QuantoBasta Restaurant - Cagliari

QuantoBasta Restaurant - Cagliari Quanto Basta nasce per far vivere qualcosa che va oltre il semplice ristorante.
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Un’esperienza di mare autentica, costruita tra profumi, accoglienza, pescato fresco e una cucina fatta con cuore, equilibrio e identità.

Dietro ogni piatto, ogni sorriso e ogni momento vissuto da Quanto Basta, ci sono loro. ❤️Le persone che ogni giorno rend...
04/09/2026

Dietro ogni piatto, ogni sorriso e ogni momento vissuto da Quanto Basta, ci sono loro. ❤️

Le persone che ogni giorno rendono questo ristorante quello che è: un luogo dove non si viene solo per mangiare, ma per stare bene.

Dalla cucina alla sala, dall’attenzione per ogni dettaglio alla cura del cliente, è il lavoro di squadra a fare la differenza. È grazie a loro se l’esperienza inizia ancora prima del primo assaggio e continua anche dopo l’ultimo saluto.

Presto, tutto questo avrà anche una nuova forma per essere raccontato.✨
📖 “Il Metodo Quanto Basta”
A breve disponibile.✍🏻

Un assaggio dopo l’altro, il nostro mare arriva in tavola. 🌊Queste sono alcune delle portate che fanno parte del nostro ...
29/08/2026

Un assaggio dopo l’altro, il nostro mare arriva in tavola. 🌊

Queste sono alcune delle portate che fanno parte del nostro Menù Degustazione: un percorso completo pensato per raccontare la nostra cucina attraverso sapori, materie prime fresche e piatti che seguono il ritmo del mare.

Dai sei antipasti al bis di primi, fino ai grandi protagonisti, ogni portata è parte di un’esperienza da vivere senza fretta.

Perché da Quanto Basta non vogliamo lasciarvi solo il ricordo di un buon piatto.
Vogliamo farvi vivere una vera e propria Esperienza. ❤️

📍 Quanto Basta – Viale S. Avendrace 185, Cagliari
📞 070 15245995 | 348 7664632 | 346 7109489

27/08/2026

Se non sai scegliere, assaggia tutto il meglio del nostro mare. 🌊🍽️
Il nostro Menù Degustazione è un percorso pensato per chi vuole vivere Quanto Basta dall’inizio alla fine.

Si parte con sei antipasti misti, preparati in base alla freschezza e alla disponibilità del pescato del giorno.🐟
Poi arriva il bis di primi, con la nostra fregula artigianale ai sapori di mare e la linguina con cozze, arselle e bottarga.

E per concludere, i grandi protagonisti della cucina di mare: Frittura mista del golfo e grigliata di mare.
Ad accompagnare questo momento: Vino della casa cantine di Dolianova, Caffè, Mirto o limoncello.🥃

Un viaggio tra sapori, freschezza e qualità, perché a volte scegliere un solo piatto è davvero impossibile. 😉

📍 Ti aspettiamo da Quanto Basta, a Cagliari.
📞 Prenota il tuo tavolo: 070 15245995 | 348 7664632 | 346 7109489

✨ CIAK SI CUCINA – Le stelle ai fornelli con Patry ✨Una serata speciale a 4 mani con i due protagonisti: Luca Calvani e ...
21/08/2026

✨ CIAK SI CUCINA – Le stelle ai fornelli con Patry ✨

Una serata speciale a 4 mani con i due protagonisti: Luca Calvani e Patry, insieme per regalarvi un’esperienza conviviale, interattiva e tutta da vivere.🤩

Un menù di mare pensato per l’occasione, accompagnato dai vini della Tenuta Asinara, per un percorso tra creatività, materia prima e sapori autentici. 🍷

📅 4 settembre
🕘 Ingresso ore 21:00
📍 Quanto Basta – Viale S. Avendrace 185, Cagliari
💶 65€ a persona
📲 Solo su prenotazione
📞 070 15245995 | 348 7664632 | 346 7109489

Prenota subito la tua esperienza, più unica che mai‼️😉

12/08/2026

Finalmente possiamo svelarvelo. 👀

Il 4 settembre arriva la prima edizione di “Ciak si Cucina” e abbiamo un ospite davvero speciale: Luca Calvani, attore e chef . 🎬

Una serata diversa dal solito, in cui potrete vederlo all’opera in cucina con Patry, interagire con lui e vivere da vicino un’esperienza pensata per unire cucina, spettacolo e convivialità.

E non è finita qui… 👀
Nei prossimi giorni vi sveleremo anche il menù della serata.

I posti sono limitati: se volete esserci, vi consigliamo di prenotare subito il vostro tavolo.

📅 4 settembre
📍 Quanto Basta
Vi aspettiamo per una serata che, siamo sicuri, ricorderete. ❤️

🦞 Sua Maestà l'Astice. Menù completo a soli 39€.Un menù pensato per chi ama il mare, il pescato fresco e i sapori autent...
06/08/2026

🦞 Sua Maestà l'Astice. Menù completo a soli 39€.
Un menù pensato per chi ama il mare, il pescato fresco e i sapori autentici.

