02/09/2026
Nella cucina stellata dello chef Alfredo Russo, qualità e pulizia sono parte dello standard di ogni giorno.
Al Dolce Stil Novo alla Reggia, ogni strumento ha il suo posto e ogni gesto richiede precisione. In un ambiente così esigente anche gli utensili devono essere all’altezza, pensati per accompagnare il lavoro degli chef senza compromessi.
Quando gli standard sono professionali, anche gli strumenti devono esserlo.
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