Ízes Vidék Gasztroműhely

Ízes Vidék Gasztroműhely Változatos gasztronómiai programok a Vasi Hegyhát szívében! 👨‍🍳🍒 Inspirálódjon, és megtanul mindent úgy elkészíteni, hogy az otthon is sikerüljön!

Amikor a szívünket-lelkünket beleadjuk az ételek és más finomságok elkészítésbe, akkor is jól jön egy kis fortély, szakmai fogás, amitől az eredmény még tetszetősebb, finomabb, szívet melengetőbb lesz. Az élményprogramjainkon elsajátított technikákkal finomabbnál finomabb ételeket, süteményeket, italokat fog készíteni, remek hangulatban, kiváló szakemberekkel. A tanfolyamok kis létszámúak, nekünk

az Ön sikere a fontos. A hangulat remek, a program pedig több mint kellemes időtöltés! Ráadásként még a hálás és boldog mosoly is az Öné lesz. Tudnivalók a programokról
A workshopokkal kapcsolatos bővebb információt a lenti leírásoknál találja meg. A kurzusok jellemzően 3-4 órás időtartamúak. Bizonyos programok több alkalmasak, ezt kérjük a megrendelés előtt nézzék meg. A részvételi díj bruttó ár, a tanfolyamok ára tartalmazza:
• az elméleti oktatással egybekötött gyakorlati munkát,
• a termékek elkészítéséhez szükséges összes eszközt és alapanyagot,
• a tanfolyami oktató anyag írásos leírását,
• helyszíni frissítő fogyasztását.

07/05/2026

🥖 A kovászos kenyér egy pontig csak egy trendnek tűnik.

Aztán egyszer megkóstolsz egy tényleg jót és hirtelen minden zacskós toast kenyérnek ugyanaz az íze lesz: szomorúság.

🤦🏼‍♀️ Innen indul a lejtő.

Először csak nézegeted a kenyérvágós videókat.
Aztán azon kapod magad, hogy örömmel hallgatod a ropogó héjat.
Utána már liszttel a ruhádon állsz egy konyhában, és teljes komolysággal mondod ki azt, hogy:

„ma nagyon szépen dolgozott a kovász.” 🩷

És a legrosszabb?
Teljesen érthető lesz.

🥖 Kovászos kenyér workshop
📅 2026. május 16. 9:00 – 13:00
📍 Ízes Vidék Gasztroműhely (Oszkó, Rákóczi u. 51.)

Még vannak helyek.
Ami őszintén meglepő, mert az előző alkalom után emberek konkrétan úgy vitték haza a kenyerüket, mint egy újszülöttet.

06/05/2026

Azt hitted a rétes az, hogy „kinyújtod és kész”?
mi is.
aztán 2 perc múlva: liszt mindenhol, tészta sehol, önbizalom mínuszban 💀

jó hír: ez nem te vagy, hanem a rétes egy külön műfaj

május 16-án megmutatjuk, hogyan lesz a „katasztrófából”
👉 vékony, nyújtható tészta
👉 valódi, házi rétes
👉 és egy sztori, amit nem kell letagadni

nem kell tudás
nem kell rutin
csak annyi, hogy eljössz
jelentkezz weboldalunkon

📍 helyszín: Ízes Vidék Gasztroműhely (Oszkó, Rákóczi u. 51.)
📅 időpont: 2026. május 16. 09:00–13:00
⚠️ még vannak szabad helyek (de nem örökké)

gyere, mielőtt a következő próbálkozásod is kaotikuslesz

Volt egy nap, ami egy kicsit tovább marad velünk, mint a többiek. 🥲 A legutóbbi macaron workshopunk pontosan ilyen volt....
05/05/2026

Volt egy nap, ami egy kicsit tovább marad velünk, mint a többiek.

🥲 A legutóbbi macaron workshopunk pontosan ilyen volt. Egy időre most búcsút intünk ennek a programnak, nem örökre, csak egy hosszabb szünetre… és talán ezért is volt benne minden pillanat még egy kicsit több.

🩷 Ahogy mindig, Verus most is egy játékos, oldó hangulatú ismerkedéssel indított, nevetéssel, kis zavarban lévő mosolyokkal, majd egyre felszabadultabb beszélgetésekkel. Mire észbe kaptunk, már egy csapat lettünk.

