Unione Ristoranti del Buon Ricordo

Casa
Italia
Parma
Unione Ristoranti del Buon Ricordo

Unione Ristoranti del Buon Ricordo. Un viaggio tra i sapori della cucina italiana La nostra è la prima associazione di ristoratori nata in Italia.

Dal 1964 l’Unione Ristoranti del Buon Ricordo salvaguarda e valorizza le tante tradizioni e culture gastronomiche italiane, accomunando sotto l’egida della cucina del territorio (a quei tempi negletta e scarsamente considerata) ristoranti e trattorie di campagna e di città, dalla Val d’Aosta alla Sicilia. A caratterizzare i nostri ristoranti e a creare fra noi un trait d’union, è oggi come un temp

o il piatto-simbolo dipinto a mano dagli artigiani della Ceramica Artistica Solimene di Vietri sul Mare su cui è effigiata la specialità di ciascun locale, che doniamo agli ospiti in memoria di un’esperienza da ricordare. Antesignani del Km Zero, attenti da sempre a valorizzare i prodotti anche di nicchia del nostro territorio, i nostri ristoranti rappresentano, con la varietà straordinaria delle loro cucine, il ricchissimo mosaico della gastronomia italiana.

20/05/2026

👨‍🍳🍽🧑‍🍳Le storie dei ristoranti del
Trattoria Pomo d'Oro 📍 Budapest
👉 https://www.italiaatavola.net/check-in/2026/5/20/trattoria-italiana-che-ha-trasformato-via-di-budapest-in-little-italy/119303/
--
Trattoria Pomo D'Oro (official)

In via Arany János, nel centro di Budapest, Gianni Annoni ha dato vita attorno alla Trattoria Pomo D’Oro - entrata nel 2020 nell’Unione ristoranti del Buon Ricordo - a una vera “Little Italy” gastronomica

19/05/2026

📌News dai ristoranti del
Ostaria Pignatelli • La Corte degli Dei - Fine Dining Restaurant
--

16/05/2026

Sabato 16 maggio 2026 • Quarta "Giornata della Ristorazione"
Anche noi dell'Unione Ristoranti del Buon Ricordo aderiamo convinti a questa importante iniziativa per la Cultura della Ospitalità Italiana.
La Giornata della Ristorazione celebra i ristoranti italiani, in Italia e nel mondo, e tutti i professionisti che, ogni giorno, incarnano e promuovono il valore dell'ospitalità.
Scopri di più a questo link 👉 https://www.giornatadellaristorazione.it/
--

04/05/2026

Giornata della Ristorazione • Fra i firmatari della richiesta anche il nostro presidente Cesare Carbone, a nome di tutti noi dell'Unione Ristoranti del Buon Ricordo.
https://www.italiaatavola.net/attualita-mercato/2026/4/29/ristorazione-italiana-ha-finalmente-giornata-riconosciuta-per-legge/118910/
--

Con il via libera definitivo del Senato si chiude l’iter parlamentare del disegno di legge che istituisce il terzo sabato di maggio come appuntamento stabile dedicato a uno dei comparti chiave dell’economia italiana

27/04/2026

Oggi abbiamo avuto modo di conoscere ed apprezzare ancora più da vicino il nostro partner Consorzio Parmigiano Reggiano DOP e vogliamo ringraziare il Caseificio Parma2064 per averci ospitato!
--

20/04/2026

👨‍🍳🍽🧑‍🍳Le storie dei ristoranti del
Der Katzlmacher 📍 Monaco di Baviera
👉 https://www.italiaatavola.net/check-in/2026/4/20/der-katzlmacher-era-insulto-agli-italiani-ora-ristorante-di-successo-a-monaco/118693/
--
Osteria "der Katzlmacher"

“Katzlmacher” era un epiteto dispregiativo usato dai tedeschi per indicare gli italiani (immigrati), associati a stereotipi di marginalità e scarsa affidabilità, ben lontani dal valore reale della loro cultura

14/04/2026

⭐️ Incontri nei ristoranti e hotel del Buon Ricordo
🤩 George Clooney all'Hotel Palazzo Lovera!
Hotel Palazzo Lovera • Il GRILL del Lovera 📍 Cuneo
👉 https://www.lastampa.it/cuneo/2026/04/08/news/minestrone_di_verdure_primaverili_ed_erbe_di_montagna_la_cena_cuneese_di_george_clooney-15576260/?ref=fbppl
--

07/04/2026

👨‍🍳🍽🧑‍🍳Le storie dei ristoranti del
Ristorante Selvatico 📍 Rivanazzano Terme (Pv)
👉 https://www.italiaatavola.net/check-in/2026/4/3/in-oltrepo-piatto-simbolo-di-ristorante-nasce-da-pane-raffermo-ed-erbe/118382/
--
Ristorante Selvatico

Al Selvatico di Rivanazzano Terme (Pv), Piera Spalla lavora su una cucina che segue quello che il territorio mette a disposizione. I malfatti - gnocchi morbidi di pane, erbe e formaggio - nascono da questa logica

05/04/2026

Indirizzo

Via Trento 49
Parma
43122

Telefono

+39 02 80582278

Sito Web

https://www.buonricordo.it/

Notifiche

Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando Unione Ristoranti del Buon Ricordo pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.