29/05/2025
Ecco un ottimo salva pranzo o cena:
facile, veloce e veg🌱
PANCAKES DI VERDURE SENZA GLUTINE✨
Una zucchina
Una carota
50 gr di farina di ceci
30 gr di farina di riso
80-90 gr di acqua
Sale
Pepe
Prezzemolo
Un pizzico di bicarbonato
Grattugia le verdure e mettile in una ciotola. Aggiungi il resto degli ingredienti fini a ottenere un composto omogeneo. Cuoci i pancakes in una padella con un filo d’olio girandoli a metà cottura.
Ottimi per un pasto sfizioso ma ideali anche per un aperitivo ✨ Li proverai?
