Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 18:30 - 21:30 Mercredi 18:30 - 21:30 Jeudi 18:30 - 21:30 Vendredi 18:30 - 21:45 Samedi 18:30 - 21:45 Dimanche 18:30 - 21:30

Quel est le site Web ?

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Miam Mamia Foodtruck

🇮🇹 100% fait maison avec beaucoup d’AMORE ❤️
🚚 Foodtruck de pâtes fraiches à Saint-Jean-de-Védas
🗓 Mar > Dim | 🥡 Emporté / 🚴‍♂️ Uber Eats

01/09/2026

🍝 NOUVEAUTÉ CHEZ MIAM MAMIA ! 🇮🇹

Les lasagnes maison arrivent à la carte dès maintenant, le midi sur nos différents emplacements ! 😍

Des lasagnes généreuses, préparées avec notre emblématique sauce tomate traditionnelle « Mamma Basilico » 🍅🌿

Et pour une recette encore plus gourmande, notre sauce est réalisée avec trois viandes :

Du bœuf, de la chair à saucisse et de la mortadelle !

Le tout mijoté pour obtenir une sauce riche et savoureuse, avec ce petit goût qui rend nos lasagnes inimitables. ❤️

Chaque portion est cuite et prête à déguster : vous n’avez plus qu’à la récupérer, la réchauffer quelques minutes au micro-ondes… et vous régaler ! 🤤

📍 Retrouvez-les dès maintenant, le midi, sur nos différents emplacements.

31/07/2026

🍅 La Mamma Basilico 🇮🇹

S’il y a une sauce qui représente la cuisine italienne, c’est bien celle-ci.

Des tomates, des oignons, de l’ail… puis des heures de mijotage avant d’ajouter du basilic frais, pour lui donner ce parfum du Sud que j’aime tant.

❤️ La Mamma Basilico, c’est une sauce qui plaît à tous, des plus petits aux plus grands. C’est aussi la base de toutes mes sauces rouges, notamment de ma bolognaise.

Une recette simple, entièrement faite maison, où le temps est le secret des saveurs.

Et entre nous… quand il en reste un peu, elle finit souvent sur une pizza maison. 🤫🍕

24/07/2026

☀️ L’été a trouvé son plat préféré… et il s’appelle Deliciosa. 🇮🇹🍅

Des pâtes fraîches, une sauce tomate au basilic qui mijote lentement jusqu’à devenir une véritable compotée, douce et légèrement sucrée… 🌿🍅

On y ajoute une généreuse cuillère de pesto à la pistache maison, préparé avec du basilic frais, puis une burrata ultra crémeuse qui fond délicatement sur les pâtes… 🤍✨

Une recette simple en apparence, mais pensée avec de bons produits, du temps et beaucoup de gourmandise.

🌞 La Deliciosa est à retrouver tout l’été à la carte chez Miam Mamia !

Et maintenant que le plat est dressé… on ne va quand même pas le laisser refroidir ! 😏 On va se faire un plaisir de faire disparaître ce petit chef-d’œuvre artisanal… 🍝❤️

À très vite, mes Pasta Lovers ! 🇮🇹🤌

08/07/2026

🍔 Vous aimez les burgers ?

Alors attendez de voir ce que Miam Mamia vous a préparé… 👀🇮🇹

Parce qu’en Italie, le meilleur des “burgers” ne se trouve pas toujours entre deux pains. 😏

✨ Burrata crémeuse
🍅 Tomate
🍈 Melon frais
🍑 Pêche juteuse
🌿 Roquette
🍃 Pesto maison

Une recette fraîche, gourmande et 100 % estivale à retrouver cet été sur nos événements ! ☀️🇮🇹

Alors… qui est prêt à troquer son burger contre cette petite merveille ? 😍

03/07/2026

✨ La Dolce Vita s’invite à votre événement !

Découvrez notre nouveau Bar Mobile, imaginé pour apporter une touche d’élégance et de gourmandise à tous vos moments de fête.

