QuantoBasta Restaurant - Cagliari

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QuantoBasta Restaurant - Cagliari Quanto Basta nasce per far vivere qualcosa che va oltre il semplice ristorante.
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Un’esperienza di mare autentica, costruita tra profumi, accoglienza, pescato fresco e una cucina fatta con cuore, equilibrio e identità.

21/10/2026

Un’esperienza può diventare una storia.
Una storia può trasformarsi in un metodo.

Ma il vero valore è ciò che puoi imparare, applicare e cambiare nella tua vita.

Il metodo QuantoBasta nasce da ciò che abbiamo vissuto, dagli errori, dalle scelte e dalle lezioni che abbiamo imparato lungo il cammino.

Non è soltanto un libro da leggere. È un percorso da fare, anche attraverso il workbook.

Stiamo per condividerlo con voi. ❤️

Workbook

21/10/2026

Un’esperienza può diventare una storia.
Una storia può trasformarsi in un metodo.

Ma il vero valore è ciò che puoi imparare, applicare e cambiare nella tua vita.

Il metodo QuantoBasta nasce da ciò che abbiamo vissuto, dagli errori, dalle scelte e dalle lezioni che abbiamo imparato lungo il cammino.

Non è soltanto un libro da leggere. È un percorso da fare, anche attraverso il workbook.

Stiamo per condividerlo con voi. ❤️

20/10/2026

Ci sono storie che, a un certo punto, diventano un metodo. ❤️

La nostra è fatta di cadute, coraggio, scelte difficili e della forza di ricominciare, anche quando tutto sembra remare contro.

Da questa storia è nato Il metodo QuantoBasta: un libro che racconta ciò che abbiamo vissuto e ciò che abbiamo imparato, trasformando l’esperienza in strumenti concreti da applicare alla propria vita e al proprio lavoro.

Non volevamo soltanto raccontarvi la nostra storia. Volevamo condividere ciò che ci ha insegnato.

📖 Tra pochissimo sarà online.
E questa volta, il nostro percorso diventerà anche il vostro.

CrescitaPersonale Imprenditoria StorieDiVita CrescitaImprenditoriale DalSognoAllaRealtà

20/10/2026

Ci sono storie che, a un certo punto, diventano un metodo. ❤️

La nostra è fatta di cadute, coraggio, scelte difficili e della forza di ricominciare, anche quando tutto sembra remare contro.

Da questa storia è nato Il metodo QuantoBasta: un libro che racconta ciò che abbiamo vissuto e ciò che abbiamo imparato, trasformando l’esperienza in strumenti concreti da applicare alla propria vita e al proprio lavoro.

Non volevamo soltanto raccontarvi la nostra storia. Volevamo condividere ciò che ci ha insegnato.

📖 Tra pochissimo sarà online.
E questa volta, il nostro percorso diventerà anche il vostro.

🌊 Ci prendiamo una piccola pausa… ma solo per tornare ancora più carichi! 💙Anche chi ama accogliervi, cucinare e farvi s...
11/10/2026

🌊 Ci prendiamo una piccola pausa… ma solo per tornare ancora più carichi! 💙

Anche chi ama accogliervi, cucinare e farvi sentire a casa ha bisogno di fermarsi un momento. ❤️

Il QuantoBasta Restaurant resterà chiuso per ferie dal 12 al 29 ottobre.

📅 Ci ritroviamo Venerdi 30 ottobre!
Con la stessa passione, il profumo del mare e tante nuove occasioni per stare insieme a tavola. 🐟🦐

Nel frattempo, per prenotare il vostro prossimo pranzo o la vostra cena, potete già scriverci su WhatsApp al 348 766 4632. 📲

Grazie per esserci sempre vicini e per scegliere ogni volta il nostro QuantoBasta. 🥰

Buone ferie a noi… e a prestissimo a voi! 💙

E SE IL PROSSIMO RAVIOLO LO FACESSI TU? 👀🍝Non ve**re soltanto a mangiare la tradizione sarda.Vieni a imparare a preparar...
18/09/2026

E SE IL PROSSIMO RAVIOLO LO FACESSI TU? 👀🍝

Non ve**re soltanto a mangiare la tradizione sarda.

