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Assaggi Di Lucy

Casa
Italia
Lucera
Assaggi Di Lucy

📍 Benvenuti nella mia cucina!
📝 I miei ingredienti segreti:
❤️ Amore e Semplicità
✨ Un pizzico di Tradizione
💌 "Cucinare è un modo di dare"

05/09/2026

In attesa delle temperature basse, vi delizio con un assaggio di zucca🎃

Olive, capperi, prezzemolo e mollica garantiscono un gusto super avvolgente. Provare per credere 🧡

26/08/2026

Oggi festeggio il mio compleanno qui, con questo piccolo angolo che sto costruendo piano piano.
Siamo ancora in pochi, ma sapere che dall’altra parte dello schermo c’è chi guarda le mie ricette, mi segue e mi lascia un pensiero anche solo con un messaggio o un like, è già un bellissimo regalo. 🤍
Un augurio a me e un grazie sincero a chi ha deciso di far parte di questo inizio! 🥂

26/08/2026

Un anno in più si festeggia solo con le cose che scaldano il cuore 🎂

Per il mio compleanno sono andata sul sicuro con uno dei miei piatti preferiti di sempre: risotto cremoso con zucchine e speck croccante 💚🌺

Mantecatura perfetta, la dolcezza delle zucchine e quella nota sapida dello speck che fa la differenza.

24/08/2026

Croccanti fuori, cremosissimi dentro. ✨

Se cercate il comfort food definitivo per salvare la cena o svoltare il pranzo della domenica, questi gnocchetti gratinati in bianco sono la risposta:
• Besciamella vellutata
• Mozzarella filante
• Pancetta croccante e saporita
• Crosticina dorata di parmigiano e pangrattato

Potete sostituire la pancetta con il prosciutto cotto, per un sapore ancora più delicato. 🤍
Da provare assolutamente!

19/08/2026

Se c’è un piatto che non potete assolutamente non rifare, è questo
Orecchiette, salsiccia ben rosolata e datterini gialli: metà spadellati interi per la freschezza e metà frullati per creare una crema che abbraccia ogni singola orecchietta. Dolcezza, sapidità e cremosità allo stato puro 💛

ricetteveloci

16/08/2026

C’è chi resiste alla crosticina e chi mente!
I miei gnocchi alla sorrentina oggi hanno superato la prova forno: mozzarella filante e gratinatura impeccabile.
Voi siete del team crosticina croccante o tutto morbidissimo? 🧀🔥

08/08/2026

I sapori semplici della Puglia in un solo piatto. Orecchiette fresche, il tocco amarognolo della rucola, la dolcezza dei pomodorini freschi e una generosa spolverata di cacioricotta. Un classico estivo che non stanca mai! 🍝🍃

Voi quanto cacioricotta mettete da 1 a 10? (Io abbondo sempre!) 🧀

07/08/2026

Risotto con zucca e speck croccante 🎃

03/08/2026

Oggi vi delizio con un classico rivisitato: pasta al forno in bianco con zucchine, prosciutto cotto, mozzarella filante e una cremosa besciamella. 🥒✨

Lo so, con questo caldo l’idea di accendere il forno fa un po’ paura... ma per le occasioni speciali si fa questo e altro! 5️⃣0️⃣❤️

30/07/2026

Bruschette con cipolle caramellate e ricotta 🧅

Ideali per un aperitivo ed un antipasto, preparatene tante perchè finiscono in due secondi 😋

Vi consiglio di usare le cipolle di tropea perché hanno un sapore molto delicato, e prediligete lo zucchero di canna, dona un sapore più avvolgente e caramellato

Inoltre, a due minuti dalla fine della cottura, aggiungete due cucchiai di aceto balsamico per un tocco agrodolce davvero perfetto 🖤

Indirizzo

Lucera
71036

Sito Web

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