La cucina vegan di Assunta

17/06/2026

Questa strepitosa salsa resta sempre una delle mie preferite. Facile da fare e giusta per l'estate. Provatela e ditemi cosa ne pensate ☺️
Assunta.

Raita di avocado Crema allo yougurt vegan: quando l'India incontra il Brasile.

17/06/2026

Per fortuna la lista è molto lunga 🙏

11/06/2026

Pochi, anzi pochissimi, continuerebbero.
Assunta

31/05/2026

Li avete già assaggiati? Io ancora no. Presi qualche giorno fa ma per ora li guardo ☺️
Assunta.

31/05/2026

Uno dei miei dolci indiani preferiti. Fresco, puoi farlo al gusto che vuoi e in frigorifero il giorno dopo è ancora più buono!
Assunta

FRITTELLE DOLCI VEGAN ALLO YOGURT DI MANGO MALPURA AL MANGO In questi giorni, complice il caldo, sto ripensando ai miei molti viaggi in India e, ad una I malpura: dolce classico indiano in chiave vegan

18/04/2026

E no, non basta che abbia la forma squadrata per chiamarlo tofu, la differenza sta nell'agente cagliante. Facile facile ;)

Tofu. ricetta per farlo a casa.

18/04/2026

Ma guardate che bella cagliata!

RICOTTA DI SOIA Parola d'ordine : AUTOPRODUZIONE! Nell'immagine sotto, durante un mio corso sulle proteine vegetali, ho preparato una meravigliosa Ricotta vegan di soia

18/04/2026

Caprino fatto in casa? Ecco la ricetta.

CAPRINO ERBORINATO VEGAN. Caprino vegan erborinato.

18/04/2026

Compleanni, feste o semplicemente voglia di una torta vegan biologica? Contattami!

Tutte torte vegan e biologiche, fatte tutte con le mie manine.