Dall'antipasto al brindisi finale, ogni portata è stata studiata per regalarti un'esperienza completa, a un prezzo imperdibile.

📞 Prenota il tuo tavolo e lasciati conquistare da Sua Maestà l'Astice.
Menù disponibile dal martedì al giovedì!

03/08/2026

🦞 Sua Maestà l'Astice è arrivato da Quanto Basta.

Non è solo un menù, ma un percorso pensato per accompagnarti dall'antipasto fino al brindisi finale, dove ogni portata racconta il meglio della nostra cucina di mare.

✨ Riccioli di pane guttiau con petali di bottarga
✨ Zuppetta di cozze con crostini croccanti
✨ Code di gambero croccanti su vellutata di patate e mayo handmade
✨ Fregula artigianale con arselle, pomodorini e pesto fresco
✨ Mezzo astice a scelta, alla catalana o al profumo di limone

E per rendere l'esperienza ancora più speciale, un calice di Akènta, l'eleganza del mare racchiusa in un brindisi.
Tutto questo a soli 39€.

📍 Ti aspettiamo da Quanto Basta.
📞 Prenota il tuo tavolo e vivi la tua esperienza di mare, ricorda è disponibile dal martedì al giovedì.

Ci sono piatti che raccontano un territorio già dal primo sguardo.La nostra Fregula ai Sapori di Mare nasce dall'incontr...
31/07/2026

Ci sono piatti che raccontano un territorio già dal primo sguardo.

La nostra Fregula ai Sapori di Mare nasce dall'incontro tra una delle paste più iconiche della Sardegna e il pescato fresco selezionato ogni giorno.🐟

Una fregula artigianale, lavorata secondo tradizione, che incontra cozze, vongole, gamberi e seppie in un piatto ricco di profumi, gusto e autenticità.

Per noi la qualità parte sempre dalla scelta delle materie prime. Per questo ogni ingrediente è selezionato con cura, perché crediamo che siano i dettagli a fare davvero la differenza.

✨ Se ami i sapori autentici del mare, questo è un piatto che merita di essere assaggiato.

📍 Ti aspettiamo da Quanto Basta.

Anna e Patry… le Anime di QuantoBasta Restaurant Cagliari🧑‍🍳😋🧑‍🍳Dietro ogni ristorante c’è un’anima. Nel nostro caso… si...
28/07/2026

Anna e Patry… le Anime di QuantoBasta Restaurant Cagliari🧑‍🍳😋🧑‍🍳

Dietro ogni ristorante c’è un’anima. Nel nostro caso… siamo in due! ❤️

Siamo Anna e Patry, due donne diverse, due caratteri, due storie… ma unite da una passione immensa per il nostro QuantoBasta.
Siamo quelle che ci mettono il cuore, che sorridono anche quando la stanchezza si fa sentire, che gioiscono per ogni tavolo pieno e che si emozionano quando un cliente va via felice.

Siamo fatica, risate, idee, discussioni 😂, sogni e soprattutto tanto amore per quello che facciamo.

Perché QuantoBasta non è solo un ristorante.
È il nostro progetto, la nostra casa, la nostra sfida quotidiana.

E se oggi siamo qui, è anche grazie a tutti voi che ci scegliete, che tornate, che ci sostenete e che ci regalate le vostre parole.

Noi siamo Anna e Patry.
Siamo le anime di QuantoBasta. ❤️
E ci mettiamo… tutto quello che basta. E anche qualcosa in più 🧑‍🍳😋🧑‍🍳

25/07/2026

Non tutte le fregule sono uguali.🍽️
Dietro ogni grande piatto c'è una grande materia prima, ed è da qui che nasce la nostra Fregula ai Sapori di Mare.

Abbiamo scelto la fregula artigianale del pastificio Sa Fregula Antiche Bontà di Villasor, realizzata con grano duro della nostra terra e lavorata lentamente secondo la tradizione da quasi 100 anni. I suoi granelli ruvidi e il caratteristico colore dorato dato dallo zafferano sono il punto di partenza di un piatto che racconta la Sardegna.😉

Poi arriva il mare: cozze, vongole, gamberi e seppie, freschi e selezionati ogni giorno, si uniscono in un equilibrio di sapori autentici.

Perché la differenza non la fa solo la ricetta, ma la qualità di ogni singolo ingrediente.

✨ Ti aspettiamo da Quanto Basta per assaporare tutta l'autenticità della nostra Fregula ai Sapori di Mare.
📍 Prenota il tuo tavolo e vieni a scoprirla.

Indirizzo

Viale S. Avendrace 185 Cagliari
Cagliari
09122

Orario di apertura

Lunedì 12:00 - 15:00
Mercoledì 12:00 - 15:00
19:00 - 23:00
Giovedì 12:00 - 15:00
19:00 - 23:00
Venerdì 12:00 - 15:00
19:00 - 23:00
Sabato 12:00 - 15:00
19:00 - 23:00
Domenica 12:00 - 15:00

Sito Web

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