Antica Macelleria Turba

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Melzo, Lombardia
Antica Macelleria Turba

L'Antica Macelleria Turba è un riferimento dal 1919. Specializzati nella carne equina, abbiamo anche molti altri tagli. Ci trovi a Melzo in via Matteotti!

28/10/2026

🥩 Gli arrosti li prepariamo noi, dalla prima all’ultima legatura! 🔪

Daniele al lavoro per preparare i nostri arrosti, curati a mano e pronti per arrivare sulla vostra tavola.

Li trovi già cotti oppure pronti da cuocere, da portare a casa e preparare quando vuoi ❤️

23/10/2026

Un grande traguardo per la nostra famiglia! 🥩✨

Siamo orgogliosi e felici di condividerlo con tutti voi: siamo stati citati nel Libro della Carne a Milano 2027 tra i migliori ristoranti di carne di Milano e provincia! 📖🔥

Un ringraziamento speciale a chi rende possibili questi traguardi e a voi che continuate a sceglierci e a condividere con noi questa passione.

📷 Photo:
✨ Special thanks to: .cucci_

21/10/2026

Buonissimi e comodissimi! 🤤🍝

In macelleria proponiamo i ragù fatti da mamma Paola con tantissimo amore e senza conservanti! 😂❤️

📍 Via Matteotti 40, Melzo
📞 02 955 1728

14/10/2026

Le nostre costine 🤤🤤🤤

Le proponiamo già aromatizzate pronte per essere messe in forno, magari accompagnate da una bella dose di polenta!

📍 Via Matteotti 40, Melzo
📞 02 955 1728

13/10/2026

🏆 1° CLASSIFICATO NAZIONALE – THE BUTCHER BATTLE: POLPETTE EDITION! 🔥

Durante la fiera iMEAT 2026 a Bologna, Daniele ha conquistato il primo posto nazionale con una rivisitazione sorprendente di un grande classico della cucina milanese: il risotto con l’ossobuco

La sua proposta? Una polpetta di ossobuco, servita con maionese allo zafferano, caviale al prezzemolo e aria al limone 🍋

Perché innovare significa anche saper rispettare le proprie radici. E Daniele lo ha dimostrato alla grande! ❤️🔪

Giudici fiera

07/10/2026

Super Daniele! ❤️

Ogni giorno in macelleria tra preparazioni, clienti e tanta carne da scegliere, Daniele porta avanti una tradizione iniziata dalla famiglia Turba nei primi del ‘900

📍 Via Matteotti 40, Melzo
📞 02 955 1728

30/09/2026

C'è chi ha la cassaforte e chi ha la carneteca 😂

In macelleria abbiamo una innovativa cella dove avviene la frollatura della carne, un processo di invecchiamento controllato della carne che serve a renderla più tenera, digeribile e saporita

📍 Via Matteotti 40, Melzo
📞 02 955 1728

23/09/2026

🥂 Cena speciale? Sorprendi i tuoi ospiti!

Porta in tavola un bel tagliere di affettati fatti da noi, preparati secondo la tradizione di famiglia e tagliati al momento da Daniele ❤️

📍 Via Matteotti 40, Melzo
📞 02 955 1728

16/09/2026

🌭 La nostra salsiccia, fatta come una volta

Daniele prepara e insacca a mano la salsiccia, seguendo le vecchie tradizioni della famiglia Turba ❤️

📍 Via Matteotti 40, Melzo
📞 02 955 1728

09/09/2026

🍝 Il ragù? Ci pensa Mamma Paola! ❤️

I nostri ragù sono fatti a mano da Mamma Paola, senza conservanti e con carne selezionata dalla nostra famiglia

Sono già pronti: li porti a casa, li scaldi e in pochi minuti hai un bel piatto di pasta da portare in tavola 😋

📍 Via Matteotti 40, Melzo
📞 02 955 1728

Indirizzo

Via Matteotti 40
Melzo
20066

Sito Web

https://macelleriaturba.it/

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