তনুর হেঁশেল - Tanur Hneshel

তনুর হেঁশেল - Tanur Hneshel Every living body requires food. We live on food, for food and to go crazy about food. Cooking is not a liability, it's just fun. It's my passion.

Lazy dinnerJust put it in the oven and start a movie
10/12/2025

Lazy dinner
Just put it in the oven and start a movie

জাস্ট বাঙালিয়ানাগরম ভাত, পেঁয়াজ পোস্ত আর ল্যাজা ভাজা
27/09/2025

জাস্ট বাঙালিয়ানা
গরম ভাত, পেঁয়াজ পোস্ত আর ল্যাজা ভাজা

A bad day in office Nothing in fridge No mood of having ruti in Friday dinner Well this 15 min recipe saves.Pasta with c...
29/08/2025

A bad day in office
Nothing in fridge
No mood of having ruti in Friday dinner
Well this 15 min recipe saves.
Pasta with chicken sausage and white sauce and cheese.

Subho Janmashtmi 🙏
16/08/2025

Subho Janmashtmi 🙏

আজ শুধুই ইলিশ
02/08/2025

আজ শুধুই ইলিশ

কে কোনটা ভালোবাসো
05/07/2025

কে কোনটা ভালোবাসো

জামাইষষ্ঠী বলে কথাপ্রতি বছর কৌশিক আর তুলোকে রান্না করে দিই। কিন্তু এ বছর একটু স্পেশাল জামাইষষ্ঠী পালন হলো মিঠু আর রনো কে...
02/06/2025

জামাইষষ্ঠী বলে কথা
প্রতি বছর কৌশিক আর তুলোকে রান্না করে দিই। কিন্তু এ বছর একটু স্পেশাল জামাইষষ্ঠী পালন হলো মিঠু আর রনো কে নিয়ে।
মেনুতে ছিল - ভাত আর পোলাউ
৫ রকম ভাজা আলু বেগুন পটল ঢেঁড়স আর বড়ি দিয়ে লাল শাক ভাজা
মাছের মাথা দিয়ে মুগডাল
ইলিশ ঝোল বেগুন দিয়ে
চিংড়ি ভাপা
মৌরি কাতলা
ট্যাংরা ঝাল
পমফ্রেট কষা
কাঁচা আম দিয়ে পুঁটি চচ্চড়ি
লোটে ভর্তা
চিকেন কষা
মাটন ঝোল আলু দিয়ে
কাঁচা আমের চাটনি

গরমে বেশি তেল ঝোল খেতে কারোরই ভালো লাগে না। একটু পাতলা কম মশলার ঝোল দিয়ে ভাত খেলে পেট মন দুটোই শান্ত থাকে।সর্ষের তেলে ক...
17/04/2025

গরমে বেশি তেল ঝোল খেতে কারোরই ভালো লাগে না। একটু পাতলা কম মশলার ঝোল দিয়ে ভাত খেলে পেট মন দুটোই শান্ত থাকে।

সর্ষের তেলে কালোজিরা কাঁচা লঙ্কা ফোড়ন দিয়ে ছোট বা মাঝারি সাইজের চিংড়ি মাছ দিয়ে অল্প ভেজে নিতে হবে। এবার তাতে ডুমো করে কাটা কুমড়ো দিয়ে আরো মিনিট দুই ভেজে নুন, হলুদ, হাফ চামচ আদা বাটা আর হাফ চামচ ধনে গুঁড়ো দিয়ে একটু ভেজে কুমড়ো শাক আর ডাটা দিয়ে দিতে হবে। সব ভালো করে মিশিয়ে নিয়ে অনেক টা জল দিয়ে ঢাকা দিয়ে সেদ্ধ করতে দিতে হবে। মিষ্টি কুমড়ো হলে আর চিনি দিতে হয় না নাহলে অল্প চিনি দিতে পারো। জল শুকিয়ে কমে এলে নামিয়ে নিলেই রেডি।
এই গরমে একদিন বানিয়ে খেতে দেখো আর আমাকে জানাতে ভুলো না কিন্তু ☺️

শুভ নববর্ষ সকলকে 🙏সবাই ভালো থাকুন, আনন্দে থাকুন, মাছে ভাতে থাকুন ☺️অফিস থাকায় আজকে খুব ই সাদামাটা মেনু - বেগুন ভাজা, বা...
15/04/2025

শুভ নববর্ষ সকলকে 🙏
সবাই ভালো থাকুন, আনন্দে থাকুন, মাছে ভাতে থাকুন ☺️
অফিস থাকায় আজকে খুব ই সাদামাটা মেনু - বেগুন ভাজা, বাদাম দিয়ে লাল শাক ভাজা, কুমড়ো দিয়ে পাট শাকের ঝোল, এঁচোর ডালনা, ধোঁকার ডালনা আর কই মাছের ঝোল। আর অল্প করে রসগোল্লার পায়েস শেষ পাতে।

সব সময় যে fishfry করতে হবে কে বলেছে? অত্ত তেল খাওয়া ঠিক নয়।তাই তো ধনেপাতা বাটা দিয়ে মাখিয়ে তাওয়াতে আলতো করে অল্প ত...
27/02/2025

সব সময় যে fishfry করতে হবে কে বলেছে? অত্ত তেল খাওয়া ঠিক নয়।
তাই তো ধনেপাতা বাটা দিয়ে মাখিয়ে তাওয়াতে আলতো করে অল্প তেলে ভেজেছি। সাথে পোলাও।

এমন বসন্তকালে বাড়ি ফেরো মাংস কিনে..ল্যাদখোর দুপুরে গরম ভাতে ....
22/02/2025

এমন বসন্তকালে বাড়ি ফেরো মাংস কিনে..

ল্যাদখোর দুপুরে গরম ভাতে ....

The quintessential আলু ফুলকপির তরকারি
01/02/2025

The quintessential আলু ফুলকপির তরকারি

Address

Kolkata

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when তনুর হেঁশেল - Tanur Hneshel posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to তনুর হেঁশেল - Tanur Hneshel:

Shortcuts

Share

Category