Resep Ririn Jaelani

Resep Ririn Jaelani Bissmillah 🥰
Resep Masakan Sederhana
❌ NO REUPLOAD VIDEO ❌
(1)

09/05/2026

Resep Pepes Ayam Pedas Khas Sunda, Rahasia Enaknya Ada Pada Bumbunya Juara Sedapnya





Resep Ulukutek Oncom Leunca Bahan utama :200 gram oncom bandung ( haluskan ) 80 gram leuncaSdkt daun kemangiBumbu halus ...
09/05/2026

Resep Ulukutek Oncom Leunca

Bahan utama :
200 gram oncom bandung ( haluskan )
80 gram leunca
Sdkt daun kemangi

Bumbu halus :
4 siung bawang putih
8 siung bawang merah
5 cm kencur
3 cabai rawit merah
7 cabai merah keriting

Seasoning :
150 ml air ( untuk meresapkan )
½ sdm kaldu jamur
½ sdm garam
¼ sdm gula pasir

Cara memasak :
1. Tumis bumbu halus sampai wangi, lalu masukkan oncom halus dan tumis sebentar
2. Baru tambahkan sedikit air + seasoning
3. Masak sebentar hingga airnya menyusut, baru masukkan leunca lalu aduk merata
4. Masak hingga leunca ½ matang saja, diakhir baru masukkan daun kemangi aduk sebentar sampai layu
5. Setelah itu, ulukutek oncom leunca siap disajikan




4 Resep Olahan Labu Siam Ala Rumahan1. Resep Tumis Labu Siam WortelBahan utama :400 gram labu siam iris100 gram wortel i...
09/05/2026

4 Resep Olahan Labu Siam Ala Rumahan

1. Resep Tumis Labu Siam Wortel

Bahan utama :
400 gram labu siam iris
100 gram wortel iris

Bumbu iris :
4 siung bawang putih iris
9 siung bawang merah iris
5 cabai hijau keriting iris
4 cabai merah keriting iris
1 cabai rawit merah iris

Seasoning :
½ sdm garam
¼ sdm kaldu jamur
¼ sdm gula pasir

2. Resep Sambal Telur Puyuh Labu Siam

Bahan utama ( goreng ) :
300 gram telur puyuh rebus
1 buah labu siam iris

Bumbu halus kasar ( rebus sebentar ) :
5 siung bawang putih
13 siung bawang merah
3 cabai rawit merah
3 cabai rawit hijau
7 cabai hijau keriting
3 cabai merah keriting

1 lembar daun jeruk

Seasoning :
½ sdm garam
½ sdm kaldu jamur
¼ sdm gula pasir
Sdkt air

3. Resep Tumis Labu Siam Teri

Bahan utama :
500 gr labu siam iris
50 gr teri jengki

Bumbu halus :
3 siung bawang putih
7 siung bawang merah
3 cabai merah keriting

Bumbu iris :
2 siung bawang putih
5 siung bawang merah
3 cabai hijau keriting
2 cabai merah keriting

Seasoning :
Sdkt air
½ sdm garam
½ sdm kaldu jamur
¼ sdm gula pasir

4. Resep Tumis Labu Siam Kecap

Bahan utama :
500 gr labu siam kecil

Bahan bumbu :
3 siung bawang putih cincang
7 siung bawang merah cincang
3 cabai merah hijau mix rawit iris

Seasoning :
¼ sdm garam
¼ sdm kaldu jamur / penyedap
3 - 4 sdm kecap manis ( selera )
Sdkt air





08/05/2026
08/05/2026

Resep Arsik Ikan Mas Khas Batak Pedas Gurih Asam Segar, Dimakan Dengan Nasi Putih Bikin Ketagihan





Resep Pepes Ayam Pedas Khas SundaBahan utama ( marinasi) :500 gr sayap ayam¼ sdm garam¼ sdm kaldu jamur¼ sdt lada putih ...
08/05/2026

Resep Pepes Ayam Pedas Khas Sunda

Bahan utama ( marinasi) :
500 gr sayap ayam
¼ sdm garam
¼ sdm kaldu jamur
¼ sdt lada putih bubuk

Bahan bumbu halus :
5 butir kemiri sangrai
5 siung bawang putih
13 siung bawang merah
2 cabai rawit merah
9 cabai merah keriting ( selera pedas )
½ cm kunyit sangrai
Sdkt jahe
¼ sdm terasi udang

Note : haluskan bumbu jangan tambahkan air, karena nanti kadar air terlalu banyak & ayam jika dikukus akan mengeluarkan air

Seasoning :
¾ sdm garam
½ sdm penyedap / kaldu jamur
¼ sdm gula pasir

Bahan bumbu lainnya :
6 - 7 lembar daun salam
1 batang serai iris
3 cm lengkuas iris
½ buah tomat iris
Sckpnya daun kemangi
Daun bawang iris

