Academy, Pizza&Bakery

Casa
Italia
Frosinone
Academy, Pizza&Bakery

PARTECIPAZIONE A NUMERO LIMITATO MAX 4 PARTECIPANTI.

Il Corso Teorico Pratico di Formazione con Specializzazione in Pizzaiolo Professionale, è dedicato a chi vuole itraprendere l'arte del Pizzaiolo in modo professionale, tramite concetti teorici e pratici, pur non avendo mai avuto " le mani in pasta". La partecipazione a numero limitato, rende la nostra Formazione equiparabile ad un Corso individuale, in modo da poter apprendere tutte le nozioni Teoriche e Pratiche nel modo migliore.

23/05/2026

15/04/2026

Formazione tecnica.
Metodo.
Risultato.
Dalla farina al prodotto finito, controllo totale del processo.
👉 Porta il tuo livello oltre.

10/04/2026

Oggi non è solo l’ultimo giorno.
È l’inizio di qualcosa di concreto.

Mani in pasta, tecnica e consapevolezza.

Non solo corsisti, ma basi solide su cui costruire.
Adesso si cresce davvero. 🔥

Polselli - La Farina Italiana

31/03/2026

Terza lezione: inizio cotture 🔥

Si entra nel cuore del processo: gestione del forno, temperature e tecniche di cottura per ogni stile di pizza.
L’obiettivo è imparare a leggere il prodotto, correggere gli errori e ottenere un risultato costante e professionale.

👉 Perché una grande pizza si definisce davvero in cottura.

26/03/2026

🍕 Vuoi diventare un pizzaiolo di classe?

All’Academy Pizza&Bakery si lavora da subito.
Niente teoria inutile, ma formazione pratica e concreta.

🔥 Già dalla seconda lezione

👉 Esercitazioni di stesura professionale
👉 Controllo del panetto
👉 Presa su pala: velocità e precisione
👉 Simulazione reale di lavoro

Perché in pizzeria devi essere pronto… subito.

🎓 Un percorso completo

Farine, impasti, fermentazione, cottura.
👉 Metodo, tecnica e visione.

🚀 Vuoi fare sul serio?

Scrivici per info e iscrizioni
📍 Posti limitati

25/03/2026

Ogni grande pizzaiolo parte dalle basi.

Oggi inizia il percorso alla
Academy Pizza&Bakery.

Tecnica. Metodo. Consapevolezza.

Qui non insegniamo solo a fare pizza.
Formiamo professionisti.

Polselli - La Farina Italiana

18/08/2025

🌿 La pinsa di stagione 🌿

Leggera e fragrante, accoglie il meglio dell’orto: zucchine, melanzane, peperoni e pomodorini arrostiti.

Pochi ingredienti, semplici e buoni, che raccontano la freschezza della stagione.

Perché la vera bontà nasce dalla semplicità. ✨

15/08/2025

"Ferragosto con vista.

Sulla terrazza di un prestigioso hotel, il sapore autentico della pizza incontra l’eleganza dell’estate italiana.

Un brindisi al gusto, al sole e alla bellezza di questo giorno speciale."

13/08/2025

👨‍🍳✨ Insegnare a un giovane pizzaiolo significa trasmettere molto più di una tecnica: è condividere passione, rispetto per la materia prima e amore per la tradizione.

Ogni impasto, ogni gesto, diventa un seme che crescerà nelle mani delle nuove generazioni. 🍕❤️

Indirizzo

Frosinone

Sito Web

http://www.paoloparravano.it/

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