Besser Vacuum

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Besser Vacuum

Da 25 anni, soluzioni complete per la conservazione alimentare e la cottura sous-vide. Made in Italy.

Siamo un'azienda italiana di seconda generazione specializzata nella produzione di macchine sottovuoto per uso professionale e domestico, buste e rotoli lisci e goffrati per cottura e conservazione, strumenti per la cottura sous-vide e una vasta gamma di attrezzature per il settore Ho.Re.Ca. Attivi dal 1997, operiamo in più di 80 nazioni tramite 3 sedi: la casa madre in Italia (Dignano, Udine), in Messico (Queretaro) in Spagna (Barcellona).

22/06/2026

Ogni attività ha esigenze diverse.
Per questo nel nuovo sito puoi esplorare le soluzioni Besser Vacuum partendo dal tuo settore.
Chef, gastronomie, supermercati, industria o uso domestico: trova il percorso più adatto a te.
Scoprilo ora su besservacuum.com

11/06/2026

Si è conclusa la nostra partecipazione a Identità Golose Milano 2026, un appuntamento di grande valore per il mondo della ristorazione e dell’innovazione in cucina.

Desideriamo ringraziare tutte le persone che sono passate a trovarci allo stand: clienti, partner e professionisti con cui abbiamo condiviso momenti di confronto, idee e visioni.

Un ringraziamento speciale allo chef per la professionalità e l’energia portate durante gli show cooking, che hanno saputo raccontare al meglio le potenzialità del sottovuoto e degli ultrasuoni in cucina.

Eventi come questo rappresentano per noi un’importante occasione di incontro e crescita.

Grazie a tutti per averne fatto parte, ci vediamo ai prossimi eventi.

09/06/2026

Il nuovo sito Besser Vacuum è online.

Lo abbiamo ripensato per raccontare meglio le nostre tecnologie per il confezionamento sottovuoto, la cottura sous-vide e le soluzioni professionali per il food packaging.

Più chiaro, più completo, più vicino alle esigenze di chef, aziende alimentari, gastronomie, supermercati e distributori.

Scoprilo ora su: https://besservacuum.com/

04/06/2026

Alta cucina, innovazione e confronto: ci siamo.

Dal 7 al 9 giugno saremo a Identità Golose Milano, uno degli appuntamenti di riferimento per i professionisti della ristorazione. Tre giornate dedicate alla ricerca, alla tecnica e alla condivisione di nuove visioni, in un contesto dove creatività e competenza si incontrano.

⏳ Manca ormai pochissimo!
Se parteciperete all’evento, sarà un piacere incontrarvi e farvi scoprire da vicino le nostre soluzioni.

📍 Milano | Identità Golose 2026
📅 7–9 giugno 2026
📌 Stand H2 – BESSER VACUUM

21/05/2026

Precisione, efficacia e innovazione: con Sonicook, la tecnologia della sonicazione ad ultrasuoni rivoluziona il trattamento degli alimenti, garantendo risultati avanzati anche nelle applicazioni più complesse.
Grazie all’azione delle onde ultrasoniche, è possibile accelerare processi come estrazione, marinatura e maturazione, migliorando sapori, texture e qualità finale in tempi ridotti.
Una soluzione innovativa per chi vuole spingersi oltre i limiti della lavorazione tradizionale, aumentando efficienza e creatività in cucina e nei processi professionali.

👉 Vuoi vederla dal vivo? Saremo presenti a Identità Golose – Milano, 7–9 giugno.

14/05/2026

Abbiamo preso parte all’edizione 2026 di INTERPACK, la principale fiera internazionale dedicata al processing & packaging.

Questa settimana si è rivelata un’importante occasione di incontro con partner, professionisti e nuovi contatti, permettendoci di confrontarci sulle ultime evoluzioni del settore e di condividere idee, progetti e visioni per il futuro.

Grazie a tutti coloro che sono passati a trovarci e che, con il loro tempo, interesse ed entusiasmo, hanno reso queste giornate ancora più significative.

Continuate a seguirci per rimanere aggiornati sui nostri prossimi eventi e iniziative!

07/05/2026

Oggi inizia .next a Dusseldorf, la fiera mondiale di riferimento per il industriale.

Besser Vacuum è presente con importanti novità:
✔️la nuova gamma di con display touch, +500 programmi per ottimizzare i propri cicli di lavoro, un sistema integrato di per il del corretto funzionamento dei processi di e la di fermi macchina;
✔️le nostre e per un approccio più 🌱al packaging;

… e tanto altro!

I nostri saranno lieti di trovare insieme a te la soluzione ideale per le tue necessità!

Vieni a trovarci!

📍Hall 4, booth A63
Dusseldorf Messe

04/05/2026

Ci siamo quasi!
Dal 7 al 13 maggio saremo presenti a Interpack – International Trade Fair for Processing and Packaging a Düsseldorf, uno degli eventi internazionali più importanti per il settore del packaging.

Sette giorni dedicati all’innovazione, allo scambio di idee e alla scoperta di nuove soluzioni, con uno sguardo sempre rivolto al futuro del settore.

⏳ Il conto alla rovescia è iniziato!
Se parteciperete alla fiera vi invitiamo a prendete appuntamento coi nostri referenti, saremo felici di incontrarti e condividere le nostre ultime novità.

📧 [email protected]
📍 Düsseldorf | Interpack
📅 7–13 maggio

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We’re almost ready!
From May 7 to 13, we will be exhibiting at Interpack – International Trade Fair for Processing and Packaging in Düsseldorf, one of the leading international events for the packaging industry.

Seven days dedicated to innovation, idea sharing, and the discovery of new solutions, with a clear focus on the future of the industry.

⏳ The countdown has begun!
If you’re attending the fair we invite you to make an appointment with our referents, we will be happy to meet you and share our latest news.

📧 [email protected]
📍 Düsseldorf | Interpack
📅 May 7–13

24/04/2026

We took part in the 2026 edition of FHA – Food & Beverage in Singapore, in partnership with Sia Huat, whom we sincerely thank for their hospitality and collaboration!

We also thank everyone who stopped by to visit us, helping make this week an important opportunity to meet partners, professionals, and new contacts, discuss the latest industry developments, and share ideas, projects, and visions for the future.

Thank you to those who dedicated their time, interest, and enthusiasm, making these days even more meaningful.

Stay tuned to keep up to date with our upcoming events and initiatives!

21/04/2026

We are in Singapore for FHA – Food & Beverage, one of the leading international events for the food & horeca industry, running until April 24.
We are exhibiting together with Sia Huat, our local distributor.
We invite partners, clients, and operators to stop by and discover our offering, learn more about our latest developments, and explore potential future collaborations.
We look forward to meeting you in person.

Address

Opening Hours

Monday	08:30 - 17:00
Tuesday	08:30 - 17:00
Wednesday	08:30 - 17:00
Thursday	08:30 - 17:00
Friday	08:30 - 17:00

Telephone

+390432953097

Website

https://www.besservacuum.com/

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