Začinjeno s ljubavlju

Home
Croatia
Zagreb
Začinjeno s ljubavlju

Call Directions Website Contact the business

bit će tu svega, od slanog do slatkog, od ideja do savjeta, uspjeha i neuspjeha ali ono što je najvažnije, puuuuuno ljubavi :)

04/11/2026

Dobar dan, mozete me zvati pizzaiolo! 👌🍕

Hvala Alen Radanović na prenesenom znanju i dobrodoslici u obitelj APN - Pizzaiuoli Napoletani 🎉

U Osijeku, u Bocconcino Pizza Bar sam proveo 3 dana i odradio master class Pizza Napoletana S.T.G 🍕

STG nije samo recept za tijesto, to je zaštićena tradicionalna specijalnost Europske unije, s definiranim sirovinama, načinom pripreme, tehnikom rada i karakteristikama gotovog proizvoda.
STG = Specialità Tradizionale Garantita, odnosno Zajamčeni tradicionalni specijalitet.
Pizza Napoletana registrirana je na europskoj razini 2010. godine. 😉

30/10/2026

Za Halloween imamo nešto zastrašujuće dobro. 💀🔥

Vedran je ovaj put na Weberu pripremio ljuta rebarca koja bi mogla probuditi i mrtve. 👻

Polako pečena, začinjena dimljenom paprikom i na kraju premazana ljutim medom. Rezultat? Ljepljiva, sočna i opasno ukusna rebarca zbog kojih bi i najstrašniji horor mogao pričekati. 🍖

Pogledajte kako ih je Vedran pripremio i recite nam: koliko ljuto je za vas PRELJUTO? 🌶️👇

30/10/2026

Ne postoji dan toliko strašan da ga ne bi popravio! 😀 Uzmi ta rebarca, dobro ih začini i ispeci na roštilju! 😉
Ovaj put laganica - sol, papar, češnjak,dimljena paprika i smeđi šećer. Na kraju premazivanje s dimljenim ljutim medom - fešta zagarantirana! ☺️
Pekao sam ih cca 2 sata indirektno na 150 stupnjeva s tim da sam ih prethodno samo začinio suhim začinima i umotao u aluminijsku foliju. Na kraju premaz s medom i još kratko zapekao. Divno! Neka bude divno i tebi! 😀

22/10/2026

Kako mislis “visak tijesta”? 😅😀Tijesto s pizza radionice, 3 dana hladne fermentacije, spojene 3 bule u jedan lijepi kruscic kojeg sam prije pecenja obilno zasuo dimljenim ljutim medom Pčelarstvo Bošković i njezno ga utisnuo kao kad radite focacciu! 👌👌👌 Lijepa dimljena nota, mali kick ljutine i kruh koji ce savrseno posluziti za gourmet sendvic ili pak uz neko fino jesensko varivo. ☺️😉

19/10/2026

Mali bijeg iz Zagreba u Gorski kotar u divni Mrkopalj i divnu 👌👌👌

Sat i pol od Zagreba a takav mir i zen! Smjestaj za 4 osobe i pasa koliko hoces! 😀 Kucica ima sve sto ti treba za predah u prirodi! A ono sto nema cijenu je ovaj pogled kroz veliku staklenu stijenu gdje ces uzivati od jutarnjeg izlaska sunca do carobnog zalaska! 🎉☺️

07/10/2026

OVO JE OVISNOST! 🌶️🧀🥓

Jalapeño punjen krem sirom i cheddarom, omotan slaninom i pečen na Weber. 🔥

Hrskavo izvana, kremasto iznutra i taman ljuto da odmah želiš još jedan. 🤤

Ako voliš grill i sir — ovaj recept nemoj preskočiti. 😎

Postupak:

Jalapeño papričice prereži po dužini i očisti od sjemenki.
Pomiješaj krem sir i cheddar pa napuni papričice.
Svaki omotaj šnitom slanine. Peci na zagrijanom Weberu 10ak min, dok slanina ne postane hrskava, a sir se fino rastopi. U slast! 😉

30/09/2026

Hrskava slanina, karamelizirani luk, malo smeđeg šećera, balzamicna krema i prstohvat soli — sve zajedno pretvoreno u onu slatko-slanu, ljepljivu stvar zbog koje ćeš početi stavljati džem baš na sve. 😏

Za sjeckanje luka bez suza sam koristio štapni mikser sa sjeckalicom – taman da sve brzo usitnimo i olaksamo si zivot. 😅😀

A kako ga koristiti?
Na burger. U sendvič. Uz sir. Na tost. Ili jednostavno… žlicom. 😂

Neke stvari jednostavno ne trebaju opravdanje. 🥓

Ovaj put nema recepta - cista improvizacija s kolicinama! 😅

29/09/2026

Ostalo mi je tijesta a tijesto se ne baca! 😀 Jedan dio sam ispekao kao kruh a nekoliko bula sam iskoristio za testiranje jedne nove pizze! Kao sto mozete vidjeti, kvasac je tu vec oslabio pa je rub nikakav aliiii…

ANANAS je konacno zavrsio na jednoj pizzi kod mene! 👌😂

Ovo je pizza koja nema onu tipicnu bazu od rajcice/pesta/ricotte nego ide odmah sir i to provola s svojom dimljenom notom. Zatim stavljam trganu junetinu koja je bogato zacinjena (dimljeni ljuti med, miso pasta, acetto krema, suhi zacini…) i kockice ananasa! Kad se to fino ispeklo onda gore ide jos malo pirea od ananasa, pecorino romano, sjemenke nara i bosiljak! 🔥🍕

Iskreno, sjajno! Eto - nema skromnosti ovaj put kod mene! 😂

P.s. Ova pizza je sve samo ne pizza jednog “simple man” kao sto pjesma kaze! 😂

26/09/2026

Drugi od tri videa koje smo i ja skupa odradili! Naravno da nista nije moglo proci bez pizze! Ovaj put mortadela, pesto, burrata, pistacija… Ogladni covjek od samog gledanja! 😅😉🍕

🎥: .hr

Address

Zvonimira Ljevakovica 7
Zagreb
10040

Telephone

0995955547

Website

https://zacinjenosljubavlju.com/

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Začinjeno s ljubavlju posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.