Pembungkus :
3 - 5 lembar daun pisang
Sckpnya tusuk gigi

Cara memasak :
1. Marinasi ayam dengan bahan marinasi selama 10 menit ( minimal )
2. Setelah itu haluskan semua bumbu halus, kemudian masukkan keayam marinasi + seasoning lalu aduk merata
3. Siapkan daun pisang ( rangkap daun ukuran kecil ) yg sudah dilayukan
4. Susun daun salam serai lengkuas iris, diatasnya tambahkan ayam + bumbunya + diatasnya tambah daun kemangi, daun bawang, & irisan tomat )
5. Bungkus adonan bentuk tum, lalu sematkan tusuk gigi ( pengunci ) sampai adonan habis
6. Lalu kukus selama 25 - 30 menit dan dinginkan
7. Agar lebih beraroma awet & tidak begitu berair bisa dipanggang sampai daun agak kehitaman dahulu baru disajikan ( selera )
8. Pepes ayam pedas khas Sunda siap disajikan





4 Resep Olahan Ikan Ala Rumahan1. Resep Ikan Gurame Goreng Sambal MatahBahan marinasi :1 ekor ( 600 gr ) ikan gurame / j...
08/05/2026

4 Resep Olahan Ikan Ala Rumahan

1. Resep Ikan Gurame Goreng Sambal Matah

Bahan marinasi :
1 ekor ( 600 gr ) ikan gurame / jenis lainnya
½ sdm garam
¼ sdm cuka makan
Note : marinasi ikan selama minimal 10 menit

Bahan sambal matah :
9 siung bawang merah iris
2 batang serai bagian putih iris
3 cabai rawit merah iris
3 lembar daun jeruk iris
¼ sdm garam
¼ sdm kaldu jamur
¼ sdt gula pasir
¼ sdt terasi mentah / sangrai
2 sdm minyak kelapa ( suhu ruang / hangat )
1 buah jeruk limau ( peras airnya sisanya untuk garnish )

2. Resep Ikan Nila Disambal Pedas

Bahan utama :
1 kg ikan nila ( sudah dibersihkan )
¼ sdm garam
¼ sdm kaldu jamur
1 sdm cuma makan
Note : marinasi minimal 7 menit

Bahan bumbu ( rebus & haluskan kasar ) :
3 siung bawang putih
10 - 12 siung bawang merah
2 cabai rawit merah
15 cabai hijau keriting
10 cabai merah keriting

Seasoning :
¼ sdt garam
½ sdt penyedap
¼ sdt gula pasir

Bahan lainnya :
1 lembar daun jeruk utuh
Sdkt air ( penambahan air untuk meratakan bumbu )

3. Resep Pindang Ikan Nila Khas Sunda

Bahan utama :
1,1 kg ikan nila segar ( kerat & bersihkan )
600 - 700 ml air untuk kuah ( selera )

Bumbu halus :
3 siung bawang putih
9 siung bawang merah

Bumbu lainnya ( iris ) :
5 siung bawang putih
9 siung bawang merah
2 cabai merah keriting iris
3 cabai rawit merah
2 cm kunyit
1 cm jahe
3 cm lengkuas
2 batang serai
13 - 15 lembar daun salam

Seasoning :
¾ sdm garam
½ sdm kaldu jamur
½ sdm gula pasir
20 gr gula merah
4 - 5 sdm kecap manis

4. Resep Ikan Gurame Bakar Sat Set

Bahan utama :
600 - 700 gram ikan gurame / jenis lainnya

Bahan bumbu olesan :
2 sdm kecap manis
2 sdm saus tomat + cabai
2 sdm minyak goreng
½ sachet desaku marinasi
2 sdt desaku bawang putih bubuk
2 cm jahe ( dihaluskan )
½ sdm gula pasir
½ sdt ladaku merica bubuk

Bahan lain ( pelengkap ) :
Tomat iris
Mentimun iris
Sambal dadak
Sambal kecap
Jeruk limau





07/05/2026

Resep Tumis Labu Siam Kecap Manis Gurih Enak, Pertama Kali Coba Langsung Ketagihan Bikin Boros Nasi





Resep Sambal Terasi RebusBahan sambal :3 siung bawang putih7 siung bawang merah5 cabai merah keriting 3 cabai hijau keri...
07/05/2026

Resep Sambal Terasi Rebus

Bahan sambal :
3 siung bawang putih
7 siung bawang merah
5 cabai merah keriting
3 cabai hijau keriting
2 cabai rawit merah
¼ sdm terasi kukus

Seasoning :
½ sdm garam
¼ sdm kaldu jamur
¼ sdm gula pasir

Pelengkap :
Jeruk limau
Ikan goreng / lainnya
Lalapan rebus / mentah

Cara membuat :
1. Kukus / rebus semua bahan sambal, lalu pindahkan kecobek tambahkan seasoning
2. Kemudian haluskan sesuai selera, lalu perasi air jeruk limau

3. Sambal terasi rebus siap disajikan dengan lalapan atau lauk lain





Address

Tasikmalaya

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Resep Ririn Jaelani posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Share