Verus nem csak tanít, hanem átad. Figyel, vezet, bátorít. Megmutatja, hogyan lesz a bizonytalanságból magabiztos mozdulat.

Lépésről lépésre haladtunk:
– hogyan lesz “tökéletes” a macaron tészta
– mikor jó a hab, és mikor nem
– mi az a bizonyos macaronage, amit nem lehet könyvből megtanulni
– mikor kell várni… és mikor kell bízni

A sütő ajtaja mögött pedig mindig ott volt az izgalom. Ugye nem lesz üreges? Lesz talpa? Sikerül?

🌟 És igen… sikerült.

Krémek, töltelékek, színek, formák, mindenki beletette egy kicsit önmagát.
A végére már nem csak macaronok születtek, hanem emlékek, élmények, közös nevetések.

A workshop most pihen egy kicsit.
De ha itt voltál, tudod: nem csak sütni tanultunk.
🤍 Valami olyat vittünk haza, amit nem lehet dobozba csomagolni.

🙏 Köszönjük, hogy velünk voltatok. És köszönjük Verusnak, újra és újra.

🔥 Május 9. | Pizza WorkshopÉs már csak 4 darab hely maradt. NÉGY!!4Nem, ez nem az a “ráérek még jelentkezni” pillanat, e...
28/04/2026

🔥 Május 9. | Pizza Workshop
És már csak 4 darab hely maradt. NÉGY!!4

Nem, ez nem az a “ráérek még jelentkezni” pillanat, ez az a pillanat, amikor később majd azt mondod: Miért nem mentem? Miért???

Ha most nem kattintasz, más fog... Ha most nem jössz, más eszi meg, ennyi.

🍕 Jelentkezz, mielőtt eltűnik a maradék 4 is

🍕 „Mikor lesz már újra pizzás workshop?” – kérdeztétek hónapokon át…Hát most van. És tudod mi a meglepő?👉 Még mindig van...
27/04/2026

🍕 „Mikor lesz már újra pizzás workshop?” – kérdeztétek hónapokon át…

Hát most van. És tudod mi a meglepő?
👉 Még mindig van 4 szabad hely.

Pedig:
🔥 kemencében sülő, ropogós pizza
🍅 valódi alapanyagok
👨‍🍳 élmény, amit nem lehet csak nézni, csinálni kell

📅 Május 9.

Az a furcsa helyzet állt elő, hogy amire ennyien vártatok… most még be lehet férni.
De nem sokáig.

👉 Ha eddig te is kérdezted: „mikor lesz?” – ez most az a pillanat.

25/04/2026

🍒 Húzott rétes, ahogy a nagymamáink készítették

Tudod, mikor nem szakad el a tészta?
Meddig kell dagasztani?
És mitől lesz igazán tökéletes a rétes?

Most minden titokra fény derül… 👀

👵 Visszahozzuk a gyerekkor ízeit
👐 Kézzel tanulhatod meg a réteshúzás fortélyait
🔥 Frissen sütjük… és együtt meg is kóstoljuk

És hidd el: neked is sikerülni fog!

📅 2026.05.16. (szombat)
⏰ 09:00–13:00

Gyere, tanulj a legjobbaktól, és vidd haza a saját készítésű rétesed!
Jelentkezz weboldalunkon.

📖🍲 Így ettek ők – József AttilaMilyen ízeket szeretett József Attila?És vajon mit mesélnek ezek az ételek a költőről, az...
24/04/2026

📖🍲 Így ettek ők – József Attila

Milyen ízeket szeretett József Attila?
És vajon mit mesélnek ezek az ételek a költőről, az életéről és a koráról?

Ezen a különleges workshopon az irodalom és a gasztronómia találkozik:
együtt főzünk, közben történeteket hallgatunk, majd meg is kóstoljuk az elkészült fogásokat.

🍽️ Menü:
– újragondolt paprikás krumpli
– házi babkrém friss kovászos kenyérrel

👨‍🍳 Séf: Csorba Péter
📖 Irodalmi vezető: dr. Czetter Ibolya

📅 Időpont: 2026.05.23. (szombat) 9:00–13:00
📍 Helyszín: Ízes Vidék Gasztroműhely (Oszkó)

Egy nap, ahol az irodalom szó szerint ízekre bomlik.

