BENVENUTI A TUTTI NELL'ISOLA DEL GUSTO QUA' TROVERETE LE UNICHE RICETTE ORIGINALI DI MAMMA SARDEGNA
QUESTA PAGINA E' NATA PER FAR CONOSCERE E PRESERVARE TUTTI I SEGRETI DELLA CUCINA SARDA
SCOPRENDO NATURALMENTE CON LA VOSTRA COLLABORAZIONE TUTTE LE USANZE E MODALITA' DI PREPARAZIONE DEI PIATTI TIPICI DI TUTTE LE LOCALITA DELL'ISOLA
08/05/2026
Ricci e capricci made in Sardinia..
08/05/2026
Direttamente dal mare di Sardegna.
Gli scorfani ancora saltellanti, vengono elaborati per creare una minestra unica.
Fregula in zuppa di scorfano..
07/04/2026
Pennette alla cagliaritana... sugo di pomodoro fresco e ricotta ovina freschissima. Era il piatto che le ragazze casteddaie preparavano ai loro fidanzati o aspiranti tali. L'unica variante sono i malloreddus..
18/03/2026
Il "bianchetto" (tartufo) di Sardegna..
17/03/2026
Le anguille nello scrigno d'oro..
13/03/2026
13/03/2026
Monachelle, tappadas
28/02/2026
Il gambero rosso incontra gli asparagi selvatici e s'innamorano dei malloreddus. La Sardegna è servita!
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