🍝 Bar à pâtes fraîches
🥪 Bar à focaccia
🍰 Bar à tiramisu (et sa spectaculaire pyramide en coupes à ch*****ne ✨)
…et bien d’autres créations sur mesure.

Que vous soyez un particulier ou une entreprise, nous créons une prestation qui vous ressemble pour faire de votre événement un moment unique.

📩 Envie d’offrir un véritable air d’Italie à votre réception ? Écrivez-nous en message privé, imaginons ensemble votre projet.

La Dolce Vita commence ici. 🇮🇹🤍

11/06/2026

🍓 Le goût des beaux jours est arrivé chez Miam Mamia ! ☀️

Notre tiramisu aux fraises fraîches est de retour pour la saison, et il fait déjà l’unanimité auprès des gourmands.

Une recette généreuse et faite maison : une crème légère et onctueuse, des biscuits délicatement imbibés, et surtout de belles fraises du Sud, cueillies à maturité pour apporter cette touche de soleil que l’on aime tant.

Derrière chaque verrine, il y a du temps, de la patience et beaucoup de travail manuel : laver, équeuter, découper chaque fraise, monter la crème, assembler avec soin… Parce que les bonnes choses prennent du temps, et qu’elles sont encore meilleures lorsqu’elles sont préparées avec le cœur. ❤️

Si vous êtes amateur de desserts frais et gourmands, vous pouvez retrouver notre tiramisu aux fraises en ce moment chez Miam Mamia.

Et vous, plutôt tiramisu classique ou version fraises ? 👇🍓

11/05/2026

Chez Miam Mamia, le tiramisu se fait comme en Italie 🇮🇹🤌

Parce qu’un vrai tiramisu, ce n’est pas juste “une crème au café dans un pot”.
C’est du mascarpone généreux, des œufs montés avec patience, du sucre, des biscuits à la cuillère bien imbibés, du cacao… et surtout beaucoup d’amour 🤌

À la carte, vous retrouvez toujours :
🍫 le tiramisu Nutella
☕ le traditionnel italien

Et parfois quelques petites folies maison selon l’inspiration du moment :
✨ spéculoos
🍓 fruits rouges
🍪 et d’autres recettes gourmandes…

Le plus dur finalement ?
Choisir lequel prendre 😅

Miam Mamia 🇮🇹

23/04/2026

☀️ Miam Mamia passe en mode REPOS… mais pas complètement 😉

📅 Retour le 3 mai
📞 Toujours dispo par téléphone & mail pour vos projets

🍽️ Foodtruck
🍝 Bar à pâtes ou focaccia
🇮🇹 Bar à tiramisu
🥂 Apéritif dînatoire
✨ Formats sur-mesure pour tous vos événements

📆 Il reste encore quelques dates en 2026 !
⏳ Et l’agenda 2027 commence déjà à se remplir…

🇮🇹 Envie d’un événement qui sent bon la Dolce Vita ?
Faites appel à Miam Mamia pour un moment gourmand & inoubliable

16/04/2026

🍆 La Norma… façon Miam Mamia 🇮🇹

Un classique italien revisité avec amour et générosité 🤍

Une base de sauce tomate maison mijotée doucement, du basilic frais 🌿, des aubergines fondantes revenues à l’huile d’olive vierge…
Le tout sublimé par une belle quenelle de ricotta au caviar d’aubergine et un filet d’huile d’olive au basilic ✨

Une recette 100% végétale, pleine de caractère et de gourmandise 🔥
Simple, authentique, efficace.

👉 Disponible au foodtruck cette semaine… viens goûter ça !

Adresse

12 Rue De La Chaussée
Saint-Jean-de-Védas
34430

Heures d'ouverture

Mardi	18:30 - 21:30
Mercredi	18:30 - 21:30
Jeudi	18:30 - 21:30
Vendredi	18:30 - 21:45
Samedi	18:30 - 21:45
Dimanche	18:30 - 21:30

Téléphone

+33781868845

Site Web

facebook.com

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