01/09/2026
🥚 अच्छा अंडा बनाम पुराना अंडा पहचानें आसानी से 👌
ताज़ा अंडा:
साफ और चिकना छिलका
पानी में नीचे जाकर सपाट लेटता है
जर्दी गोल और उभरी हुई
सफेदी गाढ़ी और सख्त
पुराना अंडा:
छिलका फीका, गंदा या टूटा हुआ हो सकता है
पानी में तैरता या सीधा खड़ा हो सकता है
जर्दी चपटी और आसानी से टूटने वाली.
सफेदी पतली और पानी जैसी
ध्यान दें- पानी में तैरने वाला टेस्ट मुख्य रूप से अंडे की उम्र बताता है, उसकी सुरक्षा नहीं। संदेह हो तो अंडे को अलग कटोरे में फोड़कर गंध और असामान्य रंग/रूप जांचें।