La Tambouille de Violette

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Jeune femme autodidacte qui a décidé un jour qu'elle deviendrait cuisinière, voici mes recettes,

21/03/2026

Pain hot dog maison

Homemade hot dog bun

09/03/2026

Échine de porc grillée sauce provençale, riz, compotee de poivron et tomate, brocolis grillés à l'ail
Poireaux vinaigrette au sésame, patates douces rôtie sauce yaourt, courgette à la bergamote

Pork with à provençale sauce, White Rice, Red Bell pepper and tomatoes slowly cooked, roasted broccoli with garlic
Leeks braised with Sesame dressing, roasted sweet potatoes with yogurt dressing, zucchini paned with bergamot

19/12/2025

Chili con carne et son riz
Coleslaw de chou rouge, vinaigrette sésame et miel, salade de concombre à la sauce soja, courge et maïs au paprika fumé

Chili con carne with Rice
Red cabbage coleslaw with sésame and honey dressing, Cucumber salad with soy sauce dressing, pumpkin and corn with smoked paprika

17/12/2025

Mini tacos sushi thon mayo et surimi sauce piquante
Mini onigiri à l'œuf
Courgettes sautées au curcuma, navet boule d'or braisé au cumin et tomates rôties aux herbes de Provence

Mini tacos sushi tuna and fake crabe with chili sauce
Small onigiri Stuffed with eggs
Paned zucchini with tumeric, golden turnip braised with cumin seeds and roasted tomatoes with thyme

16/12/2025

Riz blanc, cuisse de poulet désossée rôtie aux herbes de Provence et tomates
Brocolis, choux-fleurs et chou romanesco poêlés au sel du trappeur, chou rouge braisé à la bière, courgettes rôties à la bergamote, navet boule d'or braisé, edamame et maïs sauce ponzu

White Rice, Deboned Chicken léger roasted with herbs and tomatoes, cabbage paned with trapper salt, braisé Red cabbage with béer, roasted zucchini with bergamot, braised golden Ball turnip, edamame bean and corn with ponzu dressing

Address

Website

http://www.latambouilledeviolette.com/

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