06/02/2025
Rubrikoje šį kartą visiškai ne mūsų sritis - konditerija. Jeigu sausainius ar kokį pyragą iškepti dar ir paeina, tai tortai... O dar kai septynmetis ATSISAKO, bet kokio papuošimo, kuris kaip jau ir turėtų pagerinti vaizdelį, tik nori NUBO... Klausiu visų kam per 25-is: "Žinot kas yra Nubas? Ang: Noob?" Va tas geltonas, mėlynas ir žalias žmogelis yra Roblox žaidimo Noob'as. Kodėl nusprendžiau šiemet neišlaidauti tortui? Paprastai šeimos šventėm tortukus užsakinėju iš vienos konditerės, kuri kepa fantastiško skonio tortus! Kainos nuo £65. Paprastai jos torto man užtenka 20- čiai vaikų, bei lieka dar kaimynams pavaišinti. O šiemet nusprendžiau, kad nemokėsiu aš tokių pinigų už tortą ir vieną noob'ą, kai gimtadienis mini, be krūvos vaikų tik su artimiausiais. Taip buvo sutarta su sūnumi. Pagaminsim tortuką patys. 👌 Kimbam į darbus!
Torto kaina be Noob'o - £4.72
Noob'ą gamino Ponas Sta kaina- £0.55.
Porcijos 8-12 priklauso kiek dosniai pjaustysite.
Apsipirkta: Lidl (visi produktai) ir Asda (agavų sirupas)
Pirkti produktai:
Savaime kylantys miltai 1,5kg - £0.74
Kondensuotas pienas 400g - £0.88
Citrina 1 - £0.30
Grietinėlė 250ml - £1.19
Grietinė 200g - £0.62
Kiaušiniai 15vnt - £1.69
Malti lazdyno riešutai 200g - £2.19
Agavų sirupas 350ml - £3.50
Sunaudota:
Miltai 300g - £0.15
Kondensuotas pienas 200g - £0.44
Citrinos sultys 1- £0.30
Grietinėlė 150ml - £0.75
Grietinė 200g - £0.62
Kiaušiniai 4vnt - £0.45
Riešutų 60g - £0.61
Agavų sirupas 100ml - £1.40
Gamybos eiga:
Aš naudojau tešlos maišymo aparatą, bet viską galima pasidaryti rankomis. Tai pirmiausia išplaku kiaušinius iki putų. Tą man padarė tešlos minkiklis, bet lygiai taip pat galima ir plaktuvu. Tada pilu kondesuotą pieną. Vėl gerai išplaku. Tada po truputį pilu miltus (galite juos persijoti, aš tikrai tikrai to nedariau). Tai vis pilu po 50g ir leidžiu aparatui darbuotis. Pilu žiupsnelį druskos. (Pagal rubrikos taisykles į kainą nesiskaičiuoja druska, pipirai ir riebalai skirti kepimui). Tešla gaunasi grietinės tirštumo. Tiesiu kepimo popieriaus į tortinę, pateplioju lydytu sviestu popierių ir supilu tešlą. Kepu 40min 160l temperatūroje su vėjeliu. Per tą laiką pasiruošiu kremą. Naudodami cukrų sutaupysite pinigų ir kremas bus standesnis. Taip jau yra, kad cukraus neturime namie, o agavų sirupo buvo likę nuo kitų receptų. Tai grietinėlę išplaku iki standžios, tada dedu agavų sirupą, citrinos sultis ir grietinę. Vėl plaku. Gautą masę dedu į šaldytuvą. Kai iškepa biskvitas jam leidžiu atvėsti, o tada pjaustau kuo plonesniais sluoksniais. 3-4 vnt turėtų gautis. Priklauso kiek esate įgudę tam reikale. Į tą pačią tortinę dedame biskvitą ir tepame kremą, vėl biskvitą ir kremą ir t.t. viršutinis sluoksnis turi būti kremas. Baigus palieku šaldytuve 60min. Per tą laiką pasigaminome "Noob'ą ir dar liko 55min namų ruošos darbams. Išėmus tortą iš šaldytuvo, nuimiau tortines kraštus ir juos apibėriau riešutais, taip pat ir viršų tortuko. Naudoju tiesiog stalo peilį. Guldome Noob'ą ir paliekame nakčiai.
Kaip įvertino vaikai? Nei kiek neprasčiau negu kitą tortą. Svarbiausia daug laimės suteikė "Noob'as". Suaugę taip pat neišbrokijo! Konditerijos "Noob'as" pagamino tortuką! Valio!