Vieni a imparare a prepararla con le tue mani. ❤️

Lunedì 5 ottobre, al QuantoBasta, nasce il primo appuntamento di LE MANI IN PASTA: un’esperienza dedicata a chi ama la cucina sarda, a chi vuole imparare e anche a chi pensa di essere “negato” in cucina. 😉

In collaborazione con Patrizia,Lella e Barbara di
“IL MIO LABORATORIO GASTRONOMICO”

Inizieremo con un coffee break di benvenuto, poi partiremo dalle materie prime e, passo dopo passo, prepareremo insieme i protagonisti della giornata:

👩‍🍳 Ravioli di ricotta e spinaci

E dopo averli preparati… arriva il momento più bello:

tutti a tavola per gustarli insieme! 🍅🌿

Nel pranzo troverete anche un antipasto della tradizione, acqua, vino e caffè.

E non finisce qui…

🎁 Ogni partecipante porterà a casa il grembiule del Club Le Mani in Pasta e la ricetta della giornata, per poter rifare l’esperienza anche a casa.

📅 Lunedì 5 ottobre
🕙 Ore 10:00
📍 QuantoBasta – Viale Sant’Avendrace 185, Cagliari
💶 €50 a persona

⚠️ POSTI LIMITATI – PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA

📞 348 766 4632

La tradizione non è soltanto una ricetta.
È un gesto che si tramanda, un sapore che si riconosce, un’emozione che si condivide.

Venite a mettere LE MANI IN PASTA con noi.

Il resto lo mettiamo in tavola. ❤️

Il mare arriva ogni giorno da Quanto Basta. 🌊La qualità di un piatto parte dalla materia prima: per questo selezioniamo ...
10/09/2026

Il mare arriva ogni giorno da Quanto Basta. 🌊

La qualità di un piatto parte dalla materia prima: per questo selezioniamo con cura il pescato, seguendo la freschezza e la stagionalità di ciò che il mare offre.

Per noi significa rispettare il prodotto, valorizzarne il sapore e portarlo in tavola con la cura che merita.✨

Perché quando la materia prima è davvero protagonista, non serve aggiungere altro.

Basta assaggiarla. 🐟

Non è stato semplicemente un evento.È stato un incontro. Di persone, emozioni e storie. ❤️Il primo evento organizzato al...
06/09/2026

Non è stato semplicemente un evento.
È stato un incontro. Di persone, emozioni e storie. ❤️

Il primo evento organizzato al QuantoBasta ci ha regalato qualcosa che va ben oltre una bella serata.

Ci ha regalato Luca Calvani e Alessandro, la loro presenza, la loro energia, le risate, le chiacchiere, la convivialità e quei momenti che, senza nemmeno accorgercene, diventano ricordi.

A loro va il nostro grazie più sincero per aver scelto di condividere con noi questi giorni e per aver portato al QuantoBasta qualcosa di speciale.

Per noi è stato il primo passo verso un modo nuovo di vivere il nostro ristorante: non solo un luogo dove mangiare, ma un luogo dove incontrarsi, raccontarsi e creare emozioni.

E questa è solo una piccola anteprima… ✨

📸 Nei prossimi giorni pubblicheremo il reportage fotografico completo, a cura di
Roberta Stara forografa ufficiale dell’evento ,tutti quei momenti che meritano di essere raccontati e rivissuti.

Perché alcune serate non si fotografano soltanto.
Si custodiscono.

Grazie Luca.
Grazie Alessandro.
E grazie a tutti voi che avete reso possibile questo primo, bellissimo capitolo del QuantoBasta. ❤️

Luca Calvani Alessandro Franchini Sardegna EventiQuantoBasta Cucina Condivisione Emozioni FoodExperience Sardegna

Dietro ogni piatto, ogni sorriso e ogni momento vissuto da Quanto Basta, ci sono loro. ❤️Le persone che ogni giorno rend...
04/09/2026

Dietro ogni piatto, ogni sorriso e ogni momento vissuto da Quanto Basta, ci sono loro. ❤️

Le persone che ogni giorno rendono questo ristorante quello che è: un luogo dove non si viene solo per mangiare, ma per stare bene.

Dalla cucina alla sala, dall’attenzione per ogni dettaglio alla cura del cliente, è il lavoro di squadra a fare la differenza. È grazie a loro se l’esperienza inizia ancora prima del primo assaggio e continua anche dopo l’ultimo saluto.

Presto, tutto questo avrà anche una nuova forma per essere raccontato.✨
📖 “Il Metodo Quanto Basta”
A breve disponibile.✍🏻

Indirizzo

Viale S. Avendrace 185 Cagliari
Cagliari
09122

Orario di apertura

Lunedì 12:00 - 15:00
Mercoledì 12:00 - 15:00
19:00 - 23:00
Giovedì 12:00 - 15:00
19:00 - 23:00
Venerdì 12:00 - 15:00
19:00 - 23:00
Sabato 12:00 - 15:00
19:00 - 23:00
Domenica 12:00 - 15:00

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