe préférée : Virginie Cartier Photographe

07/04/2026

Rien ne se perd tout se transforme…petite tarte improvisé avec des restes de préparations

📸

07/04/2026

Nouveauté 🍍✨🥥

Une nouvelle tarte fait son arrivée : la tarte pina colada

Des saveurs exotiques, la douceur de la coco, la fraîcheur de l’ananas et une légère note de rhum flambé

Une tarte ensoleillée, pensée comme une invitation au voyage ☀️

02/02/2026

Un cœur croustillant pour célébrer l’amour 💛
Cette pièce montée en forme de cœur, délicatement caramélisée et décorée à la main.

Un dessert plein de douceur, de gourmandise et d’émotion pour un jour inoubliable.

Vive les mariés 💕

28/10/2025

👻 Attention les gourmands… ma box spéciale Halloween est sortie du chaudron !
Entre sablés hantés, cupcakes ensorcelés et cookies monstrueusement bons, impossible d’y résister 😈🕸️

🎃 Une édition limitée pleine de frissons (et de sucre !) pour régaler petits et grands.

📦 À retrouver dès maintenant chez Céline Patisserie en collaboration avec et pour des tiramisus monstrueusement délicieux, vite avant que les esprits ne la dévorent 👀💀

✨ Oserez-vous croquer dans la magie ?

20/10/2025

Ce n’est pas ma réalisation mais j’adore la photo que j’ai pu faire de cette brioche feuilleté réalisé par

❤️

21/09/2025

Macaron Times ✨La délicatesse à la française

22/08/2025

Cupcakes vanille cœur caramel avec l’aide de

21/07/2025

Glaçage gourmand, noisettes torréfiées et douceur chocolatée… La gourmandise à l’état pur 🤎
Un dessert qui allie textures et saveurs pour un pur moment de réconfort. Qui veut une part ? 😋

📸

Adresse

Orléans
45000

Site Web

facebook.com

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