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Le Jambon braisé le plus vendu de Puisaye "Antoine Chabin"

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France
Saint-Fargeau
Le Jambon braisé le plus vendu de Puisaye "Antoine Chabin"

marchés:Auxerre/st fargeau/Vermenton (vendredi), Clamecy/toucy/Donzy (Sam)
Contactez nous au 0679684277

25/06/2026

☀️ Information importante

En raison de la canicule, nous sommes contraints d’annuler notre présence au marché de Vermenton (vendredi) et au marché de Toucy (samedi).

Les températures annoncées ne permettent pas à notre remorque frigorifique de garantir une chaîne du froid optimale. Par souci de qualité et de sécurité, nous préférons ne prendre aucun risque.

Merci de votre compréhension et de votre fidélité. 💛 Prenez soin de vous, et à très bientôt !

Les Marchés d’Auxerre (vendredi) et Clamecy (samedi) sont bien maintenus !

06/05/2026

Devis sur-mesure! Contactez-nous vite, il reste encore quelques dates disponibles 🫶

02/04/2026

Demain à Auxerre - Marché de l’arquebuse Du fait maison, du goût et du gourmand 👌

🍖 Souris d’agneau braisée 7h aux piquillos
🍊 Cuisse de canard à l’orange
🍷 Joue de bœuf à l’Irancy

🐣 Pour Pâques seulement :
🌿 Feuilleté de ris d’agneau & morilles
🐔 Croustade de volaille fermière
🦪 Coquilles Saint-Jacques à la Normande
🥧 Pâté en croûte au lapin

👉 À emporter – sur commande
📞 Pensez à réserver !

✨ Régalez vos convives sans cuisiner !

01/04/2026

🔥 Ce week-end, on vous régale ! 🔥

🌿 Souris d’agneau braisée 7 heures
Fondante à souhait, mijotée longuement…
👉 Twist ensoleillé : une touche de piquillos pour une version aux accents d’Amérique du Sud !

🍊 Le grand classique : canard à l’orange confit
Généreux, parfumé, légèrement caramélisé… un incontournable qui fait toujours l’unanimité 😍

👉 Deux plats, deux ambiances… mais une seule promesse : du goût, du vrai, du fait maison

📍 Disponible ce week-end — pensez à réserver !
🖐️Vendredi: Auxerre / Vermenton
🫶Samedi: Toucy/ Clamecy
💓Dimanche: foire de Donzy (toute la journée)
👌Lundi: Foire de Donzy (avec le jambon braisé uniquement )

Adresse

Saint-Fargeau
89170

Site Web

http://www.jambon-braise.fr/

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