15/10/2026
【🫒 貴油唔一定係最好?揀錯油分分鐘成屋催淚煙!💨】
最貴嘅「Extra Virgin 初榨橄欖油」最健康,但係如果用嚟落鑊⋯⋯兩秒就煙霧瀰漫兼嗆鼻?😱
其實每隻食用油都有佢嘅起煙點(Smoke Point)!一旦油溫高過起煙點,油脂就會氧化變質,釋放致癌物質同大量油煙 。
👉 即刻左右滑動,儲存呢份【常見食用油發煙點及健康圖鑑】 📌
🍳 廚房少油煙 3 大黃金法則:
1. 高溫煎炒/煎魚:選用高發煙點嘅「牛油果油」或「米糠油」(耐熱達 230°C–270°C),油質穩定極低煙 。
2. 低溫烹調/涼拌:將「特級初榨橄欖油」留返整沙律、水炒或熄火後淋香,先可以完整保留抗氧化多酚 。
3. 搭配 WOLL 鎖定中細火:WOLL 德國鑄造鍋具傳熱極快、儲熱力強,只需維持中細火烹調,即可確保油溫唔會飆過發煙點,同時鎖住食材原汁原味!✨
Co-write with AI
🛒 立即親臨實體點或點擊連結搶購:
—————————————————————
專櫃:沙田一田百貨
香港沙田正街2號新城市廣場3期2樓家品部
展銷點:
上環永安百貨 - 29/9 - 2/11
香港 上環德輔道中 211 號 永安中心地庫廚具部
屯門千色店 - 9 - 22/10
香港新界屯門時代廣場北翼三樓家品部近大門位置
尖沙咀海港城 Bazaar - 21-26/10
尖沙咀廣東道7號九倉電訊中心5字樓
請於廣東道DeBeers旁扶手電梯上 2 層轉乘電梯
或於海港城內Gucci店後轉乘電梯
旺角MOKO中庭 - 2 - 15/11
MOKO MTR/F中庭位置
荃灣一田展銷 - 3 - 15/11
荃灣廣場地下展銷位置
葵芳一田展銷 - 10 - 23/11
葵芳新都會廣場3/F中庭
—————————————————————
網店
我愛廚房:www.ilovekitchen.com
HKTVMall:https://bit.ly/3wHknvd
—————————————————————
#食用油指南 #起煙點 #少油煙煮食 #健康飲食