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30/10/2026

Quatre-Quart

30/10/2026

🥐✨ 6 pâtes feuilletées express maison, croustillantes, dorées et bien meilleures que celles du commerce ! Des recettes faciles pour préparer vos tartes, chaussons et feuilletés apéritifs 😍 Laquelle allez-vous tester ? ❤️👇

30/10/2026

Minis pain au lait

30/10/2026

🍲 20 SOUPES CRÉMEUSES D’HIVER, ONCTUEUSES ET ULTRA RÉCONFORTANTES ! ❄️😍

Quand les températures baissent, rien de meilleur qu’une bonne soupe maison, bien chaude, épaisse et crémeuse ! Voici 20 recettes gourmandes pour varier les plaisirs tout l’hiver. Des légumes de saison, des fromages fondants et des associations originales pour transformer une simple soupe en véritable moment de douceur. ❤️

30/10/2026

Crème brulée

30/10/2026

🧀 10 FEUILLETÉS AU FROMAGE DORÉS, CROUSTILLANTS ET ULTRA GOURMANDS ! 😍🎄

Pour Noël, le réveillon ou un apéritif entre amis, impossible de résister à ces petits feuilletés maison ! Une pâte bien croustillante, du fromage fondant et des garnitures généreuses… Voici 10 recettes faciles qui feront sensation sur votre table ! ❤️

30/10/2026

Croquettes de Pommes de Terre au Parmesan
Pour : 4 personnes
Préparation : 25 minutes
Cuisson : 20 minutes
Niveau : Facile
Coût : Très économique
Ingrédients :
600 g de pommes de terre (à chair farineuse, type Bintje)
50 g de parmesan râpé
1 œuf (légèrement battu)
30 g de farine
50 g de chapelure
Sel et poivre
Persil haché (facultatif)
Huile pour la cuisson (friture ou cuisson à la poêle)
Préparation :
Cuire les pommes de terre :
Faites cuire les pommes de terre à l’eau bouillante salée pendant 20 minutes environ (jusqu’à ce qu’elles soient bien tendres).
Égouttez-les puis écrasez-les en purée (à la fourchette ou au presse-purée). Laissez tiédir.
Préparer l’appareil à croquettes :
Ajoutez le parmesan râpé, la farine, l'œuf battu, le sel, le poivre et le persil haché à la purée.
Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène. Si la pâte est trop collante, ajoutez un peu de farine.
Former les croquettes
Avec les mains légèrement farinées, formez des petits boudins, des boulettes ou des galettes selon votre préférence.
Roulez-les ensuite dans la chapelure pour bien les enrober.
Cuisson :
Faites chauffer l’huile dans une poêle à feu moyen.
Faites dorer les croquettes 2 à 3 minutes de chaque côté jusqu’à obtenir une belle croûte dorée.
Égouttez-les sur du papier absorbant.
🍽️ Suggestions d'accompagnement :
Servez avec une salade verte, une sauce yaourt-ail-citron, ou une viande grillée.
Délicieuses aussi en version mini-croquettes pour l’apéritif !

30/10/2026

Marmite de Poulet au Riz à l'Espagnole : Recette Facile
Marmite de poulet au riz à l'espagnole : poulet fondant, riz safrané, poivrons et tomates dans un plat unique généreux. La recette espagnole facile en une cocotte.

30/10/2026

Moelleux aux pommes avec Thermomix
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30/10/2026

Tarte Tatin

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