23/08/2026
יומן מסע – יום 22,632
מה בא לך?
שאלה פשוטה.
אחת השאלות האלה שאנחנו בדרך כלל יודעים לענות עליהן.
אבל לפעמים, גם כשאנחנו יודעים מה בא לנו, יש עוד שאלה שמסתתרת מאחוריה:
האם מי שנמצא מולנו יצליח להבין באמת את מה שאמרנו?
לא רק את המילים.
את הכמיהה שמתחתיהן.
את התמונה שכבר קיימת לנו בראש, עוד לפני שהוצאנו אותה אל האוויר.
אז אני שאלתי.
פתחתי את המקרר, עברתי על חומרי הגלם והצעתי אפשרויות.
והיא…
היא שפכה את הפנטזיה שלה, כמעט בלי מילים, אבל עם כמיהה ותשוקה שהיו לה בעיניים:
״סלט קישואים חי.״
הקשבתי.
הפנמתי.
והלכתי לעבוד.
קיבלתי משימה אלוהית, פשוטה לכאורה ומאתגרת מאוד.
לקחתי קישוא אחד גדול.
בעזרת קולפן הפכתי אותו, לאט, לרצועות דקות וארוכות, עד שהגעתי לגרעינים.
הנחתי אותן בקערה ופיזרתי מעל עלים קטנים של נענע ובזיליקום אדום.
בצלוחית קטנה, בנפרד, התחלתי לבנות את מה שיחבר את הכול:
שתי כפות שמן זית,
מיץ מליים אחד,
שן שום כתושה,
רבע פלפל צ׳ילי אדום טרי, קצוץ,
שישה עלי נענע קצוצים,
שמונה עלי בזיליקום אדום קצוצים,
שחלות של שש עגבניות שרי שסחטתי פנימה,
ומעט מלח.
ערבבתי.
רגע לפני ההגשה יצקתי את המרינדה על הקישואים, ערבבתי בעדינות ומיד לשולחן.
הגשתי לה את הסלט.
ואז חיכיתי.
יש רגע כזה בבישול, רגע קצר מאוד, שבו אתה כבר לא יודע אם הצלחת.
כל מה שהיה לך בראש, כל מה שדמיינת, כל מה שניסית להבין מתוך מילה אחת שנאמרה לך נמצא עכשיו בצלחת שמונחת מול האדם השני.
והמתנתי לתגובה שלה.
והיא לא איחרה להגיע.
קולות.
רעשי עונג.
חיוך.
וברגע הזה הבנתי שהצלחתי.
לא רק להכין סלט.
הצלחתי להיכנס לתוך הדמיון שלה, להתקרב אל הנפש שלה, להבין מה היא רצתה ולהפוך את ה״בא לי״ שלה למשהו שאפשר לטעום.
הצלחתי לייצר את מה שהיא דמיינה.
את ה״בא לי״ שלה.
ושם, שוב, אני נזכר למה אוכל הוא הרבה יותר מאוכל.
יש בו זיכרונות.
יש בו תשוקה.
יש בו געגוע.
ויש בו את היכולת המופלאה לגעת במקום שאי אפשר להגיע אליו במילים.
אפשר לפוצץ איתו את כל החושים, למלא את חלל הפה בטעמים, בריחות ובמרקמים ובעיקר, לרגש את הגוף.
ואולי בגלל זה נולד לי הרעיון.
אני רוצה לפתוח את הבית שלי לארוחת ״בא לי״.
עד שמונה מתענגים.
ארוחה אינטימית, אישית, שיכולה להימשך שלוש או ארבע שעות של אוכל, שיחה, צחוק, סקרנות, הקשבה וגילוי.
אתם מביאים איתכם את ה״בא לי״ שלכם.
אני אקשיב.
אנסה להבין.
ואז אבשל לכם אותו.
מנה אחרי מנה.
כי אולי בסופו של דבר, זאת אחת הדרכים היפות ביותר לומר למישהו:
הקשבתי לך.�הבנתי אותך.�וזה מה שיצא לי מהלב אל הצלחת.
ואם גם לכם יש בא לי
צרו איתי קשר בנייד:
052-225-6677
ואם אתם מכירים מישהו שהמילים האלה עושות לו חשק
שתפו אותו. ❤️