👉 Várunk minden irodalom- és gasztronómiake
https://nepfovasvar.hu/szolgaltatasok/izes-videk-gasztromuhely-programok/

☀️ Szombaton újra életre kelt a hagyomány és a rétestészta is szépen megnyúlt! 🍒 A nyújtott rétes workshopon nemcsak a t...
23/04/2026

☀️ Szombaton újra életre kelt a hagyomány és a rétestészta is szépen megnyúlt!

🍒 A nyújtott rétes workshopon nemcsak a tészta lett vékony, hanem a hétköznapok terhei is: nevetésből, jókedvből és napsütésből sem volt hiány. Kézről kézre járt a tudás, generációk találkoztak, és mindenki megtapasztalhatta, milyen érzés saját kezűleg elkészíteni ezt a különleges finomságot.

🩷 A nap végére nemcsak ropogós rétesek sültek ki, hanem közös élmények is, amiket jó lesz még sokáig felidézni.

Következő időpont: május 16.

🥖 Az otthon sült kovászos kenyér illata mindent visz. Te is szeretnél biztos kézzel dagasztani, formázni, sütni? Gyere ...
22/04/2026

🥖 Az otthon sült kovászos kenyér illata mindent visz. Te is szeretnél biztos kézzel dagasztani, formázni, sütni? Gyere el és tanuld meg a kovászolás alapjait lépésről lépésre, érthetően, gyakorlati fókuszban.

🔥 Képzeld el, ahogy vasárnap reggel a családod a te friss kenyeredet kéri… Ugye jó érzés?

Időpont: 2026.05.16. (szombat) 09:00–13:00
Helyszín: Oszkó, Ízes Vidék Gasztroműhely I. (Oszkó, Rákóczi u. 51.)
Kapcsolat: Boromisza Edit – 06306022847, [email protected]
Regisztrálj most, a férőhelyek száma limitált!

🔥 Figyelem! Ha szereted a ropogósra sült, papírvékony tésztát és a gazdag, illatos töltelékeket, itt az idő, hogy megtan...
21/04/2026

🔥 Figyelem! Ha szereted a ropogósra sült, papírvékony tésztát és a gazdag, illatos töltelékeket, itt az idő, hogy megtanuld a tradicionális húzott rétes igazi fortélyait!

🍒 Lépésről lépésre végigmegyünk a tésztagyúrástól a húzáson át a sütésig. Érdekel, hogyan lesz fényes, selymes, mégis strapabíró a tészta? Mi megmutatjuk! Vágysz egy délutánnyi örömfőzésre és egy biztosan sikerülő, családi kedvencre?

Gyere, és készítsd el velünk a saját rétesed!

Időpont: 2026.05.16. (szombat) 09:00–13:00
Helyszín: Oszkó, Ízes Vidék Gasztroműhely II. (Oszkó, Rákóczi u. 51.)
Kapcsolat: Boromisza Edit – 06306022847, [email protected]
Regisztrálj most, a férőhelyek száma limitált!

🥖 Múlt szombaton kovászos kenyérkészítő workshopot tartottunk, ezúttal egy kisebb, 6 fős csoporttal.🫓 A résztvevők végig...
20/04/2026

🥖 Múlt szombaton kovászos kenyérkészítő workshopot tartottunk, ezúttal egy kisebb, 6 fős csoporttal.

🫓 A résztvevők végigkövették a kenyérkészítés teljes folyamatát a kovász gondozásától a sütésig, és saját kenyeret készítettek. A nyugodt, családias hangulat lehetőséget adott a kérdésekre és a tapasztalatcserére is.

🔥 A frissen sült kenyerek illata és látványa ezúttal is igazolta: a hagyományos tudásnak ma is helye van.

Köszönjük a részvételt! 🌟

Cím

Rákóczi Utca 51
Oszkó
9825

Telefonszám

+36309317140

Weboldal

Értesítések

Ha szeretnél elsőként tudomást szerezni Ízes Vidék Gasztroműhely új bejegyzéseiről és akcióiról, kérjük, engedélyezd, hogy e-mailen keresztül értesítsünk. E-mail címed máshol nem kerül felhasználásra, valamint bármikor leiratkozhatsz levelezési listánkról.

A Vállalkozás Elérése

Üzenet küldése Ízes Vidék Gasztroműhely számára:

Parancsikonok

Megosztás

Kategória