03/11/2026
La carte d’hiver est arrivée. 🍂 Des plats de saison, réconfortants, pour les jours gris. Faites défiler. On commence par un classique : le camembert rôti au miel et aux noisettes, bacon fumé à l’érable. Réserve ta table : lien en bio. La famille Bibelot 🧡
La nouveauté : l’Assiette Bibelot change désormais chaque semaine. Cette semaine, joue de porc braisée, purée et carottes rôties.
Notre chakchouka : tomates et poivrons mijotés aux épices marocaines, œufs pochés, fêta, avocat, coriandre. Pain pita tiède pour saucer.
Butternut et pois chiches grillés, feta, menthe fraîche et gr***de. Une entrée qui réchauffe le cœur.
Toast hivernal : butternut rôtie écrasée sur fromage frais, oignons caramélisés.
La soupe du moment change au fil du marché. En ce moment, velouté de panais, poires et noisettes.
Œuf cocotte, oignons caramélisés, jambon blanc et camembert. Les mouillettes sont de rigueur.
Salade hivernale : lentilles épicées, légumes rôtis, fromage blanc au miel. Végétarienne et sans gluten.
Et pour finir, le croque montagnard : reblochon, oignons caramélisés, moutarde à l’ancienne. À bientôt chez Bibelot 🧡
