02/06/2026
Hier lundi, à l'occasion d'une cérémonie officielle, le chef Laurent Haller a reçu la plaque Michelin millésime 2026.
Cette distinction récompense l'engagement quotidien de Laurent Haller et de toute son équipe autour d'une cuisine sincère, créative et de saison. Elle met également en lumière une belle aventure familiale, avec Stéphanie Haller et Clément Haller, sommelier, qui contribuent chaque jour à faire vivre l'esprit de la maison et à offrir à nos clients une expérience d'exception.
Le 7ème Continent remercie le Guide Michelin pour sa confiance renouvelée ainsi que Metro pour l'organisation de cette cérémonie. Sur cette photo, Laurent Haller est aux côtés de Éric Herb, directeur de Metro, partenaire historique du Guide Michelin.
Merci à nos équipes, à nos producteurs et à nos clients pour leur confiance et leur fidélité, essentielles à cette belle aventure. Rendez-vous à notre table pour poursuivre ensemble cette belle aventure gastronomique. Découvrez notre nouvelle carte : https://www.le7emecontinent.com/la-carte