Imperia Pasta Machines

Casa
Italia
Moncalieri
Imperia Pasta Machines

Since 1932, Imperia has been crafting authentic Italian pasta machines with precision and tradition.

Nella pagina troverete tutti i prodotti Imperia, novità, eventi, notizie su fiere e tutto quello che riguarda la pasta fresca in cucina.

02/06/2026

🇬🇧
Good food brings people together.
Homemade pasta makes it unforgettable. 🍝🍷

🇮🇹
Il buon cibo unisce.
La pasta fatta in casa rende tutto indimenticabile. 🍝🍷

27/05/2026

🇬🇧
Passion, care, and the joy of making something by hand. 🍝
Thanks for sharing your pasta moment with us!

🇮🇹
Passione, cura e il piacere di creare con le proprie mani. 🍝
Grazie per aver condiviso con noi il tuo momento di pasta fatta in casa!

20/05/2026

🇬🇧 Reginette with Asparagus and Pancetta 🌿🥓
On a clean surface, mix 200 g of flour with 2 eggs and knead into a smooth, elastic dough. Let it rest for 30 minutes, then roll it out and cut into reginette using Imperia Simplex or Duplex.
Meanwhile, cook 120 g of pancetta in a pan until crispy. Add 200 g of chopped asparagus and cook for a few minutes, seasoning with salt and pepper.
Boil the reginette in salted water for 2–3 minutes. Drain al dente and toss them in the pan with the sauce, adding a ladle of pasta water to coat.
Serve immediately with grated Parmesan and a drizzle of olive oil. 🍽️✨
Tag us and share your recipe!

🇮🇹 Reginette con asparagi e pancetta 🌿🥓
Su un piano da lavoro, impasta 200 g di farina 00 con 2 uova fino a ottenere un panetto liscio ed elastico. Lascia riposare coperto per 30 minuti, poi stendi la sfoglia e ricava le reginette con Imperia Simplex o Duplex.
Nel frattempo, in una padella rosola 120 g di pancetta fino a renderla croccante. Aggiungi 200 g di asparagi tagliati a pezzetti e cuoci per qualche minuto, regolando di sale e pepe.
Cuoci le reginette in acqua salata per 2–3 minuti. Scolale al dente e trasferiscile nella padella con il condimento, aggiungendo un mestolo di acqua di cottura per mantecare.

13/05/2026

🇬🇧From dough to perfection.
A simple process, a timeless result. 🍝

🇮🇹Dall’impasto alla perfezione.
Un processo semplice, un risultato senza tempo. 🍝

06/05/2026

🇬🇧
The finishing touch makes all the difference.
A simple gesture, a sprinkle of cheese, and your homemade pasta is ready to be enjoyed.
Because the best recipes are made of details. 🍝🧀

🇮🇹
Il tocco finale fa la differenza.
Un gesto semplice, una spolverata di formaggio e la tua pasta fatta in casa è pronta da gustare.
Perché le ricette migliori sono fatte di dettagli. 🍝🧀

29/04/2026

🇬🇧
Different shapes, same tradition.
Every type of pasta tells a story, and every story starts with your hands. 🍝

🇮🇹
Forme diverse, stessa tradizione.
Ogni tipo di pasta racconta una storia, e ogni storia nasce dalle tue mani. 🍝

22/04/2026

🇬🇧
There’s something special about making pasta from scratch. 🍝
Thanks for tagging us and sharing your moment of creativity and passion.
This is what homemade pasta is all about.

🇮🇹
C’è qualcosa di speciale nel fare la pasta da zero. 🍝
Grazie per averci taggati e per aver condiviso il tuo momento fatto di passione e creatività.
È questo il bello della pasta fatta in casa.

15/04/2026

🇬🇧 Spaghetti Carbonara 🍝✨
On a clean surface, mix 200 g of flour with 2 eggs and knead into a smooth, elastic dough. Let it rest for 30 minutes, then roll out and cut into spaghetti using Imperia Simplex or Duplex.
Meanwhile, cook 150 g of guanciale in a pan until crispy. In a bowl, mix 2 egg yolks with 50 g Pecorino Romano and a generous amount of black pepper.
Boil the spaghetti in salted water for 2–3 minutes. Drain al dente and transfer to the pan with the guanciale. Remove from heat, then add the egg mixture, stirring quickly with a bit of pasta water to create a creamy sauce.
Serve immediately with extra Pecorino and black pepper. 🍽️✨
Tag us and share your Carbonara!

🇮🇹 Spaghetti alla Carbonara 🍝✨
Su un piano da lavoro, impasta 200 g di farina 00 con 2 uova fino a ottenere un panetto liscio ed elastico. Lascia riposare coperto per 30 minuti, poi stendi la sfoglia e ricava gli spaghetti con Imperia Simplex o Duplex.
Nel frattempo, in una padella rosola 150 g di guanciale fino a renderlo croccante. In una ciotola, mescola 2 tuorli con 50 g di Pecorino Romano e una generosa macinata di pepe nero.
Cuoci gli spaghetti in acqua salata per 2–3 minuti. Scolali al dente e trasferiscili nella padella con il guanciale, poi unisci il composto di uova fuori dal fuoco, mescolando velocemente con un po’ di acqua di cottura per creare una crema avvolgente.
Servi subito con Pecorino e pepe. 🍽️✨
Taggaci e condividi la tua Carbonara!

09/04/2026

🇬🇧
Where it all begins.
A simple gesture, a timeless tradition, and the pleasure of creating something with your own hands.
With Imperia, making pasta at home becomes part of who you are. 🍝

🇮🇹
Tutto parte da qui.
Un gesto semplice, una tradizione senza tempo e il piacere di creare con le proprie mani.
Con Imperia, fare la pasta in casa diventa parte di te. 🍝

25/03/2026

🇬🇧Hands lead the way, pasta comes to life.
A simple gesture, repeated with care, turning dough into pure satisfaction.
With Imperia, every step matters.

🇮🇹Le mani guidano, la pasta prende forma.
Un gesto semplice, ripetuto con cura, che trasforma l’impasto in pura soddisfazione.
Con Imperia, ogni passaggio conta.

Indirizzo

Via Vittime Di Piazza Fontana, 48
Moncalieri
10024

Sito Web

https://www.imperia.com/

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