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Tanti tanti anni fa...per una nonnina che compiva 80 anni mi era stata ordinata una crostata morbida Veg. Poi mi avevano...
27/10/2026

Tanti tanti anni fa...per una nonnina che compiva 80 anni mi era stata ordinata una crostata morbida Veg. Poi mi avevano detto che non ne era avanzata neppure una briciola ☺️
Ehhhh, quante torte vegane che ho fatto! 🫶

Ormai, se solo vogliono, in molti ristoranti hanno dolci vegani. Quindi dopo una semplice pizza, ecco che arriva lui...P...
25/10/2026

Ormai, se solo vogliono, in molti ristoranti hanno dolci vegani. Quindi dopo una semplice pizza, ecco che arriva lui...
Panna cotta all'avena, coulisse di fragole, gel al limone, riso soffiato, frutta frasca e, per sgrassare un pò il tutto, sorbetto di lampone in accompagnamento.

Null'altro da aggiungere.
25/10/2026

Null'altro da aggiungere.

Tofu, la vera ricetta. No, non tutto quello che ha questa forma è tofu. No, non tutto quello che è prodotto a base veget...
05/10/2026

Tofu, la vera ricetta. No, non tutto quello che ha questa forma è tofu. No, non tutto quello che è prodotto a base vegetale è tofu. Il tofu è semplicemente formaggio di soya coagulato con nigari. Tutto il resto chiamatelo come volete ma non è tofu ;) Assunta.

Tofu. ricetta per farlo a casa.

"Budino" di carote.
05/10/2026

"Budino" di carote.

DOLCE INDIANO, budino di carote. Budino di carote vegan con latte di mandorle.

Pasticceria salata: cannoncini di tufu speziato.
05/10/2026

Pasticceria salata: cannoncini di tufu speziato.

Cannoncini di tofu speziato, pasticceria salata. Cannoncini di tofu speziato, pasticceria salata.

Eccole! Buone buone 😉
19/09/2026

Eccole! Buone buone 😉

Oggi ho preparato un semplice ragù vegetale, soia e funghi porcini, poi ho aggiunto besciamella Veg. Cosa ci ho fatto? L...
19/09/2026

Oggi ho preparato un semplice ragù vegetale, soia e funghi porcini, poi ho aggiunto besciamella Veg. Cosa ci ho fatto? Lasagne! Sono già in forno ☺️ Se mi ricordo, prima di papparmele, ci faccio una foto per farvele vedere, visto che il profumino non posso postarlo 😉
Assunta.

Quando mio figlio mi invita fuori a cena e c'è il dolce vegan!Pannacotta con latte di avena, crema al limone, coulisse d...
14/09/2026

Quando mio figlio mi invita fuori a cena e c'è il dolce vegan!
Pannacotta con latte di avena, crema al limone, coulisse di lamponi, riso soffiato e lamponi freschi. In un'altra ciotola, di accompagnamento, sorbetto di lampone.
Grazie!

Questa strepitosa salsa resta sempre una delle mie preferite. Facile da fare e giusta per l'estate. Provatela e ditemi c...
17/06/2026

Questa strepitosa salsa resta sempre una delle mie preferite. Facile da fare e giusta per l'estate. Provatela e ditemi cosa ne pensate ☺️
Assunta.

Raita di avocado Crema allo yougurt vegan: quando l'India incontra il Brasile.

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