29/04/2026
⚡SABATO 9 MAGGIO CORSO DECORAZIONE AL CONETTO della piccola pasticceria da cerimonia⚡ a cura di Gianfranca Dettori
👉SABATO 9 maggio DALLE 10.00 ALLE 17.30 CIRCA con un ora di pausa libera verso le 13.00 corso "PRATICO 100%" con la formula "porti a casa ciò che fai"
✅✅Un corso dedicato alle diverse tipologie di decorazione della piccola pasticceria da cerimonia con la ghiaccia reale. Una giornata intera ove la maestra Gianfranca Dettori insegnerà quelle che sono le tecniche di base per la decorazione della stragrande maggioranza dei dolci sardi.
Il corso sarà suddiviso in due parti:
👉la prima relativa alla realizzazione e gestione della ghiaccia reale, all'utilizzo dei conetti e dei beccucci e agli esercizi propedeutici alle decorazioni.
👉Nella seconda parte ci si cimenterà nella tecnica di decorazione vera e propria su piccoli prodotti di pasticceria, principalmente biscotti che verranno forniti a ciascuna corsista, e che richiamano alcune forme tipiche dei nostri dolci tradizionali.
Un corso particolarmente indicato per tutti coloro che potrebbero conoscere o affinare le raffinate tecniche di decorazione che possono essere applicate su numerosi Dolci Sardi quali Pastissus, Capigliette, Truta a mazz'e mendua e Dolci Cerimoniali tipici vari.
✅Il laboratorio sarà di tipo pratico, ove ogni partecipante si cimenterà nella decorazione delle sue forme, per poi portare a casa il frutto del proprio lavoro.
✅Per info su Gianfranca : Gianfranca Dettori
👉Per ulteriori info tel. 0783 72350 mail: [email protected], un semplice post di richiesta o un messaggio su messenger......rispondiamo sempre a tutti!
👉👉REGOLAMENTO DI ISCRIZIONE
Ci si può PRE-ISCRIVERE telefonicamente allo 078372350 o via mail all'indirizzo di posta [email protected] oppure via messenger dalla nostra pagina FB, fornendo nome, cognome e numero di cellulare dei partecipanti. Questa sarà solo una PRE-ISCRIZIONE temporanea per non farsi soffiare il posto, e dovrà essere CONFERMATA tempestivamente con il pagamento dell'acconto pari alla metà del costo del corso diversamente il posto verrà ritenuto libero. I pagamenti possono avvenire direttamente in negozio oppure con bonifico, con paypal o con ricarica Postepay.
Il corsi si svolgono nel nostro SPAZIOCUCINA presso Manunza Kitchen&Co. in piazza Roma 49 a ORISTANO.
Per info e costi tel. 0783 72350 mail: [email protected]