Sausage Dog BBq is a bunch of people who loves barbecue and wanna spread its practice and techniques.
Qual è la differenza tra barbeCue e barbeQue? Siamo soliti trovare la parola nella prima versione e in effetti quello sarebbe il giusto spelling inglese, ma vi è stato un tempo ormai lontano in cui anche la versione con la Q era parimenti diffusa. Questo riassume la nostra filosofia del barbecue: un ritorno alle origini, al "barbacoa"! Cose semplici, ingredienti di qualità, influenze locali ed estere, tradizione e sperimentazioni, colori, fumo e braci.
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What's the difference between barbeCue and barbeQue? We are used to find the first version of the word and it would be the correct spelling actually, but there was a time when also the version with the Q was likewise spread. This sums up our barbecue philosophy: a return to the roots, to the "barbacoa"! Easy recipes, finest ingredients, local and foreign influences, tradition and experimentation, colors, smoke and coal.
